L'été à la campagne

L’été à la campagne…

… est une saison où l’on travaille plus dur encore. Une nourriture réparatrice de la fatigue s’impose donc. Lors d’un exercice intense, le corps consomme des glucides, tandis que lors d’un exercice plus long (supérieur à 40 minutes), il puise dans les réserves de lipides. Reconstituez les réserves en glucides pendant l’effort en absorbant de p’tites quantités de sucre assimilables (dattes, figues, abricots ou miel) tous les quarts d’heure environ. Reconstituez les réserves lipidiques au terme de l’effort par l’absorption de graisses saturées (beurre, viandes, charcuterie) et de graisse insaturées (huile de tournesol, mais, soja, arachide, germe de blé). Prenez du lait écrémé si vous le tolérez, des légumes verts, des crudités à l’huile et au citron pour digestion et fonction humorale. Buvez des boissons tièdes et fructosées (sucre de fruit). Quelques conseils : gardez les aliments à l’ombre, lavez ce qui ne s’épluche pas, supprimez le fromage (riche en calcium) lorsque vous séjournez longtemps au soleil, torse nu, car les ultra-violets peuvent provoquer une hypercalcémie. Sachez enfin que l’alcool ne facilite  pas l’effort musculaire.

Avant la Saint Jean

Le vin de noix...

...est un apéritif au remède miracle contre les maux de ventre. Il faut le réaliser avant la Saint Jean.

• Mettez dans une bonbonne:
• 4 litres de vin d'Algérie titré à 14°
• 1 litre d'eau de vie
• 1 p'tit verre de rhum
• 1 kilo de sucre
• 40 noix vertes coupées en quatre

Laisser macérer 45 jours dans le récipient fermé. Mettez en bouteille ou conservez dans la bonbonne. Vous apprécierez les vertus curatives de ce vin de noix, mais encore son goût agréable et original.

Histoires drôles

Deux jeunes Françaises se promènent sur les bords de la Tamise, quand soudain, du fleuve leur parviennent les " au secours! " en français d'un homme qui se noie. " S'il est Anglais ", fait l'une en se tournant vers l'autre, " il est vraiment très snob! "

Ne pas faire de nos enfants, des gâtés!

Quelques trucs pour apprendre…

… à nos enfants la valeur de l’argent et à l’économiser. La chose la plus importante à inculquer à nos enfants, et ce dès leur plus jeune âge, c’est qu’il est nécessaire de travailler et de faire des efforts pour obtenir de l’argent.

• Offrez-leur une tirelire et encouragez-les à économiser une partie de l’argent qu’on leur donne (Noel, fêtes, etc.).
• Emmenez-les à la banque afin d’ouvrir un compte épargne dans lequel ils pourront placer leur argent.
• Encouragez-les à se fixer des objectifs, demandez-leur de dresser une liste de vœux et une date butoir.
• Apprenez-leur comment tenir un budget, de noter les sommes qu’ils envisagent de dépenser au cours du mois et de déterminer s’il restera de l’argent.
• Lorsque vous choisissez ensemble vos activités familiales, laissez- les aussi comparer les prix, une sortie vélo au parc  ne coûte rien, mais une sortie cinéma nécessite un achat billetterie.
• Faites les participer aux courses alimentaires en leur montrant comment reconnaître les produits les moins chers.
• Saisissez toutes les occasions pour leur parler de ceux qui n’ont pas la même chance.