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01/03/2021

en Mars...

« Mars »  est le mois charnière, celui du changement de saison, celui des bourgeons et des giboulées. Pour bien marquer la sortie de la mauvaise saison, les Romains en avaient d’ailleurs fait leur premier mois de l’année. En Mars, fidèlement, les arbres fruitiers déploient leurs fleurs. La floraison des cerisiers, à la fin du mois, est une honorable fête au Japon. Mais depuis quelques années, les saisons semblent de moins en moins prévisibles. Au sortir de l’hiver, rien de tel que de 2021-02-19_12h31_01.png p’tits matins froids suivis d’après-midi pluvieux pour nous attaquer le  moral. Loin des aléas météorologique et de la dépression hivernale ! Partirons-nous faire quelques soirées cinémas ou récolterons-nous une moisson de dédicaces au Salon du livre de Paris. Ou développerons-nous notre imaginaire au Printemps des poètes, événement qui devrait peut-être résonner à travers toute la France. Tenterons même un festival de musique en plein air. Mars offre également un joli choix de célébrités natives du mois, avec le roi Henri II de France et le prince Albert II de Monaco. Les génies de la peinture, Michel-Ange et Van Gogh, et les géants de la musique baroque, Jean-Sébastien Bach et Antonio Vivaldi. René Descartes et Albert Einstein sont aussi nés en mars, tous comme Paul Verlaine, Youri Gagarine et Steve McQueen. Sont également venus au monde ce mois-ci, l’inoubliable Simone Signoret, Lou Reed, Luc Besson, Bruce Willis, Céline Dion et le mime Marceau…
 30 mars 1863.
Le grand essor des courses de chevaux en France date du second Empire. Qui a fondé le Grand Prix de Paris qui se court pour la première fois à Longchamp.
2021-02-19_12h32_47.pngEst-ce ?
1) *e *uc *e *o**y.
2) L* **inc* **r*me-*ap*lé*n. 
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22/02/2021

Montplaisir, la ferme

« Montplaisir »  Agréable p’tit nom de bien-être apporté à la « ferme » par la famille Regnard. Elle se situe au sud-ouest de Nancy en dehors du village de Forcelles-Saint-Georges, le long de la D913. Cet ensemble agricole ne passe pas inaperçu par sa diversité, on passe de la culture à l’élevage, de la fabrication à la vente, tout est conditionné sur place. Deux caves d’affinages permettent aux fromages d’atteindre leurs maturités souhaitées. Sa particularité première est la 2021-02-13_12h41_49.pngtomme du Saintois parmi une trentaine de fromages, rien que des spécialités, de quoi séduire nos palais. Il faut dix litres de lait pour faire un kilo de tomme et chacune fait entre hui et dix kilos. Les fromages frais, comme leur nom l’indique, sont faits très rapidement dans leur laboratoire. Du lait, de la crème, des œufs, des fromages, des terrines, du jambon, de la charcuterie et de la viande sont également proposés à la vente sur place. Sur les 100 hectares de l’exploitation, une quarantaine de vaches laitières et autant de bœuf à viande sont à leur aise. Tous les animaux sur place sont nourris par la production et régulièrement contrôlés par les services vétérinaires. La diffusion de toute cette production se fait également aux entreprises de restauration, traiteurs, cantines scolaires et sur de nombreux marchés. Mont plaisir à tout pour plaire.

Olkif ’ roscope  « Poissons »  (1er décan du 20 février au 1er mars)
Bon nombre des poissons ont trouvé plutôt pénible le climat de l’année écoulée. Il n’appartiendra qu’a vous de retrouver le climat de l’année précédente. Vous vous 2021-02-21_12h56_00.pngouvrirez au monde, heureux de croiser des êtres nouveaux. Votre activité professionnelle devrait être la première bénéficiaire de vos nouvelles relations. Si vous souhaitez expérimentez une nouvelle branche, c'est le moment. Idem si vous désirez acheter ou investir, le meilleur moment sera entre avril et août. Mettez ce temps à profit pour discuter, tirer les choses au clair ou peaufiner des projets. En plein été, vous passerez près d’une belle opération financière en rapport avec un projet familial. Cultivez les valeurs profondes de votre signe, solidarité, compassion qui retentiront favorablement sur votre forme physique.signature 31.gif