C'est le temps des vendanges,le temps des.......

C'est par.....tiiiiiiiiiiii......

Mareuil,Bisseuil sous un soleil d'été nous voilà......,

A notre disposition au départ de Metz car Tracer et Claude notre conducteur pour ces "vendanges".

Au dire,qualité et quantité sont remarquables...CHOoooooooo les sécateurs.

14 Sept.arrivé sur place ce lundi en fin d'aprés-midi reçu par Nathalie et Xavier (sympathiques employeurs).Réception de nos chambres qui se trouvent sur deux étages,bonne surprise restauration de celles-ci et le top également de nouvelles douches (voir album).Nous sommes commme des enfants à la découverte d'un nouveau monde pour la majorité d'entre nous.Installation selon affinité avant repas prévu vers 19 heures,certains connaissent bien l'ambiance maison,ainsi J.Luc de Metz qui travaille habituellement dans une usine de montage de véhicules industrielles prend congé spécialement pour l'occasion "cela doit faire neuf ans que je viens ici dit-il" et pour commodité à préférer venir en voiture désirant rentrer plutôt.

Nous voilà dans cet agréable réfectoire,plusieurs tables dressées d'une douzaine de couverts pour prendre notre diner,(nos places pour les trois repas resteront les mêmes pendant la durée du séjour).

Reprise du règlement sur cette vie en communauté et le déroulement de cette campagne par Nathalie suivi de Denis "chef d'équipe" .De bon alois,champagne offert mais également à celles et ceux qui termineront ces vendanges "repas de bienvenu".

Mardi nous voilà dans le bain,7h15 sera nos rendez-vous matinaux "déplacement car"  pour un départ aux vignes à 30, ce sera de même 13h15/30 pour les après- midi...oui oui parce que nous avons cette oportunité de revenir déjeuner "appréciable" également répété les jours suivants.Tout est réuni pour une vendange d'exception,casquettes vissées sur la tête et crème solaire à portée de main,nous sommes plus de 80 saisonniers à couper les grappes gonflées de soleil par une chaleur estival.Sur ce blog il y a quelques années,j'ai expliqué le déroulement d'une journée vendange.

Les anciens comme par exemple "Jojo la bout en train" ,Henri ripeur/placeur,Denis porteur toujours là pour rendre moins pénible et salutaire par leurs p'tits trucs le travail dans la vigne des bleuuuuus .Cette année Guytou est multi casquettes,chauffeur 8 places,ripeur,infirmier et surtout notre porteur d'eauuuuuu.

Blandine,Leslie,Françoise,Stéphanie,Frank,Christophe,Gilles,Anthony accompagnent celles/ceux non nommés de cueilleurs,porteurs (se reconnaitront dans l'album) qui donnent le "la" pour une bonne campagne.

Alain,Joél,José,Christophe et ceux dont leur titiiii nom m'échappe"méa-culpa" sont partis pour des rondes incessantes de camions,tracteurs et bennes qui viennent déverser la vendange aux pressoirs.

De temps à autres nous avons le passage d'avions de chasse mais pas de garde républicaine à cheval (dommage) patrouillant pour les vendanges région Epernay.

Nous complétons ces belles vendanges climatiques par une tradition fort sympathique couramment appelé "Cochelet" organisé par la direction et son personnel (champagne,repas,soirée synthé par animateurs/chanteurs et danse "JoJOooooo" ), une partie dans l'album.

Que du bonheur,à l'année prochaine.

Ce p'tit résumé de notre escapade pourra.....,et je l'espère bien s'amélioré selon votre vision de cette campagne.

Olkif

Sévices dans les vignes

Hello,regardez cet article relevé dans le journal L'UNION/L'Ardenais (Champagne,Ardenne,Picardie) sur les vendanges à Pierry "Champagne T........." et mon commentaire à ce sujet.

  Olkif

  

                                                                                                                                                     

A la viiiiiigne....viiigne

Tic tac.,tic tac.,

C'est l'heure (midi) et le jour (lundi 14 sept) pour notre iième campagne vendangeresse.

P'tit circuit à Metz pour les habitués et direction Moutiers bas (place) pour un départ prévu à 14 heures ,duré du voyage environ 120 minutes.

Mareuil nous y voilà! ......mais au faite, il manque rien dans votre valise !  (c'est bali balo)

Tant pis, mais pour une dizaine de jours , le raisin est à vous.

Olkif et votre broum broum visuel (pas mal)

Que ........8.000kilos de raisins par hectare

Hello, quelques infos récuperées de ci-dela.

Les maisons de champagne pourront mettre en bouteille que 8.000 kilos de raisins à l'hectare après les vendanges 2009,contre 13 à 14.000 kilos/hectare l'année précédente,soit une réduction de 38 à 43% a annoncé vendredi le Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC).

Pour conjurer la crise alors que la qualité des raisins laisse espérer un millésime d'exception des mesures rigoureuses mais nécessaires visent à atténuer les effets de la crise mondiale sur la filière champenoise a ainsi expliqué le CIVC dans un communiqué.

Les premiers coups de sécateurs seront donnés cette année le 8 sept. par la commune de Montgueux au sud de troyes majorité de chardonnay blanc,.....c'est à partir du 14 septembre que les vendangeurs entreront pleinement en action sur l'ensemble de l'appelation.

Les premiéres bouteilles de la récolte 2009 pourront être dégutées à parti de 2012.

Ci-dessus photo d'une bouteille de champagne équipée du nouveau bouchon à capsule et levier d'ouverture aliminium à Verus (Marne)

A bientôt dans les vignes

Olkif

Pour vous du 88

Bonjour les vosgiens,

Ci-joint photo aérienne et son adresse de l'endroit ou je vous récupererai,date non pécise pour le moment.

-Avenue Foch "abri bus TIM" direction autoroute Metz centre,c'est à 200 mêtres de la gare entrée principale

@+ Olkif30 août 2009.jpg

Info france3.fr

 

Hello !! les braves de la vigne .......vigne,   

P'tite info de france3

http://lorraine-champagne-ardenne.france3.fr/info/champag...

Réceptionné sur internet "Viticulture"

 avant confirmation de la date

de notre départ pour Mareuil sur Ay.

Olkif

La belle vie

Hello!

De retour d'un mois de juin en bord de mer à proximité de Béziers/Séte  " Sérignan Plage" pour ceux qui connaissent.

Formidaaaaable.......dans tout les sens......Quelques photos en vrac.....

C'est peut-être à votre tour maintenant.

Nous vous avons augmenté la température de l'eau de mer de quelques degrès pour votre baignade.

On apprend par un quotidien lorrain que de violents orages et des chutes de grêle ont provoqué des innondations et coulées de boue dans le centre de la Marne.

Ay,Mareuil sur Ay ne semblent pas épargnées,quelques hectares de vignes de champagne ont été sévèrement endommagés.

Comment vont-être les vendanges cette année ............................!!                                                                  

Olkif                                                                                      

Ce n'est qu'un Au revoir Gaston

Très estimé Bacchus,

Tu vas recevoir Gaston, il aura bien mérité un plongeon dans les quatres saisons de la vigne.

Symbole de renouveau.....

Je me souviens aux cours de l'une de nos vendanges, au milieu de champs de vignes, je me laissais aller avec mon appareil photo à prendre

quelques clichés.

Pour certaines personnes ces raisins peuvent semblés banales  (Wesh c'est des raisins quoi)  et Gaston de répondre avec son

sourire légendaire.....de l'OR oui de l'OR. Ces grapillons fabriquent de fa......bul.......eux champagnes.

 

Adieu Gaston,

Tu pars discrétement, sans crier gare!

L'annonce de ton départ vers l'Au-delà a jeté tristesse dans notre communauté.

Discrétion, sensibilité sans pareilles, tu avais le don de l'écoute.

Par ta patience,ton sourire lumineux et ton calme,tu inspirais confiance.

"Gaston", ce grand personnage dont nous garderons le meilleur souvenir.

Parvenue là haut, pense à nous et repose en paix.

A tes proches,nous souhaitons courage et confiance.

 

Olkif

 

 

 

 

Un peu de tout

Sympa,....... à découvrir !.

Octobre/novembre et ,quelques W/end dans la Marne/champenoise.

"Oger" ancien village fortifier, star des villages fleuris de la Marne et,son circuit balisé "balade fleurie" nous a fait découvrir de nombreuses fontaines, lavoirs, corbeilles de fleurs suspendues, tonneaux, hottes, paniers à vendanges abondent de géraniums, pétunias, sauges, verveines etc...,associées à la vigne et à ce magnifique panorama sur la côte des blancs.

N'est pas rare de croiser sur les bords de la Marne cygnes, hérons, ragondins, mais il faut reconnaître  qu'il est plutôt surprenant de rencontrer de magnifiques scultures de plusieurs mètres de haut et long représentants la vigne. Renseignements pris à "Cumières",l'artiste de ses oeuvres d'art est Eric Sleziak,l'homme qui aprivoise l'acier (bien souvent ferrailles récupérées) créateur également du colossal sanglier des Ardennes baptisé "WOINIC" ( pourquoi d'ailleur ?)

Pour infos:---50 tonnes de métal---6 tonnes 500 de soudure---8 mètres 50 de haut---14 mètres de long--- et 5 mètres de large pour 11 ans de travail(12000 heures).

Il est visible sur l'aire d'autoroute à 10 kilomètres de Rethel.

Pour revenir un peu à nos vendanges et glanées sur internet.......,"2008" pourrait ressembler à "1996" année millésime champenois des plus étonnants,donc vendanges exceptionnelles.

On appréciera cela pour nos fêtes de fin d'année surement! 

  -Ci-joint ,quelques prises de ciiiiiiidelàààààà.

                                                                                                                                         

  Olkif

 

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent......

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent........

Sur,on reviendra! 

Retour à la maison depuis quelques jours,nos courbatures s'estompent avec l'aide de nos pro....ooooches manipulateurs/trices.

Pour garder une trace d'un p'tit séjour sympa,qu'avons- nous fais pendant ses 11jours de"vendanges"et 2 jours"voyage et installation".

Lundi 15 septembre,retrouvailles pour certains et départ vers 14h30 de Moutiers  (42 personnes) pour Mareuil sur Ay,à notre disposition un car SETRA (pas mal) de 55 places.

Sur place vers 16h45,réception sympa avec distribution de chambres (2-5 et plus de 10 lits) sur deux étages séparant Adam et Eve par un large escalier.

19 heures en salle de resto,discour de bienvenu avec consignes,repas et champagne offert par nos hôtes et patrons de cette mission.

Première soirée autour de connaissances et nuit tranquille avant la matinale du 16 sept.qui sera le début des vendanges  bien évidement après notre p'tit déj.

Deux équipes sont formées "Mareuil et Bisseuil ". 

Nous sommes 60à 70 personnes selon les jours pour une bonne semaine  aux parcelles de Bisseuil,vignes de noir et un peu de blanc.

Dans notre élan nous irons aider quelques jours l'équipe de Mareuil et ferons une escapade vendangeresse matinale à Cuis ,

celle-ci annonçant la fin proche de la mission.

Pendant notre séjour,quelques éléments perturbateurs dans le fonctionnement intestinal nous ont joué des tours,heureusement sans gravité mais génant tout de même.

Des vendanges formidables,de bonnes équipes sympas avec l'encadrement,des nuits tranquilles reposantes et pour courronner le tout,13 jours de soleil avec vent frais le matin sans rosée ni brouillard .......semble me souvenir d'un peu de pluie une nuit sans conséquence.

 On reviendra.........afin.....

Que le Champagne pétille.

Que les coupes se remplissent de bulles d'un bout à l'autre de la planète.

Et pour finir,réponse de la colle du 2 octobre 2007 "pourquoi le champagne fait des bulles?". Chut!cette réponse m'est communiquée par un maître de chai.

Le champagne contient du gaz carbonique dissous,qui est libéré lors de la fermentation du raisin et piégé à l'intérieur du liquide,alors que durant la fabrication du vin,le même gaz carbonique s'échappe de la cuve au fur et à mesure qu'il se forme.

Mais ce n'est pas tout.

Le gaz contenu dans le champagne resterait tout a fait invisible à nos yeux si les parois des verres que nous utilisons pour le boire ne contenaient pas autant d'aspérités.Car les bulles ne se créent que très rarement toutes seules. A l'intérieur de la coupe de champagne,les molécules de gaz carbonique s'accrochent aux impuretés des parois.Elles s'amoncellent les unes sur les autres jusqu'a former une vrai bulle de gaz visible à l'oeil nu.Quand cette bulle atteint une certaine taille,elle se détache du verre et est emportée vers le haut du liquide,puis elle se dissout dans l'air.C'est pourquoi on voit nettement à l'intérieur du verre des filles de bulles,dont les points de départ sont toujours les mêmes:les endroits ou le verre n'est pas tout à fait lisse.

Rigolo non cette carte du coin!......NON!

Album d'une cinquantaine de prises sur plus de 300 photos..........,merci de me laisser un p'tit mot lors de votre VISITECordialement et santé  à  vous    "Olkif"