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07/01/2021

Au jardin.

Au jardin.  L’hiver est un mal nécessaire.
Dans nos régions aux climats contrastés, la végétation est adaptée aux changements de saison et le repos hivernal est indispensable à beaucoup d’espèces. Quant à la neige, elle est l’amie de votre potager et de vos massifs qu’elle protège des gelées. Si on a planté et semé au bon moment, on trouve encore beaucoup de produits au potager. Recouverte de tourbe et de feuilles mortes, la carotte passe très bien l’hiver, même rigoureux. Elle reste ainsi tout au long de l’année un légume frais, gorgé de vitamine A. En début de saison vous vous régalerez de choux 2020-12-21_16h39_31.pngBruxelles, de choux-fleurs, de navets et de radis d’hiver. Les endives, en caisse et en cave, ou en pleine terre , enfouies profondément, se mange aussi bien en salade que braisées. La mâche, le pissenlit, le poireau sont récoltés tout l’hiver. Recouverts de neige, le persil, cerfeuil et oseille résistent bien au gel, de quoi faire d’excellentes soupes. Et pour votre plaisir, vous chercherez des jolies  branches pour agrémentées les bouquets achetés chez le fleuriste.
Mais crocus et forsythias annoncent déjà la fin de l’hiver…
13 janvier 1908.
Quel est cet ancien pilote de course automobile, aux commandes d’un biplan, réussit à boucler le premier kilomètre en circuit fermé.
Est-ce ?
2020-12-21_16h40_29.pnga) **u*s **e*u**
b) **u** *é*i*t
c) **n*i *a*a**  signature_9.gif

21/09/2020

L'automne

« Septembre », est pour beaucoup de jardiniers un second printemps. Après les grosses chaleurs, les premières pluies font repartir le gazon et l’on voit éclore de nouveau des fleurs dans les massifs et, même parfois, quelques cerisiers et poiriers lorsque l’été fut sec. C’est l’époque aussi où il est nécessaire de prendre certaines précautions. Par exemple, sachez que c’est où l’oïdium est de retour. Il est surprenant de voir en cette saison encore assez sèche, le feuillage de nombreuses 2020-08-12_11h27_49.pngplantes se couvrir de taches blanches parfois épaisses et de consistance farineuse. L’oïdium apprécie en fait les ambiances chaudes et confinées et exige peu d’humidité : la fin de l’été lui convient donc à merveille. Si vous avez dans votre jardin des asters, campanules, chrysanthèmes, dahlias, pavots renoncules, sauges et soucis, alors attention soyez vigilant… Certaines plantes comme les rosiers ou géraniums sont à bouturer, on peut penser à recueillir des graines de capucines, lupins ou roses trémières, graines qui seront séchées et conservées jusqu’ à être planté au printemps suivant. A bientôt pour d’autres suggestions !
Quelques charades faciles.

Charades faciles
C'est notre p’tit moment de détente ! 
2020-08-07_16h54_46.pngMon premier est un légume.
Mon second est à l’extérieur du pain.
Mon tout est un mets alsacien.signature 31.gif