''Au coeur des entreprises 2011''

Au cœur des entreprises de 2011-½

C’est notre 5^ème année consécutive en Lorraine, cinq entreprises retenues sur une semaine nous ont ouvert leurs portes (tout public) afin de faire mieux connaître leurs métiers, rencontrer leurs équipes (leur savoir faire), découvrir produits et services. Nous avons commencé lundi 17 Octobre notre première visite par la Société Lorraine de Construction Aéronautique. Malheureusement sur le trajet nous avons eu un incident sans gravité, mais provoquant un retard conséquent, d’où annulation téléphonique à cette porte ouverte. Sainte Barbe 18 octobre ‘’Laboratoires Lehning’’ sera notre deuxième rendez-vous, accueil  sympathique, nous sommes reçus et guidés lors de notre visite par plusieurs technicien(ne)s. Une tenue aseptisée est obligatoire, pour éviter la propagation de bactéries,nous la changerons deux fois (plusieurs bâtiments visités) . Je retiens principalement leurs engagements aux cotés des patients pour leurs réponses santé à la médecine traditionnelle pour exemple : l’homéopathie, la phytothérapie. Reviens assez souvent dans la discutions le L52 produit phare médicament pour soigner les affections grippales, respiratoires, bronchiques, et puis également le L72 pour les douleurs digestives, troubles du sommeil, fatigue, stress. Explications et observations passionnantes, et  sympathiquement lors de notre départ, nous a été remis une pochette papier, document avec tube d’Arnica (action contre les coups et bleus).

 

Dans la rubrique  ‘’ à la source’’

Pour un hiver sans rhume !Se laver les mains-Eviter les atmosphères confinées-Manger équilibré-Choisir des médicaments naturels-Faire du sport-Faire une cure d’échinacée (plante originaire d’Amérique du Nord)-Boire de l’eau pour s’hydrater-Penser aux ‘’coups de pouce’’- Apprendre à se relaxer-Eviter l’alcool et le tabac.

42km195 entre souffrance et plaisir

42 km 195 entre souffrance et plaisir au second marathon de Metz-Mirabelle.

Metz-Mirabelle avec son marathon est devenu une institution sportive par la présence de plus de 1.400 coureurs venus de tout horizon. Du départ, boulevard Poincaré, à l’arrivée au village marathonien place de la République, ces sportifs au plaisir de la souffrance n’auront qu’un objectif pour la grande majorité d’entre eux, c’est rallier l’arrivée dans les meilleurs conditions possibles. De bons spécialistes de ses épreuves mon soufflé quelques remarques: Pour aborder un marathon dans les meilleures conditions, il ne faut pas être fatigué par sa préparation, si vous avez trop fait pour tenter de vous rassurer avant l’échéance, vous risquer de vous planter. On parle souvent du mur des 30 kilomètres, sorte de tournant dans un marathon, c’est généralement là que survient l’épuisement, cela se traduit par un p’tit coup de barre. En revanche  pour les novices, cela peut correspondre à véritable écroulement que l’on appelle des détresses dans le langage marathonien. Se sont inscrits à cette épreuve quelques favoris hommes comme Admasu Mesfin (Ethiopie), Wilson Loyanai, Wilfried Cheserek, Hailu Gela (Kenya), et cette jolie femme Maria Kovaleva (Russie).On attend des régionales comme Laurent Lawrjanec, Jean-Marc Machin Michelle Pruvost et bien d’autres à ce départ officiel donné à 9h45.Comme l’année précédente, nous nous trouvons au km 25 pour prendre le maximum de clichés,  11h03 passage des premiers dossards  n° 2,n° 1,n°4 ensuite 11h09 n°3. Pour simplifier, selon votre n° de dossard au km 25 vous avez cliché  et votre temps de passage (il me semble, + de 500).Une centaine de photos seront mises en album triptyque sur ce site colonne de droite, d’autres seront disponibles (gratuitement) selon votre demande par e-mail, attention seulement pour deux mois, ensuite détruites. Ci-dessus, quelques résultats rond-point des Peupliers

Dans la rubrique ''passage des dossards'' (11h16-13,63)-(11h17-104)-(11h18-12)-(11h20-58)-(11h21-14 ''1ère femme'')-(11h22-68)-(11h23-118)-11h26-27,62,123,70,1789,957,1551,53,1917,51,112) ,et la suite par album de  150 sur 500 photos (km 25) en trois parties.  http://collectifcarreverlaine.hautetfort.com  (1/3 vendredi 28 octobre ) http://bases.athle.com  Classement (bases-résultats-date 16-10 Metz)

La saison des champignons bat son plein...

La saison des champignons bat son plein…

Nous y voilà, les autorités sanitaires Françaises avertissent les amateurs de champignons qu’en période de cueillette, chaque année on déplore plus d’un millier d’intoxications aux champignons, des conséquences de troubles digestifs sévères à des atteintes du foie. Certaines intoxications sévères peuvent également conduire au décès. Si vous constatez l’apparition de symptômes quelconques après consommation, tels que tremblements, nausées, vertiges, troubles de la vue, ou encore vomissements ; appelez immédiatement le 15 ou un centre antipoison .Ne ramassez pas un champignon si vous avez le moindre doute, certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles.-Cueillez uniquement les spécimens en bon état et prélever la totalité du champignon (pied et chapeau) pour en permettre l’identification.-Evitez les sites pollués (bords de route, aires industrielles, décharges) car les champignons concentrent les polluants. Au moindre doute, jetez.-Séparez les champignons récoltés par espèce. Un champignon vénéneux peut en contaminer les autres. Surtout pas de sac plastique.- Lavez-vous bien les mains après la récolte et ne consommez pas votre récolte avant de l’avoir fait contrôler par un pharmacien.-Conservez les champignons dans votre réfrigérateur et consommez dans les deux jours maxi de votre cueillette, surtout jamais crus.Voici quelques champignons comestibles :Bolet à pied rouge (cèpe), chapeau brun, tubes jaunes à pores rouges. Pied dur jaune moucheté vers le haut de rouge.Chanterelle cendrée (girolle), chapeau mince en entonnoir, avec un trou central et pied creux, odeur de fruit.Agaric des forets, chapeau blanc et mèches brunes. Pied bulbeux, anneau  membraneux chair blanche.La trompette des morts, en forme de corne ou d’entonnoir profond, d’un gris très pâle à gris cendré. 

Dans la rubrique ’’à la bonne franquette’’

Fricassée de champignons pour quatre personnes. Nettoyer les champignons, les faire fondre dans une cocotte avec couvercle sans matière grasse. Faire blondir les échalotes dans du beurre, y ajouter les champignons égouttés, incorporer la crème.Saler, poivrer, laisser mijoter à feu doux. Griller le pain de mie.  

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, ajouter un peu de jus de champignons si la préparation et trop compacte.Dresser le pain sur les assiettes, napper de la fricassée de champignons, et garnir de persil haché.

Réponse à la rubrique à vous de jouer du 1er octobre 2011: ''Quel âge a le Conducteur du Mettis''   Il faut reprendre la phrase '' Imaginez que vous etes Conducteur du Mettis '' donc, c'est vous et donc forcémément votre âge.