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26/10/2011

42km195 entre souffrance et plaisir

circuit 2011.png42 km 195 entre souffrance et plaisir au second marathon de Metz-Mirabelle.

Metz-Mirabelle avec son marathon est devenu une institution sportive par la présence de plus de 1.400 coureurs venus de tout horizon. Du départ, boulevard Poincaré, à l’arrivée au village Marathon oct.2011 144.jpgmarathonien place de la République, ces sportifs au plaisir de la souffrance n’auront qu’un objectif pour la grande majorité d’entre eux, c’est rallier l’arrivée dans les meilleurs conditions possibles. De bons spécialistes de ses épreuves mon soufflé quelques remarques: Pour aborder un marathon dans les meilleures conditions, il ne Marathon oct.2011 387.jpgfaut pas être fatigué par sa préparation, si vous avez trop fait pour tenter de vous rassurer avant l’échéance, vous risquer de vous planter. On parle souvent du mur des 30 kilomètres, sorte de tournant dans un marathon, c’est généralement là que survient l’épuisement, cela se traduit par un p’tit coup de barre. En Marathon oct.2011 301.jpgrevanche  pour les novices, cela peut correspondre à véritable écroulement que l’on appelle des détresses dans le langage marathonien. Se sont inscrits à cette épreuve quelques favoris hommes comme Admasu Mesfin (Ethiopie), Wilson Loyanai, Wilfried Cheserek, Hailu Gela (Kenya), et cette jolie femme Maria Marathon oct.2011 288.jpgKovaleva (Russie).On attend des régionales comme Laurent Lawrjanec, Jean-Marc Machin Michelle Pruvost et bien d’autres à ce départ officiel donné à 9h45.Comme l’année précédente, nous nous trouvons au km 25 pour prendre le maximum de clichés,  11h03 passage des premiers dossards  n° 2,n° 1,n°4 ensuite 11h09 Marathon oct.2011 007.jpgn°3. Pour simplifier, selon votre n° de dossard au km 25 vous avez cliché  et votre temps de passage (il me semble, + de 500).Une centaine de photos seront mises en album triptyque sur ce site colonne de droite, d’autres seront disponibles (gratuitement) selon votre demande par e-mail, attention seulement pour deux mois, ensuite détruites. Ci-dessus, quelques résultats rond-point des Peupliers

Dans la rubrique ''passage des dossards'' (11h16-13,63)-(11h17-104)-(11h18-12)-(11h20-58)-(11h21-14 ''1ère femme'')-(11h22-68)-(11h23-118)-11h26-27,62,123,70,1789,957,1551,53,1917,51,112) ,et la suite par album de  150 sur 500 Marathon oct.2011 026.jpgphotos (km 25) en trois parties.  http://collectifcarreverlaine.hautetfort.com  (1/3 vendredi 28 octobre ) http://bases.athle.com  Classement (bases-résultats-date 16-10 Metz)signature_108.gif

21/10/2011

La saison des champignons bat son plein...

La saison des champignons bat son plein…

champi.8.pngNous y voilà, les autorités sanitaires Françaises avertissent les amateurs de champignons qu’en période de cueillette, chaque année on déplore plus d’un millier d’intoxications aux champignons, des conséquences de troubles digestifs sévères à des atteintes du foie. Certaines intoxications sévères peuvent également conduire au décès. Si vous constatez l’apparition de symptômes quelconques champi.pngaprès consommation, tels que tremblements, nausées, vertiges, troubles de la vue, ou encore vomissements ; appelez immédiatement le 15 ou un centre antipoison .Ne ramassez pas un champignon si vous avez le moindre doute, certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles.-champi.2.pngCueillez uniquement les spécimens en bon état et prélever la totalité du champignon (pied et chapeau) pour en permettre l’identification.-Evitez les sites pollués (bords de route, aires industrielles, décharges) car les champignons concentrent les champi.4.pngpolluants. Au moindre doute, jetez.-Séparez les champignons récoltés par espèce. Un champignon vénéneux peut en contaminer les autres. Surtout pas de sac plastique.- Lavez-vous bien les mains après la récolte et ne consommez pas votre récolte avant de l’avoir fait contrôler par un pharmacien.-Conservez les champignons dans votre réfrigérateur et consommez dans les deux jours maxi de votre cueillette, surtout jamais crus.Voici quelques champignons comestibles :Bolet à pied rouge (cèpe), chapeau brun, tubes jaunes à pores rouges. champi.5.pngPied dur jaune moucheté vers le haut de rouge.Chanterelle cendrée (girolle), chapeau mince en entonnoir, avec un trou central et pied creux, odeur de fruit.Agaric des forets, chapeau blanc et mèches brunes. Pied bulbeux, anneau  membraneux chair blanche.La trompette des morts, en forme de corne ou d’entonnoir profond, d’un gris très pâle à gris cendré. 

Dans la rubrique ’’à la bonne franquette’’

Fricassée de champignons pour quatre personnes. Nettoyer les champignons, les faire fondre dans une cocotte avec couvercle sans matière grasse. Faire blondir les échalotes dans du beurre, y ajouter les champi.9.pngchampignons égouttés, incorporer la crème.Saler, poivrer, laisser mijoter à feu doux. Griller le pain de mie.  

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, ajouter un peu de jus de champignons si la préparation et trop compacte.Dresser le pain sur les assiettes, napper de la fricassée de champignons, et garnir de persil haché.

Réponse à la rubrique à vous de jouer du 1er octobre 2011: ''Quel âge a le Conducteur du Mettis''   Il faut reprendre la phrase '' Imaginez que vous etes Conducteur du Mettis '' donc, c'est vous et donc forcémément votre âge.  

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06/10/2011

De Mareuil sur Ay,évadez-vous au fil de l'eau.

De Mareuil sur Ay, évadez-vous au fil de l’eau.

vendanges août 2011 061.jpgC’est sur cette commune que j’ai découvert suite à mes vendanges dans la région d’Epernay cette promenade de Maclas, canal latéral de la Marne. Comme moi, laissez-vous surprendre par la beauté de cette fabuleuse  voie d’eau qui au XIXe siècle constituait l’un des  moyens performant dans le  transport de marchandises par vendanges août 2011 072.jpgpéniches telles que céréales, betteraves, charbon, bois etc. Aujourd’hui pour votre promenade au fil de l’eau, vous avez la possibilité de louer des bateaux sans permis facile à manipuler. Capitaine à bord, vous vous laisserez porter au grès de vos envies, également séduire par de charmants p’tits villages à admirer en vendanges août 2011 070.jpgtoute saison. Que vous soyez adepte de pêche, de ballade  à vélo, amateur de farniente, fervent de baignade improvisé, passionné d’histoire ou encore de gastronomie locale, alors n’hésitez pas à vous offrir une croisière fluviale, succès assuré. 

Dans la rubrique ‘’ à la source’’

vendanges août 2011 078.jpgQuelques indications sur cette entreprise ‘’CHAMP’S MARINE’’ port de Mareuil sur Ay. Tél.06 77 84 49 28  Ouverture du 1er mars au 30 novembre du lundi au vendredi (9h30-11h30/14h30-16h30), samedi dimanche (10h30-12h/15h30-17h). Principe de location sur une base  de 6/8 personnes selon saison, il faudra vendanges août 2011 215.jpgcompter pour un W/end du vendredi 16h au dimanche 17h, 500 à  800 euros. Pour une mi-semaine du lundi14h au vendredi 9h) 620 à 1200 euros. Pour la semaine du samedi14h au samedi 9h) 800 à 1600 euros. Attention une caution est également demandée (650 euros environ)également possibilité de louer des vélos sur place selon votre choix.

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