Vendanges Mareuil sur Ay ''3ème partie''

Vendanges Mareuil sur Ay « 3^ème partie »

 

Pour le ‘’Cochelet’’ à Mareuil sur Ay (Champagne/Ardennes), c’est ici dans l’album photos numériques colonne de droite. ''De bons souvenirs''.Afin de compléter cette brève, quelques infos glanées  du Web sur nos Champagnes millésimés, décennie 2000 à 2010.D’un 2000 correct mais sans plus a succédé un 2001 plus que médiocre.2002 est considéré comme très bon.2003 fut l’année de la canicule et, à quelques exceptions près le vin est décevant.2004 a donné une récolte très abondante, souvent diluée, agréable mais pas à garder.

2005 fut un millésime moyen, 2006 parfois un peu meilleur ne restera pas dans les anales, tout comme 2007, ou la pourriture menaçait. 2008, celui que nous allons commencer à déguster s’annonce superbe dans la lignée du fameux 1988. En attendant son arrivée sur le marché, il nous reste les bruts d’assemblage, car en Champagne, avec trois millésimes moyens, on est capable de faire du sublime.  (Album sous 48heures)

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La fontaine de champagne est une idée originale pour faire sensation lors de vos réceptions. Elle se réalise en empilant à l’endroit coupes ou flûtes, les uns au-dessus des autres pour former une pyramide. Chaque coupe doit garder un espace libre pour verser le liquide. Une seule coupe couronnera la pyramide, dans lequel vous verserez le champagne, qui en débordant formera une vraie fontaine et remplira tous les verres. Un p’tit conseil, entrainez-vous avant et disposez votre pyramide sur un grand plateau.

Evitons de nous faire refiler des ''balourds''

Evitons de nous faire refiler des « balourds »

C’est bien souvent en période de fêtes que circulent de nombreux balourds (faux billets de banque), toujours est-il qu’à cause de l’inflation galopante, les victimes qui se sont déjà fait piéger avec les 20,50 ou 100 € n’avaient pas trouvé si extraordinaire que cela, qu’on les ait payées ainsi. Il est vrai que les distributeurs de banque nous délivrent des 20 et 50 euros comme s’il s’agissait de menue monnaie ! Pour éviter de vous faire refiler des faux, quelle qu’en soit la valeur faciale, voici quelques signes de sécurité pour les distinguer assez facilement même si vous ne disposez pas de détecteur. Retenir la formule « TRI, toucher, regarder, incliner », les billets € possèdent un toucher unique, ils sont imprimés sur du papier à base de pur coton ayant une texture ferme et produit une sonorité craquante. Vous devez sentir un p’tit renflement sous vos doigts, car des procédés d’impression spéciaux sont utilisés par la banque européenne pour mettre en relief chacun des éléments imprimés (motifs, lettres, chiffres). Un billet lisse est donc, à coup sûr un faux. En examinant le billet par transparence, recto / verso  vous devez voir apparaître trois sécurités: le filigrane, situé dans une partie non imprimée du billet reprend une partie de l’illustration imprimée sur le billet. Le fil de sécurité et la  bande sombre apparaît par transparence, coupe le billet en deux parties. La valeur en chiffres du billet ainsi que le mot Euro apparaissent en lettres minuscules dans la largeur de la bande. Le nombre incomplet est le chiffre correspondant à la valeur du billet en haut à gauche est découpé mais  se reconstitue par transparence. Incliner le billet, au recto, une image changeante apparaît sur l’hologramme. Au verso, on peut voir une bande argentée brillante sur les coupures de 5, 10, 20€ ou un nombre à couleur changeante sur les coupures de 50, 100, 200 et 500 €. La valeur faciale placée au verso change de couleur, passant du mauve au vert ou au marron. Les commerçants vérifient l’authenticité des coupures € au moyen d’une lampe ultraviolette : sous les rayons UV, les billets authentiques deviennent sombres, le drapeau européen, et la signature du président deviennent verts.

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Que faire d’un faux billet : Voici les démarches à suivre si vous avez entre vos mains un faux billet en euros ou fausse pièce de monnaie. Au premier semestre 2009, la banque de France affirme que ce sont près de 413.000 faux billets € qui ont été retiré de la circulation. Ce qui représente une augmentation d’environ 17% par rapport au semestre précédent. Si vous découvrez que l’on vous à remis un faix billet, vous devez le rapportez à la banque de France ou à un commissariat de police. La banque de France précise que le billet de 20 € est le plus contrefait.Dans tous les cas, quelle que soit la somme que représentent les faux billets, vous n’obtiendrez pas des billets légaux en contrepartie. Ce qui peut vous décourager. Attention, si vous les remettez en circulation en sachant qu’ils sont faux, vous encourez une peine d’amende pouvant aller jusqu'à 7.500€.

 

Dans quelques jours,fêtons le bon St Nicolas précuseur du Père Noel.

Dans quelques jours, fêtons le bon Saint Nicolas précuseur du Père Noel!

Que sait-on vraiment de son origine : Pour l’histoire, Nicolas était évêque de Myre en Turquie (entre 250 et 270), il serait décédé apparemment un 6 décembre, après sa mort, il est passé très vite à la légende comme protecteur des enfants. Actuellement, St Nicolas est fêté par un grand nombre de pays d’Europe. Dans le nord et l’est de la France, il passe dans les écoles pour apporter aux enfants (sages, pas toujours d’ailleurs) fruits divers et surtout de grand pain d’épices représentant le saint évêque avec mitre et crosse. Bien souvent il est accompagné par un sinistre personnage inventé beaucoup plus tard appelé '' Père Fouettard '' vêtu bien souvent d’une grande cape noire, sac en toile jeté sur l’épaule et chaussé de grosses bottes, il n’a pas le beau rôle, c’est lui qui distribue gentiment des coups de trique aux enfants qui n’ont pas été sages. Ces traditions ont pris aux Etats-Unis la forme du Père Noel (Santa Claus pour les Américains). Concernant la France, les villes de Nancy et de Saint-Nicolas-de-Port, en Lorraine, ont déposé la marque « Saint Nicolas » afin d’empêcher la commercialisation des marchés et autres animations liées à la fête du saint patron des écoliers.

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Quelques infos sur St Nicolas à Metz et ses festivités du dimanche 4 décembre. Après son discours au balcon de la gare, Saint Nicolas débutera son parcours vers 15h15 angle des rues Lafayette/Sablon pour arriver place d’Armes vers 17h30. De nombreuses associations locales et groupes ont préparé activement leurs costumes, cette année c’est 11 chars et de nombreuses fanfares qui participeront au cortège pour représenter au mieux le saint patron. Cinq sites pour rêver avec les marchés de Noel. Retrouvez la programmation détaillée et le circuit complet du défilé à l’Hôtel de ville, mairies de quartier et l’Office de tourisme.