Fruit de la pure tradition italienne.

Le luxe Prosecco…

…est unique en Italie, breveté en région du Frioul et de la Vénétie. Le Prosseco subit la méthode Charmat, où la seconde fermentation a lieu dans de grandes cuves en acier inoxydable contrairement au champagne ou cava qui l’est en bouteille. Le Prosecco est fabriqué à partir de raisins blancs qui portent le même nom dans les villages de Conegliano et Valdobbiadene en Italie. Aujourd’hui le Prosecco réalisé dans la région de la Vénétie et moins prétentieux que nos champagnes, mais plus fin que plusieurs mousseux. Il promet une touche d’élégance à un prix tout à fait raisonnable. Aux Etats-Unis le Prosecco est devenu très à la mode, remplaçant facilement le champagne.

Quelques apéritifs à base de Prosecco…

• Le Spritz : 1/3 de Campari, 1/3 de Prosecco, 1/3 d’eau de Seltz
• Le Bellini : 1/3 jus de pêche, 2/3 de Prosecco
• Le Mimosa : 1/3 jus de fraise, 2/3 de Prosecco
• Le Rossini : 1/3 jus d’orange, 2/3 de Prosecco

Stockholm,13 novembre 1967

Devant l’ambassade américaine…

…sur Strandvägen, des étudiants suédois protestent contre Lyndon Johnson et la guerre du Vietnam. C’est le début de cette BD issu du roman suédois « Policier qui rit » qui nous raconte le mitraillage dans un bus à impérial de Stockholm. La Suède n’avait connu pareille tuerie, l’opinion publique s’affole et toute la criminelle est sur les dents. Neuf personnes sont assassinées, parmi les victimes un flic que le commissaire Beck connait bien. Ayant fait le tour des victimes, les policiers se concentrent sur leur ancien collègue et ses activités. On découvrira que c’est effectivement l’enquête que menait la victime qui est la clé du massacre. Cette BD est passionnante, à tel point que son roman a été adapté au cinéma par Stuart Rosenberg en 1973 sous le titre « The laughing policeman » (Le flic ricanant). C’est assurément l’un des meilleurs titres de la collection Rivage/Casterman/Noir.

A la source

Pour le roman : Maj Sjôwall  est née en 1935. Après des études de journalisme et d’arts graphiques, elle fut journaliste puis éditrice. Per Wahlôô (1926-1975), diplômé de l’université de Lund en 1946, fut reporter criminel, et publia en parallèle des romans politiques. Ils ont écrit, entre 1965 et 1975, une série de 10 romans mettant en scène l’enquêteur martin Beck et son équipe. Cette œuvre, influencée par Ed Mcbain a marqué la littérature policière occidentale est donc republiée dans des traductions entièrement revues à partir de l’original suédois. Pour la BD : Martin Viot illustrateur et auteur de BD commence à travailler en free-lance dès la fin de ses études. Amateur d’intrigues policières et d’histoires sombres, Le « Policier qui rit » est sa première collaboration avec Casterman ainsi que son premier album. Roger Seiter historien de formation, participe comme scénariste à cette BD. Il partage aujourd’hui son temps entre la bande dessinée et la fonction de conseiller principal d’éducation. Le Policier qui rit : scénario Roger Seiter, dessin Martin Viot, d’après le roman de Per Wahlôô, Maj Sjôwall.

La tique nous mène la vie dure

Cette p’tite bête noire…

…est en expansion rapide, toutes les régions de France en est touchée, je veux parler de la tique se nourrissant de sang.  Cette tique affamée qui vit aussi bien dans les jardins urbains que dans les forêts prend le premier qui passe, homme ou animal. Par exemple une fois l’animal repéré, la tique se laisse choir sur son pelage et s’agrippe au poil pour rejoindre une zone plus tendre. Elle se fixe alors sur sa peau grâce à son rostre et reste en place jusqu’à ce que, quelques jours plus tard, repue, elle abandonne la place. Ce court séjour peut avoir un funeste dénouement lorsque la tique est porteuse de parasites ou bactéries. Les maladies que provoquent les tiques sont principalement la piroplasmose, et la maladie de Lyme. Ces affections se manifestent par un abattement, une fièvre et parfois une diarrhée quelques jours après la morsure. Ces maladies peuvent-être mortelles en l’absence de traitement, une prise en charge rapide permet d’envisager un dénouement heureux.

A la source 

La vaccination à partir de 6 mois avec rappel annuel contre ces parasites est conseillée pour la santé de votre compagnon. Le recours aux produits antiparasitaires externes, il peut s’agir de collier anti-tique, de pipettes de poudres ou d’aérosols. Les produits s’appliquent soit directement sur la peau à l’arrière des oreilles, soit à rebrousse-poil, ils restent efficaces pendant un mois environ. Après chaque sortie, ne manquez pas d’examiner votre animal afin d’éliminer un éventuel intrus, en veillant à bien ôter la tête. Pour ce faire, pincez fortement la peau là ou se trouve la tique, et tirez. Ou utilisez un crochet spécifique.

Devenir Apiculteur (suite)

Pour la récolte du miel…

… il n’y a pas de date précise, cela dépend beaucoup de la météo et de l’endroit où sont installées les ruches. D’une manière générale, elle s’effectue en juillet août, au plus tard en septembre sauf dans les régions où il y a des floraisons de bruyères. Vérifiez que la pièce où va s’effectuer l’extraction est bien fermée. Si une abeille découvre la moindre p’tite ouverture, elle peut revenir avec des milliers d’autres avides de goûter au miel que vous convoitez. Placez aussi des feuilles de plastique sur le sol car le miel dégouline des cadres sans qu’on y prenne garde. Pratiquez l’extraction du miel en famille, c’est une fête à laquelle il faut il faut faire participer tout le monde. A la sortie de l’extracteur, il est préférable de verser le miel dans un récipient muni de filtres. Laissez-y le miel pendant 48 h avant la mise en pots. Une fois la récolte terminée, rangez les cadres et bien les stokers dans un endroit clos.

A savoir : Lorsqu’ un essaim atterrit dans les parages de votre propriété, il ne faut paniquer. Très souvent, il sera reparti avant le soir. Si la pluie arrive, l’essaim peut rester plusieurs jours et devrait s’en aller à la première éclaircie. Dans le doute, contacter directement un proche apiculteur.

Numérologie, la symbolique du "9"

Le "9" évoque…

… le «neuf ». C’est le nombre de la réalisation et de l’accomplissement. C’est évidemment le nombre le plus élevé des unités, et à ce titre il représente un certain degré d’énergie. Si le 9 est votre nombre fondamental, votre trait dominant est la sécurité. Car vous êtes en prise directe avec vos désirs et vous savez repérer les moyens pour les réaliser. Vous n’êtes pas en porte-à-faux avec vous-même, au contraire. Vous savez opérer les ajustements nécessaires à votre équilibre profond. Vous êtes à l’écoute de vous-même, sans pour autant glisser dans la complaisance. Si votre nombre fondamental est le 9, vous possédez une force tranquille qui inspire la confiance des autres. Cela vous confère une autorité naturelle, vous imposez le respect. Quand il le faut, vous savez dire « non ». Vous possédez un grand équilibre entre vos qualités d’actions et de réflexion. Quand on pense vous séduire par un argument, vous abordez aussitôt la critique. C’est ce qui fait, très souvent que les autres vous considèrent comme étant « hors d’atteinte » Au fond, on ne sait pas trop comment vous « avoir », vous n’êtes pas quelqu’un de sensible à la flatterie. Vous savez que vous avez besoin des autres pour réussir dans vos entreprises, mais votre force, c’est que, au fond de vous, vous savez très bien vous en passer et vous êtes capable de tout faire tout seul. Si votre nombre fondamental est le 9, votre énergie peut se mettre au service de la création, mais aussi de la transcendance, vous aimez les grands espaces, viser loin et haut. En un mot, vous ne regardez que très peu ce qui n’est pas élevé et ce qui n’est pas ambitieux. Vous portez la marque de l’épanouissement.