L'été à la campagne

L’été à la campagne…

… est une saison où l’on travaille plus dur encore. Une nourriture réparatrice de la fatigue s’impose donc. Lors d’un exercice intense, le corps consomme des glucides, tandis que lors d’un exercice plus long (supérieur à 40 minutes), il puise dans les réserves de lipides. Reconstituez les réserves en glucides pendant l’effort en absorbant de p’tites quantités de sucre assimilables (dattes, figues, abricots ou miel) tous les quarts d’heure environ. Reconstituez les réserves lipidiques au terme de l’effort par l’absorption de graisses saturées (beurre, viandes, charcuterie) et de graisse insaturées (huile de tournesol, mais, soja, arachide, germe de blé). Prenez du lait écrémé si vous le tolérez, des légumes verts, des crudités à l’huile et au citron pour digestion et fonction humorale. Buvez des boissons tièdes et fructosées (sucre de fruit). Quelques conseils : gardez les aliments à l’ombre, lavez ce qui ne s’épluche pas, supprimez le fromage (riche en calcium) lorsque vous séjournez longtemps au soleil, torse nu, car les ultra-violets peuvent provoquer une hypercalcémie. Sachez enfin que l’alcool ne facilite  pas l’effort musculaire.

Le chat mis à nu!

Peu de gens le savent…

…mais il existe trois races de chats sans poils, le Perterbald, le Donskoy et le Sphynx. Ce dernier est issu d’un croisement  chat né nu  au Canada avec un chat aux grandes oreilles des Pays-Bas. Ces Sphynx ont été présentés pour la première fois à une exposition féline en 1984. Avec sa tête de chauve-souris et ce look de p’tit vampire ce Sphynx ne nous laisse pas indifférent, on aime ou on déteste. Précoce, il  ouvre les yeux et marche plutôt que les autres chatons. Le Sphynx et très proche de son maître, c’est un félin câlin qui aime passer ses journées sous la couette. Malgré son apparence, il n’est pas fragile, mais sa peau demande de l’entretien car elle produit beaucoup de sébum. Il faut lui nettoyer les oreilles assez souvent et lui donner des bains régulièrement. Il existe trois types de Donskoy, celui entièrement nu, celui au velours recouvert d’un duvet à peine visible et le brush au poil court, bouclé et dur. Le Perterbald et un croissement entre un Donskoy et une chatte Oriental. A savoir, les chats sans poil mangent plus que les autres.

 

 

 

Avant la Saint Jean

Le vin de noix...

...est un apéritif au remède miracle contre les maux de ventre. Il faut le réaliser avant la Saint Jean.

• Mettez dans une bonbonne:
• 4 litres de vin d'Algérie titré à 14°
• 1 litre d'eau de vie
• 1 p'tit verre de rhum
• 1 kilo de sucre
• 40 noix vertes coupées en quatre

Laisser macérer 45 jours dans le récipient fermé. Mettez en bouteille ou conservez dans la bonbonne. Vous apprécierez les vertus curatives de ce vin de noix, mais encore son goût agréable et original.

Histoires drôles

Deux jeunes Françaises se promènent sur les bords de la Tamise, quand soudain, du fleuve leur parviennent les " au secours! " en français d'un homme qui se noie. " S'il est Anglais ", fait l'une en se tournant vers l'autre, " il est vraiment très snob! "