Les testicules du brigadier.

« Les testicules du brigadier »  Il n’y a rien de  péjoratif dans ces « testicules » appelés au Brésil des « brigadeiros » et qui sont des gâteaux adorés des enfants. C’est la première recette que leurs parents leur laissent faire seuls. On ne sait plus qui a inventé la recette car elle remonte très très loin dans le temps. Au départ, les anciens appelaient ces gâteaux des « negrinhos » en raison de leur couleur foncée. Les gauchos d’ailleurs les appellent encore ainsi. C’est vers 1945 qu’Edouardo Gomes, général de brigade, s’est présenté à l’élection présidentielle  avec ce  slogan : « Votez pour le brigadier, beau et célibataire », et la p’tite histoire rapporte que les femmes de Rio de Janeiro engagées dans la campagne d’Edouardo Gomes préparaient des negrinhos à la maison et les vendaient dans les rues pour financer la campagne de leur idole, sous le nom  de brigadeiros. Le journal O Estado de Sao Paulo raconte aussi une autre histoire sur ces brigadeiros : il se trouve que, lors de la rébellion du fort de Copacabana, Edouardo Gomes avait été  atteint d’une balle dans les testicules. Or la recette des brigadeiros ne comporte pas d’œufs ! Alors, ces testicules du brigadier, si on en mange un jour, on vous en reparlera… 
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier n’est pas dur.
Mon second n’est pas carré.
Les oiseaux aiment mon tout.

 

 

Montplaisir, la ferme

« Montplaisir »  Agréable p’tit nom de bien-être apporté à la « ferme » par la famille Regnard. Elle se situe au sud-ouest de Nancy en dehors du village de Forcelles-Saint-Georges, le long de la D913. Cet ensemble agricole ne passe pas inaperçu par sa diversité, on passe de la culture à l’élevage, de la fabrication à la vente, tout est conditionné sur place. Deux caves d’affinages permettent aux fromages d’atteindre leurs maturités souhaitées. Sa particularité première est la tomme du Saintois parmi une trentaine de fromages, rien que des spécialités, de quoi séduire nos palais. Il faut dix litres de lait pour faire un kilo de tomme et chacune fait entre hui et dix kilos. Les fromages frais, comme leur nom l’indique, sont faits très rapidement dans leur laboratoire. Du lait, de la crème, des œufs, des fromages, des terrines, du jambon, de la charcuterie et de la viande sont également proposés à la vente sur place. Sur les 100 hectares de l’exploitation, une quarantaine de vaches laitières et autant de bœuf à viande sont à leur aise. Tous les animaux sur place sont nourris par la production et régulièrement contrôlés par les services vétérinaires. La diffusion de toute cette production se fait également aux entreprises de restauration, traiteurs, cantines scolaires et sur de nombreux marchés. Mont plaisir à tout pour plaire.

Olkif ’ roscope  « Poissons »  (1er décan du 20 février au 1er mars)
Bon nombre des poissons ont trouvé plutôt pénible le climat de l’année écoulée. Il n’appartiendra qu’a vous de retrouver le climat de l’année précédente. Vous vous ouvrirez au monde, heureux de croiser des êtres nouveaux. Votre activité professionnelle devrait être la première bénéficiaire de vos nouvelles relations. Si vous souhaitez expérimentez une nouvelle branche, c'est le moment. Idem si vous désirez acheter ou investir, le meilleur moment sera entre avril et août. Mettez ce temps à profit pour discuter, tirer les choses au clair ou peaufiner des projets. En plein été, vous passerez près d’une belle opération financière en rapport avec un projet familial. Cultivez les valeurs profondes de votre signe, solidarité, compassion qui retentiront favorablement sur votre forme physique.

La ligne de sang.

« La ligne de sang »  Premier album graphique de Dao, adapté de son roman éponyme chez Folio.  Nous sommes à Lyon fin septembre 2003, lors d’un banal accident de la route à la Croix-Rousse. Les officiers de police Marc Launay et Priscille Mer se rendent sur les lieux. L’accidenté, Paul Grieux, motard se trouve dans le coma. Ils ne trouvent sur lui aucune adresse à son nom, donc aucun proche n’est averti. La victime les instigue, son ex-compagne, Madeleine Castinel, a disparu ce soir-là et reste introuvable. Commence alors une enquête troublante sur fond d’ésotérisme et de magie noire qui va plonger les policiers dans l’horreur. L’univers envoutant est mis en page par l’un des maîtres du polar français Stéphane Douay.  A découvrir « Éditons Les Arènes »
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Dans mon premier, le boulanger cuit le pain.
Mon second, l’oiseau pond ses œufs.
Mon troisième est une religieuse.
Mon tout est un commerçant.