07/05/2021
Illustre déjeuner
* La cervelle de canut *
La cervelle de canut est une spécialité fromagère, typique de la région lyonnaise, dont l’origine remonterait au XIXe siècle. En ce temps-là, les canets étaient des ouvriers de la soie modestes, dont les moyens ne leur permettaient pas de s’offrir le met des notables : la cervelle d’agneau. La cervelle de canut, plat peu onéreux à base de crème, de fromage de chèvre frais, d’échalotes et d’herbes hachées, constituait donc l’essentiel de leur repas et était considérée comme l’équivalant, pour les pauvres de la cervelle d’agneau. Une autre version veut, quant à elle, que ce nom fasse référence à la faible profondeur d’esprit que les bourgeois lyonnais attribuaient aus canuts, en particulier à la suite des révoltes ouvrières menées par ces derniers sous la monarchie de Juillet, en 1830. Si la recette était peu à peu tombée dans l’oubli, la cervelle de canut a regagné le goût populaire à partir des années 1930 graçe à Paul Lacombe, chef du restaurant Léon de Lyon. On la retrouve désormais à la carte de tout bouchon lyonnais digne de ce nom, le plus souvent accompagnée de pain grillé, de pomme de terre et d’un bon vin.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !Mon premier n’est pas dur.
Mon second est un poisson.
Mon tout est un animal dont la laine est très appréciée.
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30/04/2021
Le Pollen.
* Le Pollen *
Si l’abeille venait à disparaître, ce serait une catastrophe pour la nature. En visitant les fleurs, elle transporte le pollen. L’abeille aide les plantes à se féconder. Dès qu’une butineuse trouve une source de pollen ou de nectar, elle revient à la ruche. Elle indique aux autres abeilles où se trouve la nourriture en dansant en rond ou en frétillant. Les butineuses stockent le pollen dans une corbeille naturelle situés sur les pattes de derrière. En fin de parcours, le changement peut presser jusqu'à 50 millièmes de grammes, plus de la moitié d’une ouvrière. Il y a plus de 50 000 abeilles dans une ruche à la belle saison. Une seule colonie peut visiter plus de 5 millions de fleurs en une seule journée. Qui dit mieux ? De retour à la ruche, l’abeille décroche sa provision.. Le pollen est ensuite tassé au fond des alvéoles. Il sert à l’alimentation des abeilles et surtout des larves. En plaçant les pièges à l’entrée de la ruche, l’apiculteur récolte une partie du pollen. Bien séché et mis en boite, le pollen est ensuite commercialisé. C’est un excellent reconstituant qui est recommandé pour les malades.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !Mon premier est un ordre de départ.
L’oiseau s’abrite dans mon second.
Mon troisième est une ile.
Une gousse de mon tout parfume les gâteaux.
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19/04/2021
Die! Die! Die!
* DIE ! DIE ! DIE ! * Thriller politique scénarisée par Robert Kirkman, épaulé par Scott M. Gimple. La partie graphique est assurée par Chris Burnham, dessinateur de Batman et du coloriste Nathan Fairbairn. Tout ce p’tit monde du comics nous propose de suivre plusieurs personnages faisant partie du gouvernement des Etats-Unis. Son premier tome commence avec une opération destinée à mettre fin aux activités d’un ministre anglais pédophile. Paul est fait prisonnier par un groupe criminel mystérieux. S’il venait à parler, toute l’organisation serait découverte et menacée. Il faut donc l’exfiltrer. Ce comics se révèle être une bonne surprise pour des lecteurs appréciant le second degré, donc, tout est pour plaire aux amateurs du genre. La saga Die ! Die ! Die ! ne fait que commencer. C’est aux éditions Delcourt
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !Mon premier est parfois difficile.
Mon second est un rongeur.
Mon troisième est un pronom.
Mon quatrième est une lettre de l’alphabet.
Mon tout est un bonbon.
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