De bonnes Fêtes

Noèl arrive......

Que la joie de toute votre petite et très chère famille soit complète en cette heureuse saison des fetes de fin d'année.

Joyeux Noel à tous

Olkif

Un peu de tout

Sympa,....... à découvrir !.

Octobre/novembre et ,quelques W/end dans la Marne/champenoise.

"Oger" ancien village fortifier, star des villages fleuris de la Marne et,son circuit balisé "balade fleurie" nous a fait découvrir de nombreuses fontaines, lavoirs, corbeilles de fleurs suspendues, tonneaux, hottes, paniers à vendanges abondent de géraniums, pétunias, sauges, verveines etc...,associées à la vigne et à ce magnifique panorama sur la côte des blancs.

N'est pas rare de croiser sur les bords de la Marne cygnes, hérons, ragondins, mais il faut reconnaître  qu'il est plutôt surprenant de rencontrer de magnifiques scultures de plusieurs mètres de haut et long représentants la vigne. Renseignements pris à "Cumières",l'artiste de ses oeuvres d'art est Eric Sleziak,l'homme qui aprivoise l'acier (bien souvent ferrailles récupérées) créateur également du colossal sanglier des Ardennes baptisé "WOINIC" ( pourquoi d'ailleur ?)

Pour infos:---50 tonnes de métal---6 tonnes 500 de soudure---8 mètres 50 de haut---14 mètres de long--- et 5 mètres de large pour 11 ans de travail(12000 heures).

Il est visible sur l'aire d'autoroute à 10 kilomètres de Rethel.

Pour revenir un peu à nos vendanges et glanées sur internet.......,"2008" pourrait ressembler à "1996" année millésime champenois des plus étonnants,donc vendanges exceptionnelles.

On appréciera cela pour nos fêtes de fin d'année surement! 

  -Ci-joint ,quelques prises de ciiiiiiidelàààààà.

                                                                                                                                         

  Olkif

 

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent......

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent........

Sur,on reviendra! 

Retour à la maison depuis quelques jours,nos courbatures s'estompent avec l'aide de nos pro....ooooches manipulateurs/trices.

Pour garder une trace d'un p'tit séjour sympa,qu'avons- nous fais pendant ses 11jours de"vendanges"et 2 jours"voyage et installation".

Lundi 15 septembre,retrouvailles pour certains et départ vers 14h30 de Moutiers  (42 personnes) pour Mareuil sur Ay,à notre disposition un car SETRA (pas mal) de 55 places.

Sur place vers 16h45,réception sympa avec distribution de chambres (2-5 et plus de 10 lits) sur deux étages séparant Adam et Eve par un large escalier.

19 heures en salle de resto,discour de bienvenu avec consignes,repas et champagne offert par nos hôtes et patrons de cette mission.

Première soirée autour de connaissances et nuit tranquille avant la matinale du 16 sept.qui sera le début des vendanges  bien évidement après notre p'tit déj.

Deux équipes sont formées "Mareuil et Bisseuil ". 

Nous sommes 60à 70 personnes selon les jours pour une bonne semaine  aux parcelles de Bisseuil,vignes de noir et un peu de blanc.

Dans notre élan nous irons aider quelques jours l'équipe de Mareuil et ferons une escapade vendangeresse matinale à Cuis ,

celle-ci annonçant la fin proche de la mission.

Pendant notre séjour,quelques éléments perturbateurs dans le fonctionnement intestinal nous ont joué des tours,heureusement sans gravité mais génant tout de même.

Des vendanges formidables,de bonnes équipes sympas avec l'encadrement,des nuits tranquilles reposantes et pour courronner le tout,13 jours de soleil avec vent frais le matin sans rosée ni brouillard .......semble me souvenir d'un peu de pluie une nuit sans conséquence.

 On reviendra.........afin.....

Que le Champagne pétille.

Que les coupes se remplissent de bulles d'un bout à l'autre de la planète.

Et pour finir,réponse de la colle du 2 octobre 2007 "pourquoi le champagne fait des bulles?". Chut!cette réponse m'est communiquée par un maître de chai.

Le champagne contient du gaz carbonique dissous,qui est libéré lors de la fermentation du raisin et piégé à l'intérieur du liquide,alors que durant la fabrication du vin,le même gaz carbonique s'échappe de la cuve au fur et à mesure qu'il se forme.

Mais ce n'est pas tout.

Le gaz contenu dans le champagne resterait tout a fait invisible à nos yeux si les parois des verres que nous utilisons pour le boire ne contenaient pas autant d'aspérités.Car les bulles ne se créent que très rarement toutes seules. A l'intérieur de la coupe de champagne,les molécules de gaz carbonique s'accrochent aux impuretés des parois.Elles s'amoncellent les unes sur les autres jusqu'a former une vrai bulle de gaz visible à l'oeil nu.Quand cette bulle atteint une certaine taille,elle se détache du verre et est emportée vers le haut du liquide,puis elle se dissout dans l'air.C'est pourquoi on voit nettement à l'intérieur du verre des filles de bulles,dont les points de départ sont toujours les mêmes:les endroits ou le verre n'est pas tout à fait lisse.

Rigolo non cette carte du coin!......NON!

Album d'une cinquantaine de prises sur plus de 300 photos..........,merci de me laisser un p'tit mot lors de votre VISITECordialement et santé  à  vous    "Olkif"