La restauration chez le particulier...

La restauration chez le particulier…

Une tendance venue de Londres qui gagne peu à peu la France. Appelé Super clubs ou restaurant à la maison, il s’agit en fait de particuliers qui ouvrent leur propre salle à manger à des parfaits inconnus. Comme dans un vrai restaurant, les convives ont droit à un menu digne de ce nom, ils sont servis à table, et dégustent des plats maisons et gouteux. La seule différence avec le restaurant classique est que l’ambiance y est beaucoup plus chaleureuse, conviviale et propice aux échanges. Pas de grand chef, simplement un cuisinier amateur qui vous partagera (peut-être) ses secrets. Ces tables ne sont référencées dans les gites et fonctionnent par le bouche-à-oreille et internet.

Dans la rubrique ''au balcon''

Les courants d’air sont les principaux ennemis des plantations sur terrasse ou sur balcon. Des grillages plastifiés à p’tites mailles ou des treillages garnis de plantes sont plus efficaces qu’une plaque complètement étanche. Des végétaux à feuilles persistantes renforceront l’effet de ces brise-vent.

Réponse au gâteau de Grand-mère : C’est effectivement Yves avec 9/12 supérieur à 2/3.

Il était une fois,le langage des plantes.

Il était une fois, le langage des plantes.

La marguerite est le symbole de la patience, mais aussi de la variété et du plaisir. Offrir une marguerite est une déclaration d’amour. Les jeunes filles qui veulent savoir quel jour elles rencontreront leur bien aimé, arrachent les pétales un à un en disant lundi, mardi, mercredi, etc. Si une jeune fille arrive à planter, les yeux fermés, une aiguille dans le milieu du calice jaune de la fleur, c’est qu’elle sera heureuse en amour. D’ailleurs, c’est en offrant une marguerite sans pétale et percé en son centre d’une épingle, qu’une fille peut faire une déclaration d’amour.

Cette plante fleurit en juin/juillet, la marguerite est simple, blanche et possède plus de 10 pétales en générale. On l’utilise en bouquets.Son exposition favorite est le plein soleil, elle se plante au printemps ou en automne.

Dans la rubrique ‘’ le p’tit truc’’

Les feuilles de marguerite jeunes et fraiches peuvent se consommer en salade. On utilise les fleurs séchées en infusion, elle possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, tout comme la camomille de la même famille.

A suivre……Olkif

Le messager du véritable printemps...

Le messager du véritable printemps…..

Ce narcisse February gold est le messager du véritable printemps. Lorsqu’il orne nos massifs, les jours rallongent et la température remonte. Cette charmante variété est un hybride, issu du croissement (Cyclamineus/Narcissus).Du cyclamineus, il a la floraison hâtive, la trompette fine et les pétales légèrement incurvées. Du Pseudo-Narcissus, il a la robustesse et la facilité d’adaptation à condition de trouver un sol bien drainé et une exposition lumineuse. Voila un excellent sujet à forcer en pot pour qu’il fleurisse début mars. Associez-les aux premières tulipes botaniques ou hâtives, aux crocus. Le narcisse d’Asso très gracieux se retrouve en quantité au printemps dans les éboulis et pelouses rocailleuses bien ensoleillées. Ses fleurs sont entièrement jaunes, la couronne étant un peu plus foncée que le périanthe. Elles sont solitaires, ou par deux ou trois, sur une tige dépassant nettement les feuilles, celles-ci étant très fines, généralement couchées.

Dans le même registre ‘’ la Jonquille sauvage ’‘ des Hautes Vosges, champs de fleurs sur des centaines de mètres, spécificité de la nature. Alors quoi de plus rayonnant qu’un beau bouquet de jonquilles au délicat parfum qui vous chatouille les narines et cette couleur tonique qui rehausse nos intérieurs.  

 

Et Dans la rubrique ‘’ un peu d’humour ‘’

A la réponse : Pourquoi met-on une selle sur un cheval…..,

Parce que dessous elle tomberait…… 

A suivre……Olkif