Gare aux gendarmes

Gare aux « gendarmes » c’est le moment où ils se réveillent et, qu’en nombre, ils apparaissent sur les troncs des tilleuls ou ormes et la base de grosses branches. Ces gendarmes, ce sont des punaises : les pyrrhocoris, surnommés aussi les ‘suisses’ ou ‘les cherche-midi’. Ces punaises rouges avec points noirs forment des grappes constituées de centaines d’insectes agglutinés. Elles affectionnent parcs & jardins et se prélassent sur les murs ensoleillés. Ces gendarmes ont une alimentation variée, cadavres d’insectes, graines ou dégradation de la matière organique. Ces punaises sont inoffensives pour l’homme et ne sont pas malodorantes comme nombre de leurs consœurs. Pas la peine de les détruire (sauf si elles sont vraiment trop nombreuses), car elles se mettront en grappe et se disloqueront petit à petit. Cette punaise ne cause donc généralement pas de dégâts aux jardins et ne devrait pas être considérée comme un insecte nuisible. D’où vient le surnom de gendarme, suisse ou cherche-midi pour ces punaises ? Pour les gendarmes : il faut remonter au 17ème siècle où le roi Louis XIV avait créé une garde militaire les gendarmes de Berry habillés d’un uniforme rouge, complété de chapeau, manchettes et de bottes noires. Pour le surnom suisse, il serait fait probablement référence aux soldats de la garde du Vatican, et celui de cherche-midi quant à lui du fait que ces punaises apprécient de se regrouper comme la photo ci-jointe.

14 avril 1900
Quel président inaugure l’Exposition Universelle qui ouvre ses portes à Paris ; elle sera la plus réussie de toutes celles organisées jusque-là.
Est-ce ?
1) Fé**x **ure.
2) Em**le *o**et.
3) Ar**nd Fal***res.

Vies volées

« Vies volées » bande dessinée au scénario habile de Matz, la p’tite histoire se mêle à la grande, dénonçant un crime qui concerne environ 500 enfants en Argentine. Pendant la dictature argentine du général Jorge Videla de 1976 à 1983, les militaires ont torturé, assassiné les opposants et volé leurs bébés pour les confier à des familles proches du régime. Depuis à Buenos Aires, des grands-mères se battent pour retrouver leurs p’tits enfants. Mario 20 ans, habite en colocation avec son ami Santiago dans cette ville, et se demande s’il ne fait partie de ces enfants. Il n’existe aucune photo de sa mère enceinte ni de lui bébé, il ne ressemble pas à ses parents et les questions qu’il pose restent sans réponse. Il part avec son ami à la rencontre de ses grands-mères et décide ensemble de faire un test ADN. Mayalen Goust sous son crayon léger et aux teintes chaudes, agréables, apaise ce récit, cela sans nuire à sa portée. Voilà donc un bel hommage rendu aux enfants de desaparecidos.
9 avril 1883
L’Angleterre décide d‘arrêter les travaux du tunnel sous la manche. Quel ingénieur Français avait dépensé 30 ans de sa vie pour présenter un projet convenable.
Est-ce ?
1) **ul Héro**t.
2) T**mé *e *am**d.
3) **arles *ell**r.

Je vais rester...

 « Je vais rester » bande dessinée scénarisée par Lewis Trondheim qui nous laisse perplexe. Fabienne et Roland arrivent à Palavas pour une semaine de vacances. Tout est programmé par Roland, seulement, un peu en avance, leur réservation débutant à 14h, ils décident de se promener un peu en bord de mer. Surpris par de fortes rafales de vent, une plaque publicitaire va retirer la vie à son compagnon. Le drame nécessite une enquête, relayé par tous les médias. Fabienne après un moment de stupeur et d’incompréhension, décide de rester sur place, de ne pas assister aux obsèques, et de couper les ponts avec sa belle-famille. Elle va vivre cette semaine telle que Roland l’avait prévu dans les moindres détails et retranscrit dans un p’tit carnet. Au cours de ces quelques jours programmés (spectacle, bal et même resto pour deux déjà réservé) elle croisera le chemin de Paco un attachant et pittoresque personnage difficile à cerner. Les dessins parfaitement typés d’Hubert Chevillard illustrent pleinement ce récit intimiste. « Je vais rester » Rue des Sèvres.

3 mars 1934
Quelle voiture présentée par Citroën, de conception entièrement nouvelle, apparait comme une révolution dans le monde de l’automobile.
Est-ce ?
1) L* * *V.
2) *a * 6.
3) L* * C* Ro**lie.

Ces éclairs

Ces éclairs, ben non, ce n’est pas du gâteau !   A la conférence mondiale de l’Association internationale des Survivants de la foudre à Pigeon Forge dans le Tennessee, on a droit à des récits incroyables. Des survivants viennent témoigner, ainsi Linda qui a été frappée par la foudre, quatre fois en vingt ans ou Steve qui a dû être opéré trente-huit fois, la foudre l’ayant touché trois fois. En fait, neuf personnes sur dix survivent car il est rare de mourir foudroyé. Malheureusement, et c’est ce que déplorent les 1400 membres de l’association, on s’intéresse plus aux morts qu’aux survivants. La foudre laisse bien souvent des traces de brûlure visibles : les victimes n’ont généralement peu de signes physiques qui puissent étayer leurs dires. Plus d’un milliard d’éclairs touchent la terre chaque année et on dénombre cinquante à cent décès aux Etats-Unis, contre trois à sept en Allemagne. Méfiance, le coup de foudre n’est pas toujours une bonne chose.

24 février 1905
Reliant la Suisse à l’Italie, c’est à l’époque le plus long tunnel ferroviaire qui est inauguré : il mesure près de 20 km.
Est-ce ?
1) Le tunnel *u *ai*t-*oth**d.
2) C**ui d* **mp**n.
3) **lui ** Lö****berg.

Les gnocchis du 29,

En Argentine et surtout à Buenos Aires, si le bœuf occupe souvent le devant de la scène culinaire, le 29 de chaque mois, c’est gnocchis et encore gnocchis ! Les immigrés italiens qui sont arrivés là-bas au début du XXe siècle ont laissé leurs empreintes. Les gnocchis sont cependant le seul plat italien à bénéficier d’un jour réservé chaque mois. Cette coutume célèbre la cuisine simple et les moyens modestes : le 29, c’est la fin du mois et le manque d’argent fait que si l’on a encore un peu de farine, quelques pommes de terre et par chance un œuf ou deux…, que peut-on faire sinon des gnocchis ? Classés dans la famille des pâtes fraîches, les gnocchis sont en fait des p’tites boulettes souvent à base de pomme de terre, mais aussi de semoule ou de ricotta. Le 29, tous les restaurants proposent des menus gnocchis (il en existe de nombreuses variétés) et la tradition veut qu’on les déguste en mettant de l’argent sous l’assiette… Pour avoir de quoi faire des gnocchis, sans doute !  Le 29 du moins suivant.

Comment sont faits les gnocchis ?
Les gnocchis de l’italien gnocco, gnocchi, prononcé ‘ jnokki ’ sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre et pochées à l’eau, soit une préparation a base de semoule de blé dur, généralement gratinée au four avec du fromage.

Quelques recettes à base de gnocchis.
Gnocchis alla romana.
Gratin de gnocchis aux trois fromages.
Gnocchis de ricotta.
Papillote de poisson aux gnocchis et épinards.
Gnocchis aux champignons en crème de potiron.
Bouchée de gnocchis au jambon de Parme.
Gnocchis à la tomate épicée au Cookeo.
27 janvier 1756
Sacha Guitry disait : « bien qu’il soit né à Salzbourg, quand il est venu au monde, il est venu au monde entier ».
Est-ce ?
1) **et*e.
2) *o*a*t.
3) **et**ven.

Les parfums d'épices

La « reine de la nuit » est un cactus épiphyte qui, en l’espace de quelques heures, ouvre de grandes fleurs blanches de plus de 25 cm de diamètre. Ces magnifiques inflorescences dégagent un très fort parfum de vanille qui attire les pollinisateurs nocturnes. D’autres fleurs de cactus sentent la vanille : tous les hylocéreus à fleurs blanches, et notamment le pitaya, qui donne un fruit rouge, comestible. D’autres plantes sentent la vanille : certaines orchidées comme l’angraecum à fleurs verdâtres, mais c’est la gousse qui émet ce fantastique parfum, l’azara microphylla du Chili, à p’tites fleurs jaunes très odorantes. D’autres espèces ressemblent, par leur couleur et leur parfum, à des épices : le carthame est un faussaire du vrai safran, l’épice la plus chère du monde. L’anis vrai est une ombellifère, mais souvent remplacé dans les infusions par la badiane étoilée encore plus anisée et par les graines d’aneth dans les plats de poissons ou dans le pain. Des champignons peuvent aussi remplacer l’anis dans la cuisine : le clitocybe odorant, est le plus utilisé. Le bolet lupin, qui sent la cannelle, ne peut malheureusement pas être employé, il est toxique.

6 janvier 1904
Obsèques de la princesse Mathilde qui faillit épouser son cousin Louis-Napoléon et devenir impératrice. De quel frère de Napoléon 1er descendait-elle.
Est-ce ?
1) *ér**e.
2**se*h.
3) **cien.