''C'est mon coup de gueule!''

 '' mon coup de gueule ! '' 

Encore un (plan d’austérité) de plus.

Si notre gouvernement veut rester dans la cour des grands et garder le "triple A! ", qu’il commence lui-même à faire des économies, il peut et doit éviter cette gabegie en montrant lui-même son engagement. Que nos responsables hauts fonctionnaires de l’Etat (beaucoup trop d’ailleurs) se remettent sérieusement et rapidement en question (en reprenant la grille de leurs salaires, émoluments, avantages nature, cumul de leurs fonctions, retraites dorées) avant de taper sur les couches sociales aux faibles revenues et qui de plus ne sont pas responsables de cette situation. Qu’on nous donne des arguments qui tiennent la route, et non pas nous culpabiliser comme à l’habitude. Je me souviens à l’automne  2007, notre chef de l’Etat avait provoqué une vive polémique en augmentant son salaire de 170% (de 7.000 à 19.000€) .Il y a encore quelques mois notre Premier ministre prenais  assez régulièrement un avion (Falcon à 10.000€ le vol) w/end à la maison de campagne .Notre gouvernement oubli également quelques grosses sociétés exonérées de charges sociales qui pourraient largement renflouer nos caisses SS/Retraite. Aujourd’hui les chômeurs sont limités dans leurs droits, nos députés si ils ne sont pas réélus, toucheront leurs indemnités pendant 5 ans. Pour un député, 1€ cotisé rapporte 6€10 à la retraite, un salarié du privé, 1€ cotisé lui rapporte entre 0€87 et 1€51, et pour un fonctionnaire, entre 1€75 et 2€40 « évidement, ils préconisent l’égalité sauf pour eux ». Toutes ses incohérences et abus sont bien connus, d’où cette légitime inquiétude aujourd’hui qui demain pourrait s’exprimée  par des millions de citoyens dans la rue.

Dans la rubrique ''à la source''

Le quotidien France Soir a dévoilé y'a plusieurs mois le résultats de son enquête sur quelques avantages et retraites dorées . Jacques Chirac ancien Président de la République 31.000€ brut mensuel. Valéry Giscard-d'Estaing ancien Président de la République 30.000€ brut mensuel. Jacques Barrot ancien ministre du travail 28.050€ brut mensuel. Michel Charasse ancien ministre du budget 23.000€ brut mensuel.Jacques Delors 14.000 mensuels brut. Pierre Mauroy 11200€. Michel Rocard 11.200€ mensuel brut. Laurent Fabius 12.930 mensuel brut. Jack Lang 12.800 mensuel brut etc...  ''C'est SCANDALEUX ''

 

Au coeur des entreprises 2éme partie

Au cœur de qqs entreprises de 2011 ²/2

Notre journée du mercredi 19 octobre sera la visite de l’UEM Centrale Hydro-électrique d’Argancy à quelques kilomètres de Metz, toute proche de la Moselle, (ça coule de source).C’est en salle de projection vers 14 heures qu’infos et vidéos  de ce barrage nous est présenté par un professionnel fort sympathique . Nous retenons que cette unité de production écologique construite sur deux ans a été mise en service en 1933, son hauteur de chute est de 5 metres45 sur une longueur en crête de 120 mètres. elle favorise la régulation du niveau d’eau et préserve l’écosystème local. Une passerelle reliait par le passé la circulation pédestre, les accès sont actuellement condamnés. En 1978, des travaux ont été entrepris pour automatiser la centrale, à ce jour une seule personne s’occupe du fonctionnement de ses installations, l’entretien périodique se fait par du personnel extérieur. Pour conclure, cette centrale à 78 ans, et fonctionne à merveille, à visiter simplement…

Nous terminerons notre voyage au cœur des entreprises par les jardins vitrés (maraîchers de père en fils depuis 1752) situés à la Maxe près de Metz en moselle, nous sommes reçus par Monsieur MALASSE exploitant de fruits et légumes. L’historique de cette activité est fort intéressant, nous comprenons cette ardeur de l’un de ses fils à poursuivre l’exploitation fruits & légumes frais, cultivés soigneusement dans des serres. Actuellement, une quinzaine de personnes travaillent à temps plein, elle est multipliée par deux en pleine saison, cette entreprise respecte son milieu, ses ressources naturelles, et s’adapte aux techniques actuelles. Cette visite accueillante se termine par une collation (jus de fraise/ pomme) et un passage attrayant à l’échoppe artisanale .Dans quelques jours albums photos (col.G)

 

''Au coeur des entreprises 2011''

Au cœur des entreprises de 2011-½

C’est notre 5^ème année consécutive en Lorraine, cinq entreprises retenues sur une semaine nous ont ouvert leurs portes (tout public) afin de faire mieux connaître leurs métiers, rencontrer leurs équipes (leur savoir faire), découvrir produits et services. Nous avons commencé lundi 17 Octobre notre première visite par la Société Lorraine de Construction Aéronautique. Malheureusement sur le trajet nous avons eu un incident sans gravité, mais provoquant un retard conséquent, d’où annulation téléphonique à cette porte ouverte. Sainte Barbe 18 octobre ‘’Laboratoires Lehning’’ sera notre deuxième rendez-vous, accueil  sympathique, nous sommes reçus et guidés lors de notre visite par plusieurs technicien(ne)s. Une tenue aseptisée est obligatoire, pour éviter la propagation de bactéries,nous la changerons deux fois (plusieurs bâtiments visités) . Je retiens principalement leurs engagements aux cotés des patients pour leurs réponses santé à la médecine traditionnelle pour exemple : l’homéopathie, la phytothérapie. Reviens assez souvent dans la discutions le L52 produit phare médicament pour soigner les affections grippales, respiratoires, bronchiques, et puis également le L72 pour les douleurs digestives, troubles du sommeil, fatigue, stress. Explications et observations passionnantes, et  sympathiquement lors de notre départ, nous a été remis une pochette papier, document avec tube d’Arnica (action contre les coups et bleus).

 

Dans la rubrique  ‘’ à la source’’

Pour un hiver sans rhume !Se laver les mains-Eviter les atmosphères confinées-Manger équilibré-Choisir des médicaments naturels-Faire du sport-Faire une cure d’échinacée (plante originaire d’Amérique du Nord)-Boire de l’eau pour s’hydrater-Penser aux ‘’coups de pouce’’- Apprendre à se relaxer-Eviter l’alcool et le tabac.

42km195 entre souffrance et plaisir

42 km 195 entre souffrance et plaisir au second marathon de Metz-Mirabelle.

Metz-Mirabelle avec son marathon est devenu une institution sportive par la présence de plus de 1.400 coureurs venus de tout horizon. Du départ, boulevard Poincaré, à l’arrivée au village marathonien place de la République, ces sportifs au plaisir de la souffrance n’auront qu’un objectif pour la grande majorité d’entre eux, c’est rallier l’arrivée dans les meilleurs conditions possibles. De bons spécialistes de ses épreuves mon soufflé quelques remarques: Pour aborder un marathon dans les meilleures conditions, il ne faut pas être fatigué par sa préparation, si vous avez trop fait pour tenter de vous rassurer avant l’échéance, vous risquer de vous planter. On parle souvent du mur des 30 kilomètres, sorte de tournant dans un marathon, c’est généralement là que survient l’épuisement, cela se traduit par un p’tit coup de barre. En revanche  pour les novices, cela peut correspondre à véritable écroulement que l’on appelle des détresses dans le langage marathonien. Se sont inscrits à cette épreuve quelques favoris hommes comme Admasu Mesfin (Ethiopie), Wilson Loyanai, Wilfried Cheserek, Hailu Gela (Kenya), et cette jolie femme Maria Kovaleva (Russie).On attend des régionales comme Laurent Lawrjanec, Jean-Marc Machin Michelle Pruvost et bien d’autres à ce départ officiel donné à 9h45.Comme l’année précédente, nous nous trouvons au km 25 pour prendre le maximum de clichés,  11h03 passage des premiers dossards  n° 2,n° 1,n°4 ensuite 11h09 n°3. Pour simplifier, selon votre n° de dossard au km 25 vous avez cliché  et votre temps de passage (il me semble, + de 500).Une centaine de photos seront mises en album triptyque sur ce site colonne de droite, d’autres seront disponibles (gratuitement) selon votre demande par e-mail, attention seulement pour deux mois, ensuite détruites. Ci-dessus, quelques résultats rond-point des Peupliers

Dans la rubrique ''passage des dossards'' (11h16-13,63)-(11h17-104)-(11h18-12)-(11h20-58)-(11h21-14 ''1ère femme'')-(11h22-68)-(11h23-118)-11h26-27,62,123,70,1789,957,1551,53,1917,51,112) ,et la suite par album de  150 sur 500 photos (km 25) en trois parties.  http://collectifcarreverlaine.hautetfort.com  (1/3 vendredi 28 octobre ) http://bases.athle.com  Classement (bases-résultats-date 16-10 Metz)

La saison des champignons bat son plein...

La saison des champignons bat son plein…

Nous y voilà, les autorités sanitaires Françaises avertissent les amateurs de champignons qu’en période de cueillette, chaque année on déplore plus d’un millier d’intoxications aux champignons, des conséquences de troubles digestifs sévères à des atteintes du foie. Certaines intoxications sévères peuvent également conduire au décès. Si vous constatez l’apparition de symptômes quelconques après consommation, tels que tremblements, nausées, vertiges, troubles de la vue, ou encore vomissements ; appelez immédiatement le 15 ou un centre antipoison .Ne ramassez pas un champignon si vous avez le moindre doute, certains champignons vénéneux hautement toxiques ressemblent beaucoup aux espèces comestibles.-Cueillez uniquement les spécimens en bon état et prélever la totalité du champignon (pied et chapeau) pour en permettre l’identification.-Evitez les sites pollués (bords de route, aires industrielles, décharges) car les champignons concentrent les polluants. Au moindre doute, jetez.-Séparez les champignons récoltés par espèce. Un champignon vénéneux peut en contaminer les autres. Surtout pas de sac plastique.- Lavez-vous bien les mains après la récolte et ne consommez pas votre récolte avant de l’avoir fait contrôler par un pharmacien.-Conservez les champignons dans votre réfrigérateur et consommez dans les deux jours maxi de votre cueillette, surtout jamais crus.Voici quelques champignons comestibles :Bolet à pied rouge (cèpe), chapeau brun, tubes jaunes à pores rouges. Pied dur jaune moucheté vers le haut de rouge.Chanterelle cendrée (girolle), chapeau mince en entonnoir, avec un trou central et pied creux, odeur de fruit.Agaric des forets, chapeau blanc et mèches brunes. Pied bulbeux, anneau  membraneux chair blanche.La trompette des morts, en forme de corne ou d’entonnoir profond, d’un gris très pâle à gris cendré. 

Dans la rubrique ’’à la bonne franquette’’

Fricassée de champignons pour quatre personnes. Nettoyer les champignons, les faire fondre dans une cocotte avec couvercle sans matière grasse. Faire blondir les échalotes dans du beurre, y ajouter les champignons égouttés, incorporer la crème.Saler, poivrer, laisser mijoter à feu doux. Griller le pain de mie.  

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, ajouter un peu de jus de champignons si la préparation et trop compacte.Dresser le pain sur les assiettes, napper de la fricassée de champignons, et garnir de persil haché.

Réponse à la rubrique à vous de jouer du 1er octobre 2011: ''Quel âge a le Conducteur du Mettis''   Il faut reprendre la phrase '' Imaginez que vous etes Conducteur du Mettis '' donc, c'est vous et donc forcémément votre âge.  

                

De Mareuil sur Ay,évadez-vous au fil de l'eau.

De Mareuil sur Ay, évadez-vous au fil de l’eau.

C’est sur cette commune que j’ai découvert suite à mes vendanges dans la région d’Epernay cette promenade de Maclas, canal latéral de la Marne. Comme moi, laissez-vous surprendre par la beauté de cette fabuleuse  voie d’eau qui au XIXe siècle constituait l’un des  moyens performant dans le  transport de marchandises par péniches telles que céréales, betteraves, charbon, bois etc. Aujourd’hui pour votre promenade au fil de l’eau, vous avez la possibilité de louer des bateaux sans permis facile à manipuler. Capitaine à bord, vous vous laisserez porter au grès de vos envies, également séduire par de charmants p’tits villages à admirer en toute saison. Que vous soyez adepte de pêche, de ballade  à vélo, amateur de farniente, fervent de baignade improvisé, passionné d’histoire ou encore de gastronomie locale, alors n’hésitez pas à vous offrir une croisière fluviale, succès assuré. 

Dans la rubrique ‘’ à la source’’

Quelques indications sur cette entreprise ‘’CHAMP’S MARINE’’ port de Mareuil sur Ay. Tél.[phone]  Ouverture du 1er mars au 30 novembre du lundi au vendredi (9h30-11h30/14h30-16h30), samedi dimanche (10h30-12h/15h30-17h). Principe de location sur une base  de 6/8 personnes selon saison, il faudra compter pour un W/end du vendredi 16h au dimanche 17h, 500 à  800 euros. Pour une mi-semaine du lundi14h au vendredi 9h) 620 à 1200 euros. Pour la semaine du samedi14h au samedi 9h) 800 à 1600 euros. Attention une caution est également demandée (650 euros environ)également possibilité de louer des vélos sur place selon votre choix.