En ce jour de mai!

 A Cluis dans l’Indre…

… et pour la 60 ème année consécutive , l'escargot (luma en Berrichon) est en fête le 1^er mai. Si les lumas ont pratiquement disparu de la campagne berrichonne, la tradition est toujours célébrée avec une dégustation de ces gastéropodes proposée par des restaurateurs locaux. En ce premier jour de mai, cette belle et grande journée de fête foraine,de la brocante au défilé de chars, devrait réjouir de nombreux visiteurs. Ne pas oublier également le viaduc de Cluis à la vue imprenable sur des kilomètres à la ronde, et découvrez le saut en élastique (50m) lors de ces journées festives.Pour les amoureux de la nature, des sentiers de 6,14 et 18 km dont un tronçon du chemin de Compostelle sont réservés aux cyclistes et piétons.Cette fête reprend le week-end suivant par un festival et diverses activités dans les ruines de la forteresse de Cluis-Dessous.

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Cassolette d’escargots au chablis. Ingrédients (pour 4 personnes) -4 douzaines d’escargots -150g de champignon de Paris -150g de cèpes coupés en morceaux -40cl de chablis -50cl de fond de volaille -2 échalotes hachées -une gousse d’ail - 20g de beurre -3 cuillères à soupe de crème fraiche -sel et poivre. Préparation : Dans une sauteuse, faites fondre échalotes et beurre avec les escargots. Ajoutez le chablis, le fond de volaille, les champignons et les cèpes. Faites mijotez pendant 10 mn. Ajoutez la crème et l’ail. Laissez encore mijoter 5mn. Rectifiez l’assaisonnement. Servez dans une cassolette avec un peu de persil haché.

 

 

 

 

Au paradis des papillons...

Les orchidées s’invitent…

…au jardin exotique et dans la serre aux papillons d’Hunawihr dans le Haut-Rhin, cela durant trois semaines, et jusqu’au 8 mai. Vous pourrez vous y promener dans une forêt tropicale pour le plus grand bonheur de tous les amoureux  de papillons, d’orchidées, et autres créatures insolites (caméléons, grenouilles, etc.). A ne pas manquer la lumière du matin pour les amateurs de photographie, ainsi que l’éclosion et le lâcher de papillons tous les jours entre 10 et 15h. Plus d’une quarantaine de variétés  d’orchidées sont à découvrir des plus communes aux plus rares. Cette serre climatisée abrite surtout plus de 100 espèces de papillons exotiques aux couleurs chatoyantes,qui evoluent en toute liberté. A découvir cette vie fascinante et cachée de ces bijoux de la nature qui proviennent de continents tels que l'Asie,l'Afrique,l'Amérique. L'entrée est a 7,50 €uros par adulte et 5 €uros pour les 5/14 ans, et pour une orchidée  le prix varie entre 2 et 20 €uros au ''Jardin des papillons'' à Hunawihr (68) ouvert de 10h à 18h.

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Le  saviez-vous : Lorsque l’on touche les ailes d’un papillon, on a l’impression d’avoir de la poudre sur les doigts, il n’en est rien, il s’agit en fait d’écailles qui servent à coloriser  les ailes du papillon. Lorsque l’on enlève cette poudre, on dépossède le papillon de cette herméticité mais ne l’empêche pas de voler. Le papillon peut toujours voler en s’appuyant sur l’air avec la membrane des ailes, cependant, la perte de couleur risque d’isoler le papillon qui ne sera plus reconnu par ses congénères et ne pourra plus se reproduire. Le papillon se sert de sa trompe pour se nourrir en aspirant la plupart du temps le nectar des fleurs. Il existe plus de 5000 espèces de papillons en France, Lepidoptérophile est le terme qui semble mieux correspondre à celui qui aime et collectionne les papillons.

 

Même si une hirondelle ne fait pas le printemps...

L’arrivée des hirondelles...

…et saluée comme l’annonce des beaux jours, même si une hirondelle ne fait pas le printemps. L’observation de l’arrivée des hirondelles dans notre pays montre que depuis plus de 200 ans la date moyenne n’a guère varié : 2éme quinzaine d’avril. Un retard ne signifie pas forcément que l’été sera médiocre. Il est dû au mauvais temps rencontré lors de leur voyage parfois dépassant les 10.000km ayant pour seul carburant quelques grammes de graisse et insectes à manger. Pendant plusieurs mois, ces ambassadrices du printemps vivent au plus près de nous, et pour permettre une cohabitation harmonieuse, différentes solutions existent ! Nids artificiels, planchettes de protection. Quelques éléments qui nous permettent de cohabiter facilement ! Il est interdit de porter atteinte aux individus comme à leur habitat.

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Vous souhaitez aider les hirondelles ? La pose de nichoirs artificiels peut-être une solution, il en existe de différents types. Penser que l’on peut attirer les hirondelles n’importe où par la pose d’un nid artificiel est illusoire. L’espace devant le futur nid doit être dégagé, pas d’arbres, ni de murs trop près et une hauteur suffisante semble nécessaire. Enfin une condition importante, vos nids devront être placés sous une corniche présentant un débordement important. Cela protègera les nids des intempéries et des très fortes chaleurs.