A nos brioches de fin d'année...

Ben je passe mon tablier... 

...et hop ! je délaye la levure dans le lait, j'ajoute le beurre fondu, le sucre, le sel, une bonne cuillerée de farine et je laisse reposer ½ heure à température ambiante, juste le temps de regarder un épisode de Plus belle la vie .J'ajoute le reste de farine, le rhum, et les œufs (sans les coquilles).Et maintenant, je pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et collante. Si nécessaire, je rajoute un poil de farine. Je mets au frigo 8 heures minimum. Je ressorts, je repétris un coup, j'étale, je plie, je réétale, je replie, je roule et je coupe des morceaux de deux tiers de la hauteur des moules. Je les mets dans les moules, et j'attend 2 heures à la température ambiante que ça lève, normalement jusqu’au bord. Alors zou, à four chaud, 220°C, 30 minutes, et c’est bien doré ! Après à vous de voir : glaçage au sucre ou pépites de chocolat glissées au dernier moment avant d’enfourner …ou nature !

Dans la rubrique ''à la source''

Ingrédients : 500g de farine- 250g de beurre- 80g de sucre- 1 cube de levure- 6 œufs- ½ verre de lait- 1 cuillère à soupe de rhum brun- 1 cuillère à café de sel- des p’tits moules cheminée.

De nouvelles taxations!

En matière de nouveaux impôts…

…les technocrates de Bercy et énarques socialistes n’ont pas de limites, c’est hallucinant. Ils réfléchissent aisément sur de nouvelles taxations. Cette info circule depuis quelques jours sur le web me parait tellement grotesque que j’ai du mal à y croire, ou alors le gouvernement fait tout ce qui est en son pouvoir pour s’enfoncer le plus possible. Cette fois, se seraient les propriétaires de terrains traversés par un cours d’eau qui pourraient bien devoir payer à l’année environ 50 centimes par mètre linaire. Nos agriculteurs ne seraient pas épargnés, et pour certains, avoir une rivière avec quelques méandres feraient vite monter l’ardoise. A quand ! nous taxer les cigarettes électroniques, les tablettes, les boites de bombons, les ampoules à filament, les plantes vertes, l’air que nous respirons. Bon là j’arrête, d’accord, j’exagère un peu !

Dans la rubrique ''histoires drôles''

C’est un technocrate européen qui a décidé que dorénavant tous les œufs de poule devraient être datés du jour de ponte. Naturellement, on fait procéder à des inspections surprises…Dans une fermette du fond de la Creuse, un inspecteur ramène sa fraise. Bonjour madame. Je suis inspecteur de la répression des fraudes. Je suis venu constater si vous procédiez bien au marquage du jour de ponte sur tout les œufs que vous vendez_ Ah ben ça oui mon gars, bien sûr qu’y sont datés mes œufs. Tiens, regarde…Alors l’inspecteur regarde les œufs, et constate que sur chaque œuf est inscrit .Aujourd’hui. Aujourd’hui. Aujourd’hui…

 

Astr’Olkif, l'homme Sagittaire…

''Astr’Olkif ''

(22-11/21-12) L’homme Sagittaire…

… agréable, vigoureux, sportif. Un corps harmonieux, un regard clair, un sourire cordial, un visage ouvert et franc, des vêtements très soignés. Il est sociable, spirituel, a la réplique facile, parfois malicieuse et ironique, mais toujours bien accueillie par son entourage. Aimant beaucoup sa liberté, le Sagittaire évite de se lier quand il est jeune, et peu avant de se marier des aventures. L’amour est important pour lui, la famille également. Le moment venu, il sera intransigeant et possessif. Les sports sont très importants pour le Sagittaire : le canotage, la voile, le vol. Il adore les voyages, même brefs, s’il ne peut pas s’en permettre de plus long. Il aime les courses de chevaux, et change très souvent de voiture car il passe de nombreuses heures au volant. Commis voyageur navigateur, pilote ou employé d’une agence de voyage, contrôleur ou conducteur de chemin de fer, coureur, pourvu qu’il ait du mouvement auquel il participe directement ou indirectement. Beau parleur, il réussira très bien dans les relations publiques. Apprécié pour son sens de la justice, le Sagittaire pourra être un excellent juge ou administrateur honnête. L’homme Sagittaire est sympathique à première vue, à cause de son aspect cordial, de sa conversation agréable et de ses répliques vives et spirituelles. Manquant de générosité, il aidera difficilement ses amis, mais les encouragera par ses bonnes paroles et promesses. Le Sagittaire peut avoir des accidents, car il est téméraire et aime beaucoup la vitesse. Il souffre souvent de dépressions nerveuses, de troubles des yeux et d’allergies de la peau.

Dans la rubrique ''à la source''

2^e décan 02-11/12 : Vous pourriez avoir un choix un peu délicat à faire, concernant un engagement professionnel ou affectif, à moins que vous ne décidiez de divorcer ! Toutefois, Jupiter étant double, il n’est pas impossible que vous vous mariiez  ou que vous accompagniez l’un de vos proches à l’autel. Au pire, il est possible que vous ayez affaire appel  à la justice pour régler un litige. En fin d’année, Uranus ouvrira des portes et de nouvelles perspectives, et Vénus vous accordera charme et succès.