Fines herbes, épices.

Fines herbes, épices. Tillie Walden Gingembre, cumin, persil, ciboulette, thym, menthe, coriandre… si ces ingrédients sont un brin onéreux, on en consomme très peu chaque jour et ils se gardent longtemps. Leur intérêt : en parfumant nos assiettes, ils donnent du goût aux mets bon marché. L’astuce. Associer les épices avec des plats sucrés et salés : du gingembre frais dans une compote de fruits ou un potage, des clous de girofle dans un rôti de porc ou un moelleux au chocolat… Bon plan. Jeter une pincée de cardamome moulue dans l’eau de cuisson du riz. A la clé, un riz subtilement parfumé et une digestion optimisée ! Combien ça coûte ? Un bouquet de fines herbes vaut 1,5€ environ, le gingembre frais de 5 à 8€ le kilo, le curcuma en poudre 2€ environ les 50 g, le clou de girofle de 2 à 3€ les 25 g… L’intérêt nutritionnel. Épices et fines herbes permettent de moins saler et de manger en moindre quantité. En prime, elles possèdent d’intéressantes propriétés digestives et antioxydants. Le curcuma, notamment, protège des maladies dégénératives. Quant au clou de girofle, ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales, antiseptiques et antalgiques ne sont plus à démontrer !
8 mai 1902
Quelle Ville française subit exactement le sort de Pompéi : elle est détruite par un volcan endormi depuis des siècles.
Est-ce ?
1) *as**-*er*e *n *ua**lo**e.
2) Sa**t***er*e d* *a *a**ini**e.
3) **int**en** d* l* *éu**on.

Lucky Luke

Le film de Lucky Luke « Daisy Town »  Cette BD est un résumé du film adapté des fameux albums par les auteurs eux-mêmes, Morris et Goscinny. Daisy Town est sans doute le long métrage le plus enlevé de la trilogie Daisy Town (1971), la Ballade des Dalton (1977) et les Dalton en cavale (1983). Cela commence ainsi : Une caravane de pionniers s’arrête au milieu d’une vaste pleine pour y bâtir une ville nouvelle : Daisy Town. Mais la naissance d’une ville dans l’Ouest attire inévitablement les bandits et autres desperados. Très vite le désordre règne dans la ville à tout point que les habitants n’osent plus sortir de chez eux. Néanmoins lorsque Lucky Luke arrive en ville, il sait très vite se faire respecter des hors- la-loi. Aussi le maire de la ville n’hésite pas un instant pour lui proposer un poste de shérif qu’il accepte immédiatement. La paix revient aussitôt à Daisy Town et la prison est très vite surchargée. Les prisonniers sont alors expulsés de la ville couverts de goudron et de plumes. Alors que les habitants de laville font la fête dans le saloon, un homme arrive effrayé et annonce que les Daltons ont attaqué la diligence. Ceux-ci arrivent à Daisy Town dans l’espoire de s’y installer, ce qui ne plait guère à Lucky Luke contrairement aux habitants qui ne s’en plaignent pas… Une bien curieuse situation pour Lucky Luke qui fera tout son possible pour contrer les plans des quatre frères bandits.
dailymotion.com/video/x2j67n
Seriez-vous perplexe.
Les chapeaux: « Quel méli-mélo ! ». Lors d’un gala à l’opéra, la dame du vestiaire a mélangé tous les chapeaux. Et si vous l’aidiez à rendre à chacun le chapeau qui lui revient ?
Le Mexicain, le Stetson.
Le Basque, le sombrero.
Le légionnaire, le béret.
Le cavalier, le képi.
Le Texan, le bicorne.
Le cuisinier, la cagoule.
L’évêque, la tiare.
L’académicien, la toque.
Le pénitent, la bombe.
Le pape, la mitre.

Village particulier.

Riquewihr, sa richesse.  Difficile de choisir un élément particulier de Riquewihr (Haut-Rhin), un des villages parmi les plus beaux et les mieux conservés de France, situé sur la route des vins d’Alsace. En particulier, se sont les linteaux sculptés qui ornementent presque toutes les maisons du bourg. Ces linteaux, taillés dans un bloc de grès rose des Vosges, surmontent la porte d’entrée de l’habitation. Ils sont ornementés la plupart du temps de l’emblème du corps de métier du premier propriétaire de la maison, souvent accompagné de la date de construction de celle-ci. Riquewihr s’étant depuis toujours consacré aux activités viticoles. Les outils de taille et les symboles des professions annexes abondent. Ses rues pavées sont parsemées de boutiques de viticulteurs à colombages et de salles de dégustations. A découvrir absolument lors de votre visite, cette « Tour des Voleurs », ancienne prison du XIVe siècle où se trouve des instrument de torture. Sa population est d’environ 1200 âmes. Cela mérite bien un p’tit détour…
25 avril 1859.
On donne le premier coup de pioche pour le creusement du canal de Suez. Construit par Ferdinand de Lesseps. Qui va l’inaugurer dix ans plus tard.
Est-ce ?
1) **i*pé**tr**e *ug**ie.
2) *a**in* **ct*ri*.
3) *’**pe**u* **pol*o* *I*.