De six à Zéro en claire?

L’huître…

…est une espèce animale cultivée. Elle a été longtemps récoltée sur les bancs où elle se développe naturellement. Mais à l’Antiquité, les Romains parquaient les espèces de la Méditerranée pour les engraisser et en favoriser la reproduction. Cet exemple fut imité, plus tard, sur les côtes de l’Océan. Il faut toutefois attendre 1860 pour assister à la création de l’ostréiculture scientifique par les Français de Bon et Coste. Leurs méthodes sont partout adoptées aujourd’hui.L’avicule est cultivée, elle, pour la perle qu’elle nourrit de ses propres tissus. On trouve, dans le même groupe, la gryphée ou ‘’ huître portugaise’’ qu’un bateau venant de Lisbonne immergea accidentellement en Gironde en 1868.

Dans la rubrique ''à la source''

En parler, c’est bien, mais les manger, c’est encore mieux ! Incontournables pour les fêtes de fin d’année, les huîtres demandent un p’tit peu d’attention est suscitent bien des questions. Ce sont les chiffres de 6 à 0 qui définissent la taille, plus le numéro est p’tit plus l’huître est grosse. Les vertes  présentent une couleur verte du à l’ingestion de navicule bleue mais ne change pas le goût. La spéciale de claire verte ou blanche est plus ronde avec un volume de chaire plus important. Les fines de claire  ayant subit un passage en claire d’au moins un mois, leur donne un goût plus prononcé, plus de chaire et coquille plus belle. L’huître des quatre saisons, appellation commerciale, a la particularité d’être plus grasse que les autres et ce en n’importe quelle saison.

 

Notre Cocorico de 1915

Le coq a chanté notre Cocorico…

…chanson écrite en 1915.Il s’agissait ni plus ni moins que d’exalter le patriotisme de tout un pays plongé dans un conflit qui se prolongera encore trois longues années durant.

Premier couplet

Il était un aigle puissant**Qui faisait des rêves de sang**Et qui voulait tenir le monde**Entre ses deux griffes immondes**Il roulait vers le coq gaulois**Ses gros yeux fourbes et sournois**Et l’entourait, diplomatique,**Mais le jour où l’on a compris**Qu’il fallait prendre les fusils…

Refrain

Cocorico ! Le coq a chanté**Notre Marseillaise immortelle**Et quand il a battu des ailes**Au soleil de la liberté,**L’Aigle a compris dans un long sursaut**Que devant ses vaines menaces**Le coq lançait vibrant d’audace**Son appel à tous les échos**Debout les gars ! Debout les gars ! **Cocorico !                                                    

Deuxième couplet

Et quand l’aigle bouffi d’orgueil**De la France a violé le seuil,**Il crut serrer la capitale**Dans ses deux griffes triomphales,**Mais brisant l’élan du pillard,**Du pays surgit un rempart**Des milliers de fières poitrines**Qui lui firent courber l’échine...**Et pour mieux le blesser au cœur**Dans un mâle frisson vainqueur…

 Refrain

Cocorico! Le coq a chanté**Notre Marseillaise immortelle**Et quand il abattu des ailes**Au soleil de la liberté,**L'aigle a compris qu'un mot, rien qu'un mot**Lancé sur notre territoire**Suffit pour que,couvert de gloire,**Tout soldat devienne un héros.**Hardi les gars ! Hardi les gars ! **Cocorico !

Troisième couplet

Désormais l'aigle est dépouillé**Et le sol qu'il avait souillé**Porte la fière cicatrice**De tout l'immense sacrifice:**Ce n'est pas pour rien que des gars**Sont tombés bravement là-bas !**Leur sang fai que dans tout le monde**La terre est déjà plus féconde!**Pour saluer cet avenir**Et tous ceux qui surent mourrir...

Refrain

Cocorico ! Le coq a chanté !**Notre Marseillaise immortelle**Et quand il a battu des ailes**Au soleil de la liberté,**L'aigle a compris que ce coq plus beau**Et toujours plus grand que la veille** Sait faire encore mille merveilles**Quand il lance à tous les échos:** Cocorico! Cocorico! Cocorico!

Ci-dessus: Gaby Zetty qui créa l'Aigle et le Coq.Paroles de Bertal-Mauron et musique de Léo Daniderff (possède copie de la partition)

Astr'Olkif,le Sagittaire et les autres signes...

''Astr’Olkif ''

(22-11 au 21-12) Sagittaire et les autres signes

Examinons les rapports du Sagittaire avec les autres signes : Sagittaire avec Bélier : positif. Sagittaire avec Taureau : positif. Sagittaire avec Gémeaux : positif, exclusivement pour le travail. Sagittaire avec Cancer: positif, mais seulement sur le plan de l’amitié. Sagittaire avec Lion : très positif. Sagittaire avec Vierge: positif, mais seulement sexuellement. Sagittaire avec Scorpion : positif. Sagittaire avec Sagittaire: négatif. Sagittaire avec Capricorne: positif. Sagittaire avec Verseau: attraction exclusivement physique. Sagittaire avec Poissons: très positif. Sagittaire avec Balance: positif. Le porte-bonheur du Sagittaire est le 9, le 23  est propice aux nouveautés. La turquoise et le saphir sont les pierres du Sagittaire.

La moralité et le comportement

Montrez-vous donc un plus patient ! On vous donne les moyens de vous épanouir si vous vous révélez diplomate. Vous devez agir avec finesse et discernement… ce n’est pas nouveau ! Vous avancerez à pas de géant si vous ne rendez pas chaotique la voie toute tracée qui s’offre à vous. A vous de faire les choix et les bons, bien sûr !