La santé dans votre assiette

• Soigner son alimentation...
• …en hiver permet de lutter contre nombre de maladie que suscitent le froid et l’humidité, ou mieux encore de les éviter.
• Prenons un exemple : Rhumatismes, arthrose et arthrite sont aiguisés par la mauvaise saison. Si vous souffrez d’une de ces affections, surveillez votre alimentation plus que quiconque.
• Préférez les légumes crus si vous les supportez. Dans le cas contraire, faites-les cuire à l’étouffée. Optez pour les céréales complètes et les pommes de terre cuites à l’eau en quantité raisonnable.
• Réduisez la consommation de charcuterie, de viande, supprimez le poivre et les épices fortes. Ayez davantage recours aux aromates.
• La prunelle, fruits des premiers froids, favorise la sécrétion du lait. Etes-vous frileux ou manquez-vous de sels minéraux ?
• Mangez  en p’tites quantités des fruits acides (oranges, ananas, pamplemousses). La mandarine moins acide que l’orange, est toujours mieux tolérée. Attendez d’être réchauffé pour manger.
• N’oubliez-pas que l’alcool ne saurait vous aider à lutter contre le froid.
• Cette anecdote.
• Le 31 janvier 1865 : Naissance à Paris d’Henri Desgrange qui sera l’organisateur du Tour de France cycliste et le fondateur du journal de sports L’Auto-Vélo.

Boum! "Lâcher prise"

• A 70 ans, après Seules…
• …contre tous, second album de Miriam Katin nous prouve que l’expérience de la vie et la jeunesse d’esprit font bon ménage. C’est un  roman BD autobiographie qui nous raconte avec souplesse et humour une histoire familière.
• Miriam 6 ans et ses parents juifs hongrois fuient le nazisme et s’installent aux Etats-Unis. 65 ans plus tard, la new-yorkaise illustratrice se trouve confrontée à un problème difficile à gérer quand son fils lui annonce qu’il va s’installer à Berlin avec sa compagne suédoise. Le comble de l’ironie est que pour cela, il serait de bon ton qu’il acquière la nationalité de sa mère et être ainsi reconnu comme citoyen européen.
• Tous  ses terribles souvenirs et traumatismes refoulés remontent à la surface, rendant la décision de son fils inconcevable. Dans un premier temps Miriam refuse les formulaires de naturalisation de son fils, avant enfin de les remplir.
• Elle décide alors de se rendre au vernissage d’une exposition de ses planches, au musée juif de Berlin. Sur place, elle somatise et se rend malade. Pourtant peu à peu, se laissant aller, elle accepte les bienfaits du temps qui passe et glisse doucement de la colère à l’apaisement.
•  « Lâcher prise » est un récit  qui cerne parfaitement la problématique de l’acceptation.

Le Parc du Queyras

• Ici, les montagnes...
• ...sont déchiquetées et les vallées encaissées. L’Italie est proche et le soleil brille plus que sur la Côte d’Azur. Partout les cadrans solaires rappellent que la région est méridionale. Les maisons ont de splendides balcons de bois. Le travail du bois est d’ailleurs l’une des activités- pivots du Queyras. Les meubles traditionnels en pin cembro sont sculptés de rosaces et de chaînes d’amour. Les Queyrassins réalisent de merveilleux jouets de bois : armoires miniatures, chats, vaches, personnages… Si vous cherchez un cadeau original, vous le trouverez ici. Ce pays est idéal pour pratiquer le ski alpin, le ski de fond et de randonnée. Le Parc naturel régional a équipé toutes ses communes de foyers de ski de fond.
• Chaque année, en janvier, la Communauté de Communes de l’Escarton du Queyras organise une course populaire en ski de fond ralliant 6 communes sur un parcours de 52 km.
• A  réserver le dimanche 25 janvier 2015. Voir son site Internet, l' Escarton du Queyras  http://www.escartonduqueyras.com 
•  A savoir
• Dans le Parc du Queyras, il est important de garder son chien sous contrôle dans les alpages afin de ne pas déranger les troupeaux et de ne pas déclencher une réaction de défense des patous (chiens de protection contre la prédation).
• La faune sauvage est également très sensible à la présence des chiens perçus comme des prédateurs. L'hiver le dérangement provoqué peut avoir des effets directs sur la survie même des animaux mis en fuite.