Illustre déjeuner

* La cervelle de canut * 
La cervelle de canut est une spécialité fromagère, typique de la région lyonnaise, dont l’origine remonterait au XIXe siècle. En ce temps-là, les canets étaient des ouvriers de la soie modestes, dont les moyens ne leur permettaient pas de s’offrir le met des notables : la cervelle d’agneau. La cervelle de canut, plat peu onéreux à base de crème, de fromage de chèvre frais, d’échalotes et d’herbes hachées, constituait donc l’essentiel de leur repas et était considérée comme l’équivalant, pour les pauvres de la cervelle d’agneau. Une autre version veut, quant à elle, que ce nom fasse référence à la faible profondeur d’esprit que les bourgeois lyonnais attribuaient aus canuts, en particulier à la suite des révoltes ouvrières menées par ces derniers sous la monarchie de Juillet, en 1830. Si la recette était peu à peu tombée dans l’oubli, la cervelle de canut a regagné le goût populaire à partir des années 1930 graçe à Paul Lacombe, chef du restaurant Léon de Lyon. On la retrouve désormais à la carte de tout bouchon lyonnais digne de ce nom, le plus souvent accompagnée de pain grillé, de pomme de terre et d’un bon vin.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier n’est pas dur.
Mon second est un poisson.
Mon tout est un animal dont la laine est très appréciée.

Mots-croisés n°82

Bon voyage en cruciverbie 
Concentration et patience sont de mises, mais ne l’oublions pas, les mots-croisés ne sont qu’un passe-temps, une détente. P’tite info, ne tenez pas compte des accents. Résultat de la grille dans une huitaine de jours.

Horizontalement
1)  O temps suspends ton vol, et vous heures propices.. 2) Chaudières pour dessécher les fruits. 3) Doctrine sur la justice de dieu. 4) Symbole du tour. Note. 5) Dissimulerai. 6) Précède facto. Symbole du titane. 7) Dialogue de cardinaux. Pacte de l’Atlantique retourné. 8) Lettres d’Eire. Mère d’Artémis et d’Apollon. 9) Appâtent.
Verticalement
a) Caractères de début de chapitre, plus gros que le reste. b) Dénutrition des nouveau-nés. C) Grande cage à claire-voie pour une poule et ses poussins. Pieuses initiales. Rive droite. d) Animal venu avant terme. e) Rouge anglais. Époux de Fatima. f) Plaques d’argile cuite, pour diminuer l’ouvreau d’un four. G) Surnom de Judas. h) Venue au monde. Proverbe personnel  indéfini. I) Alcaloïde toxique extrait de la fève de Calabar.

Les secrets de notre conscience.

* Les secrets de notre conscience * Album graphique assuré par son auteur David Perroud.  « Somme-nous là par hasard ».  C’est autour de cette question aux allures de défi qu’Adèle et Eliot, que tout oppose vont faire de véritables connaissances. Après leur premier rendez-vous via une application de rencontre, et d’échanges animés en expériences étonnantes. Les certitudes d’Adèle, ingénieur en électricité au mental ancré, risquent bien de voler en éclats, sous l’accompagnement bienveillant d’Elio, magnétiseur et familier du monde des énergies. En parcourant ce livre, nous lecteurs, allons savourer la vulgarisation du haut vol, de notions phares, comme les corps énergétiques, les flammes jumelles, les sorties hors du corps, les expériences de mort imminente ou encore la création du futur. Voilà, une histoire inspirante entre science et spiritualité ! Les dessins  d’Helen Mc Geachy sont modernes, ou le bleu est contant. C’est à découvrir avec * jouVence Editions *

Olkif ’roscope « Taureau »  (2^e décan du 1er au 11 mai).

Les principales qualités du Taureau sont reconnues pour les natifs du 2^e décan, à savoir, travailleur, personne de confiance allant plutôt de l’avant même si ce n’est de manière très réfléchie… Les planètes stimulent votre énergie, profitez-en. N’hésitez pas à mettre la barre plus haute. Votre travail acharné vous permet de belles récompenses, mais vous ne pourrez pas être « au four et au moulin » Vous risquez d’être survolté et de voir vos chances d’avancement vous passer sous le nez. Alors, soyez comme George Clooney, un Taureau de charme, cool et décontracté. On vous incitera à faire un check-up, une idée à ne pas lâcher car vous avez tendance à trop puiser dans vos forces et cela risque de vous déstabiliser pour laisser place au stress… Prudence donc, les massages et la balnéothérapie vous seront tout à fait bénéfiques.