Ce n'est qu'un Au revoir Gaston

Très estimé Bacchus,

Tu vas recevoir Gaston, il aura bien mérité un plongeon dans les quatres saisons de la vigne.

Symbole de renouveau.....

Je me souviens aux cours de l'une de nos vendanges, au milieu de champs de vignes, je me laissais aller avec mon appareil photo à prendre

quelques clichés.

Pour certaines personnes ces raisins peuvent semblés banales  (Wesh c'est des raisins quoi)  et Gaston de répondre avec son

sourire légendaire.....de l'OR oui de l'OR. Ces grapillons fabriquent de fa......bul.......eux champagnes.

 

Adieu Gaston,

Tu pars discrétement, sans crier gare!

L'annonce de ton départ vers l'Au-delà a jeté tristesse dans notre communauté.

Discrétion, sensibilité sans pareilles, tu avais le don de l'écoute.

Par ta patience,ton sourire lumineux et ton calme,tu inspirais confiance.

"Gaston", ce grand personnage dont nous garderons le meilleur souvenir.

Parvenue là haut, pense à nous et repose en paix.

A tes proches,nous souhaitons courage et confiance.

 

Olkif

 

 

 

 

Un peu de tout

Sympa,....... à découvrir !.

Octobre/novembre et ,quelques W/end dans la Marne/champenoise.

"Oger" ancien village fortifier, star des villages fleuris de la Marne et,son circuit balisé "balade fleurie" nous a fait découvrir de nombreuses fontaines, lavoirs, corbeilles de fleurs suspendues, tonneaux, hottes, paniers à vendanges abondent de géraniums, pétunias, sauges, verveines etc...,associées à la vigne et à ce magnifique panorama sur la côte des blancs.

N'est pas rare de croiser sur les bords de la Marne cygnes, hérons, ragondins, mais il faut reconnaître  qu'il est plutôt surprenant de rencontrer de magnifiques scultures de plusieurs mètres de haut et long représentants la vigne. Renseignements pris à "Cumières",l'artiste de ses oeuvres d'art est Eric Sleziak,l'homme qui aprivoise l'acier (bien souvent ferrailles récupérées) créateur également du colossal sanglier des Ardennes baptisé "WOINIC" ( pourquoi d'ailleur ?)

Pour infos:---50 tonnes de métal---6 tonnes 500 de soudure---8 mètres 50 de haut---14 mètres de long--- et 5 mètres de large pour 11 ans de travail(12000 heures).

Il est visible sur l'aire d'autoroute à 10 kilomètres de Rethel.

Pour revenir un peu à nos vendanges et glanées sur internet.......,"2008" pourrait ressembler à "1996" année millésime champenois des plus étonnants,donc vendanges exceptionnelles.

On appréciera cela pour nos fêtes de fin d'année surement! 

  -Ci-joint ,quelques prises de ciiiiiiidelàààààà.

                                                                                                                                         

  Olkif

 

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent......

Nos belles vendanges 2008 s'achèvent........

Sur,on reviendra! 

Retour à la maison depuis quelques jours,nos courbatures s'estompent avec l'aide de nos pro....ooooches manipulateurs/trices.

Pour garder une trace d'un p'tit séjour sympa,qu'avons- nous fais pendant ses 11jours de"vendanges"et 2 jours"voyage et installation".

Lundi 15 septembre,retrouvailles pour certains et départ vers 14h30 de Moutiers  (42 personnes) pour Mareuil sur Ay,à notre disposition un car SETRA (pas mal) de 55 places.

Sur place vers 16h45,réception sympa avec distribution de chambres (2-5 et plus de 10 lits) sur deux étages séparant Adam et Eve par un large escalier.

19 heures en salle de resto,discour de bienvenu avec consignes,repas et champagne offert par nos hôtes et patrons de cette mission.

Première soirée autour de connaissances et nuit tranquille avant la matinale du 16 sept.qui sera le début des vendanges  bien évidement après notre p'tit déj.

Deux équipes sont formées "Mareuil et Bisseuil ". 

Nous sommes 60à 70 personnes selon les jours pour une bonne semaine  aux parcelles de Bisseuil,vignes de noir et un peu de blanc.

Dans notre élan nous irons aider quelques jours l'équipe de Mareuil et ferons une escapade vendangeresse matinale à Cuis ,

celle-ci annonçant la fin proche de la mission.

Pendant notre séjour,quelques éléments perturbateurs dans le fonctionnement intestinal nous ont joué des tours,heureusement sans gravité mais génant tout de même.

Des vendanges formidables,de bonnes équipes sympas avec l'encadrement,des nuits tranquilles reposantes et pour courronner le tout,13 jours de soleil avec vent frais le matin sans rosée ni brouillard .......semble me souvenir d'un peu de pluie une nuit sans conséquence.

 On reviendra.........afin.....

Que le Champagne pétille.

Que les coupes se remplissent de bulles d'un bout à l'autre de la planète.

Et pour finir,réponse de la colle du 2 octobre 2007 "pourquoi le champagne fait des bulles?". Chut!cette réponse m'est communiquée par un maître de chai.

Le champagne contient du gaz carbonique dissous,qui est libéré lors de la fermentation du raisin et piégé à l'intérieur du liquide,alors que durant la fabrication du vin,le même gaz carbonique s'échappe de la cuve au fur et à mesure qu'il se forme.

Mais ce n'est pas tout.

Le gaz contenu dans le champagne resterait tout a fait invisible à nos yeux si les parois des verres que nous utilisons pour le boire ne contenaient pas autant d'aspérités.Car les bulles ne se créent que très rarement toutes seules. A l'intérieur de la coupe de champagne,les molécules de gaz carbonique s'accrochent aux impuretés des parois.Elles s'amoncellent les unes sur les autres jusqu'a former une vrai bulle de gaz visible à l'oeil nu.Quand cette bulle atteint une certaine taille,elle se détache du verre et est emportée vers le haut du liquide,puis elle se dissout dans l'air.C'est pourquoi on voit nettement à l'intérieur du verre des filles de bulles,dont les points de départ sont toujours les mêmes:les endroits ou le verre n'est pas tout à fait lisse.

Rigolo non cette carte du coin!......NON!

Album d'une cinquantaine de prises sur plus de 300 photos..........,merci de me laisser un p'tit mot lors de votre VISITECordialement et santé  à  vous    "Olkif"

GO! les vendangeurs

  Hello, c"est parti.

Rendez-vous donc lundi 15 septrembre place de Moutier bas .

Départ prévu vers 14 heures pour Mareuil sur Ay (environ deux bonnes heures) pour la St Agro Viticole Charbaut et ensuite installation dans notre "Résidence......sans étoile".

Quelques infos glanées de-ci de-là.

Nous serons environ 100.000 vendangeurs saisonniers sur les 33.000 hectares de vigne de champagne (chardonnay,pinot noir et meunier) ou la récolte se fait exclusivement à la main principalement dans la Marne entre Reims et Epernat,l'Aube et l'aisne.

Le volume global de la récolte s'échelonne sur trois semaines en moyenne ,devrait être légèrement inférieur à celui de l'an dernier.

Alors à vous.....,de bonnes vendanges dans une bonne "ambiance"

Olkif

Les raisins du succès

Hello  Moustériens..........,et vous anciens et futurs vendangeurs.

Une grande période très importante va débuter en Champagne,il est encore possible de se faire recruter (ANPE)ou par Denis le grrrrand sympa de Moustier.

Le démarrage intervient environ deux semaines plus tard que l'an dernier,la récolte présente des raisins de très belle qualité (infos dans la pesse).

Ils nous restent environ une bonne dizaine de jours pour boucler les valises et nous donner une forme olympique (c'est d'actualité).

Bye et bonne mission

Olkif

Pour info: En haut a droite une bande radio

Triangle orange pour écouter (attendre qqs secondes)

Carré noir pour couper

Fidéles disciples de Bacchus

 Vaillants vendangeurs  de 2007 

  bonjour,

D'abord avez vous trouvez la réponse de: 49 millions de............  , donc c'est le nombre de bulles de champagne dans une bouteille, et ...de plus en plus fort..., pourquoi fait-il des bulles ?......réponse plus tard........

Cette année pour la deuxième fois depuis 1997, les vendanges sont précoces,départ Moutiers pour Mareuil sur Ay fixé au mardi 28 août .

Voici comment nous avons vécu ses 11 jours,anticipant notre retour au vendredi 7 septembre et trés tard dans la nuit. 

Voyage aller tranquille, nous sommes au départ environ une quarantaine de motivés dans notre tranporteur BOVA qui cette fois-ci est le top du top,vidéo et toutoutim ...enfin le pied quoi! 

Le plus dur c'est toujours notre installation à notre arrivé dans les dortoirs, la course pour l'emplacement, le bon matelas et toutiquanti.

Soyez rasurés, nous sommes séparés,les muses au 2éme et trou...badours au 3éme .

Diner avec champagne offert  pour notre arrivé  " tradition maison "  et le droit au requiem nécessaire, vous comprendrez par la suite.

Mercredi 29 août 7h30 " BOVA "lieu de rendez-vous et prise de service pour tous, plus de 70 personnes montent dans le bus...aie!aie:aie!....,demain tout rentrera dans le raisonnable 57/58 postulants.  Nous sommes donc devenus de véritables et courageux vendangeurs, habillés de pantalons, bottes, tee-shirt, débardeurs collants et gants, cela sera notre seule tenue " top mod " oui bien sur, et pour une dizaine de jours, vu que ca ne sert à rien de se laver , se changer pour se resalir après.

 Avouez que vous y avez  cru!                

Quelques kilomètres................ pour nous rendre à Bisseuil village voisin et notre BOVA nous dépose dans le coeur du sujet......"le vignoble ".

Nos outils pour cette période seront sécateurs, paniers, brouettes et caisses.La coupe du raisin se fait en  " binôme "alors attention aux doigts , trousse à pharmacie de rigueur.

Voila notre première matinée.....,11h45 sera notre retour à Mareuil pour déjeuner et reprise 13h15 pour le même endroit et terminer notre journée. Nous serons une huitaine de jours dans ce vignoble mêmes conditions à couper blanc et rouge, le rendement devrait osciller entre 14000 et 15000 kilos à l'hectare,information à prendre au conditionnel.

Tiens tiens...., à votre avis  Que font les vendangeurs tout en coupant le raisin, ils conversent, l'idée reçue qu'on a souvent d'eux et que cela tourne beaucoup au dessous de la ceinture....c'est totalement f...., enfin partiellement inexa.....presque exagéré....bon d'accord,tout à fait vrai!.

La communauté vendangeur aime chanter à tue tête,les chansons paillardes font partie du répertoire "Balli ballo,Charlote et tous ses dérivés ". Le soir c'est en principe beaucoup plus tranquille la fatigue se faisant ressentir, mais voila cette année " vendanges précoses " rime au sens figuré avec fête au village alors je vous laisse deviner la suuiiiite......., et de plus elle a duré trrrois jours .                                                                                                                                                                                  Nous avons terminé vendredi 7 septembre par Mareuil , Cuis et retour Mareuil , 10 jours consécutifs avec beaucoup beaucoup de soleil, quelques nuages, des températures agréables et une seule matinée de pluie, oui une seule.

 Cette année pour X raisons, le cochelet a été annulé, dommage.......mais chuuuut....il sera champi......diable l'année prochaine. 

Le retour étant précipité, c'est le branle bat de combat dans tout les dortoirs,ranger, nettoyer, faire les valises, prendre la douche et cela évidement avant le repas de 19h30. Salaires et champagnes seront distribués après le repas, de même que nous chargerons les valises dans les soutes du BORA 

 Départ de la SAVC vers 21 heures pour Moutiers, une vidéo sympa( film) agrémentera notre voyage retour, nous y serons vers 23h00. Tout ce petit monde s'est ensuite quitté,beaucoup ont promis de revenir l'année prochaine.   Agréable séjour.

Notre BORA est remisé parking CM juste avant minuit limite de sa perme . 

50 photos avec commentaires dans l'album sur 150 prises        

Salutations et bises amicales,

Olkif