Plantes faussaires

• Étranges parfums…
• …, l’encens et la myrrhe sont des résines d’arbres poussant dans la région de Djibouti et au Yémen. Ces produits sont difficiles à obtenir et très chers. Quelques plantes européennes possèdent un parfum proche. Les graines du cerfeuil musqué et les résines des pistachiers ont souvent servi à falsifier ces parfums bibliques. L a bergamote est le parfum extrait d’un oranger, elle a aussi ses faussaires : une menthe (Mentha citrata), le magnolia à grandes fleurs et surtout la monarde, appelée souvent bergamote sauvage. D’autres espèces dégagent d’étranges odeurs. La tanaisie balsamine encore appelée « menthe coq », a des feuilles qui sentent le chewing-gum. La valériane et le buis ont l’odeur des effluves de chat et l’hymantoglosse orchidée sauvage de France, empeste le bouc (d’où son nom d’orchis bouc). Dans la série des mauvaises odeurs, les stapélies et l’arum serpentaire pourraient détenir le record des plantes les plus repoussantes, lesquelles sentent la viande pourrie, odeur qui ravit et attire les mouches, agents pollinisateurs de ces espèces. Des champignons, comme le clathre, le phallus impudique, lancent leur parfum putride et se servent aussi des mouches pour se propager. Beaucoup de champignons émettent d’ailleurs d’étranges odeurs. Le bolet tricolore et la russule verdâtre sentent le camembert. Le bolet pourpre, l’encre. Les tricholomes, la farine et l’hygrophore limace, le cacao.
• 8 mars 1875.
• Quel est cet opéra de Bizet  joué à Paris qui laisse le public indifférent ?
• 1) Les Pécheurs de perles
• 2) Carmen
• 3) L’Arlésienne