Le panais reprend sa place

Disponible tout au long de l’année…
…mais surtout l’hiver, le panais était autrefois un aliment de base aussi commun que la pomme de terre. On consommait le panais comme la patate, en bouilli ou frit. Tout ce qu’on peut faire avec la pomme de terre, on pouvait le faire avec le panais. Venus des États-Unis, il a cependant, p’tit à p’tit, disparu des tables américaines au profit de la pomme de terre. Et pourtant, si on en croit les amateurs, le panais est nettement plus savoureux. Le panais est riche en potassium et en vitamine B9, c’est bien entendu une bonne source de fibres alimentaires. C’est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue blanche fortement aromatique. Le panais n’a pas besoin d’être pelé, il peut se servir cru, râpé en salade ou cuit comme la pomme de terre ou les carottes. Vous pouvez même faire des chips ou des frites de panais, cela en surprendra plus d’un. Alors si on revenait au panais pour changer un peu de la pomme de terre. http://cuisine-libre.fr/purée-de-panais

Masque de beauté pour les peaux sèches
D’abord mixez  1/2 panais cru puis ajoutez 1 yaourt…. 5 mm de pause
Puis ajoutez 1c. à café d’huile d’olive+ quelques gouttes de citron….
Mélangez le tout. Ce masque s’applique sur une peau nettoyée : visage et cou, à garder 15 minutes, puis rincer.
A essayez pour les adeptes des cosmétiques confectionnés à la maison !
30 mars 1863
Le grand essor des courses de chevaux en France date du second Empire. Qui a fondé le Grand Prix de Paris qui se court pour la première fois à Long-champ.
Est-ce ?
1) Le duc de **rny.
2) Le prince Jérôme **poléon.
3) Persig**.

Grille mots-croisés n°29

Bon voyage en cruciverbie
Concentration et patience sont de mises, mais ne l’oublions pas, les mots-croisés ne sont qu’un passe-temps, une détente. P’tite info, ne tenez pas compte des accents. Résultat de la grille dans une huitaine de jours.

Horizontalement
1) Confusions. 2) Devenue acide. 3) Etoile à l’éclat très vif. Ante meridiem. 4) Vrai. Pomme électronique. 5) Le Rouge, découvrit le Groenland vers 985. Terrain que la mer ne recouvre plus, et qui est mis en culture. 6) Indien de L’Utah. Chartreuse ruinée, située en Touraine. 7) Raisonnable. 8) Polygone à neuf angles. 9) Esters de l’acide pour la fabrication des bougies.
Verticalement
a) Certaines deviennent des étoiles. b) Abrègent. c) Ancienne élève de l’École normale supérieure de jeunes filles. d) Roi de Juda. Devant line pour les produits pétroliers. e) Registre du commerce. Roi de Shakespeare. f) Pli fait à une étoffe afin de la raccourcir. Symbole du gallium. g) Pronom indéfini. Lit. h) Campagnes de Bonaparte. Cardinaux. i) Deux par année.
29 mars 1910
On inaugure à Monaco le Musée océanographique en présence d’éminents savants. Quel est le prince qui l’a fondé en le consacrant aux sciences de la mer ?
1) C**rles III.
2) **uis II.
3) A**ert 1er.

En forme

Et si nous prenions le temps de respirer ?
Savoir inspirer et souffler, c’est vivre et non survivre.
Au fil des années, blocages, tensions et autres dysfonctionnements se sont installés. Résultat : nous avons le souffle court, nous sommes oppressés, nous avons un nœud dans la gorge, une boule à l’estomac ou encore le ventre noué. Cette respiration thoracique, nous devrions nous en servir uniquement en cas d’effort. Malheureusement, nous sommes 95% à l’utiliser au repos. Depuis une dizaine d’année, elle devient même scapulaire. De plus en plus voûtés, nous respirons avec le haut du thorax. Comment rééduquer son souffle ? Allongé ou debout en faisant une légère rétroversion du bassin, placez les mains sur le ventre. Ne bougez plus les épaules, ni le thorax. Inspirez par le nez, sentez l’oxygène arriver et le ventre se gonfler. Expirez par la bouche en laissant s’échapper un p’tit filet d’air. En ressentant comment l’air entre et ressort de votre ventre, vous faites une introspection, vous entrez dans une démarche de bien-être.
25 mars 1977
La fonction de maire de Paris, supprimée après la guerre de 1870, ayant été rétablie, Jacques Chirac est élu. Qui était le maire précédent.
Est-ce ?
1) Ge**ges C**menceau.
2) E**enne **ago.
3) Lé** Gam**tta.

Au printemps...

Pour un responsable...
… de territoire de chasse, le comptage des perdrix et des lièvres est nécessaire au printemps. Cette opération doit s’effectuer entre la mi-mars et la mi-avril en présence d’un membre de la Fédération départementale des chasseurs. Pour les perdrix, le comptage porte sur les couples. En effet, il ne servirait pratiquement à rien de recenser simplement la population, cela ne donnerait aucune idée sur le nombre des futurs reproducteurs. Pour le lièvre, il est intéressant de savoir quelle est sa densité présente au début du cycle annuel de reproduction. Le principe du recensement est assez simple : il s’agit tout simplement de faire nue battue « à blanc » avec des rabatteurs marchant en ligne et qui font partir le gibier. Comptage qui s’inscrit comme incontournable au printemps, et se déroule sous le signe de la bonne humeur.

21 mars 1967
Un pétrolier se brise sur les récifs de la Cornouaille anglaise ; sa cargaison est rejetée sur les côtes nord de la Bretagne.
Est-ce ?
1) L’**oco Cad**.
2) Le T**rey Ca**on.
3) ** Lako**a.

 

A diffuser sur le net

A la caisse d’une grande surface...
…une vieille dame choisit un sac en plastique pour ranger ses achats.
La caissière lui reproche de ne pas se mettre à l’écologie et lui dit :
« Votre génération ne comprend tout simplement pas le mouvement écologique. Seuls les jeunes vont payer pour la vieille génération qui a gaspillé toutes les ressources ! ».
La vieille femme s’excuse auprès de la caissière et explique : « Je suis désolée, il n’y avait pas de mouvement écologique de mon temps ».
Alors qu’elle quitte la caisse, la mine déconfite.

La caissière ajoute : « Ce sont des gens comme vous qui ont ruiné toutes les ressources à nos dépends. C’est vrai, vous ne considériez absolument pas la protection de l’environnement dans votre temps ».

Alors, un peu énervée, la vieille dame lui fait observer qu’à l’époque on retournait les bouteilles de verre consignées au magasin, qui les renvoyait à l’usine pour être lavées, stérilisées et remplies à nouveau. Les bouteilles étaient recyclées,

Mais on ne connaissait pas le mouvement écologiste !. Et, elle ajoute : De mon temps, on montait l’escalier à pied, on n’avait pas d’escaliers roulants et peu d’ascenseurs. On ne prenait pas sa voiture à chaque fois qu’il fallait se déplacer de deux rues. On marchait jusqu’à l’épicerie du coin.

Mais, c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste !. On ne connaissait pas les couches jetables, on lavait les couches des bébés. On faisait sécher les vêtements dehors sur une corde. On avait un réveil qu’on remontait le soir. Dans la cuisine, on s’activait pour préparer le repas, on ne disposait pas de tous ces gadgets électriques spécialisés pour tout préparer sans efforts et qui bouffent des watts autant qu’EDF en produit. Quand on emballait des éléments fragiles à envoyer par la poste, on utilisait comme rembourrage du papier journal ou de la ouate, dans des boîtes ayant déjà servi, pas des bulles en mouse de polystyrène ou en plastique. On n’avait pas de tondeuses à essence autopropulsées ou autoportées, on utilisait l’huile de coude pour tondre le gazon. On travaillait physiquement, on n’avait pas besoin d’aller dans un club de gym pour courir sur des tapis roulants qui fonctionnent à l’électricité.

Mais c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste ! On buvait de l’eau à la fontaine quand on avait soif. On n’utilisait pas de tasses ou de bouteilles en plastique à jeter. On remplissait les stylos dans une bouteille d’encre au lieu d’acheter un nouveau stylo.

Mais c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste !. Les gens prenaient le bus, le métro, le train et les enfants se rendaient à l’école à vélo ou à pied au lieu d’utiliser la voiture familiale et maman comme un service de taxi 24h/24. Les enfants gardaient le même cartable durant plusieurs années, les cahiers continuaient d’une année sur l’autre, les crayons de couleurs, gommes, taille-crayon ou autres accessoires duraient tant qu’ils pouvaient, pas un cartable tous les ans et des cahiers jetés fin juin, pas de nouveaux crayons et gommes au nouveau slogan.

Mais c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste ! On n’avait qu’une prise de courant par pièce, et pas de bande multiprises pour alimenter toute la panoplie des accessoires électriques indispensables aux jeunes d’aujourd’hui. Alors ne vient pas me bassiner avec ton mouvement écologiste !
Tout ce qu’on regrette, c’est de ne pas avoir eu assez tôt la pilule, pour éviter d’engendrer la génération des jeunes cons comme vous, qui s’imagine avoir tout inventé, à commencer par le travail, qui ne savent pas écrire 10 lignes sans faire 20 fautes d’orthographe, qui n’ont jamais ouvert un bouquin autre que quelques bandes dessinées, qui ne savent pas qui a écrit le Boléro de Ravel…(pensent même que c’est un grand couturier), qui ne savent pas mieux où passent le Danube quand on leur propose Vienne ou Athènes, etc. Mais qui croient tout de même pouvoir donner des leçons aux autres, du haut de leur pitoyable ignorance !

Mais c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste !.
Les gens prenaient le bus, le métro, le train et les enfants se rendaient à l’école à vélo ou à pied au lieu d’utiliser la voiture familiale et maman comme un service de taxi 24h/24. Les enfants gardaient le même cartable durant plusieurs années, les cahiers continuaient d’une année sur l’autre, les crayons de couleurs, gommes, taille-crayon ou autres accessoires duraient tant qu’ils pouvaient, pas un cartable tous les ans et des cahiers jetés fin juin, de nouveaux crayons et gommes avec un nouveau slogan.

Mais c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologiste !
On n’avait qu’une prise de courant par pièce, et pas de bande multiprises pour alimenter toute la panoplie des accessoires électriques indispensables aux jeunes d’aujourd’hui. Alors ne vient pas me bassiner avec ton mouvement écologiste !
Tout ce qu’on regrette, c’est de ne pas avoir eu assez tôt la pilule, pour éviter d’engendrer la génération des jeunes cons comme vous, qui s’imagine avoir tout inventé, à commencer par le travail, qui ne savent pas écrire 10 lignes sans faire 20 fautes d’orthographe, qui n’ont jamais ouvert un bouquin autre que quelques bandes dessinées, qui ne savent pas qui a écrit le Boléro de Ravel…(pensent même que c’est un grand couturier), qui ne savent pas mieux où passent le Danube quand on leur propose Vienne ou Athènes, etc. Mais qui croient tout de même pouvoir donner des leçons aux autres, du haut de leur pitoyable ignorance !

Merci de ne pas imprimer ce message afin de préserver l’environnement. Mais ne vous privez pas de faire suivre !