Nos amis à quatre pattes...

Le teckel

On a souvent, par ignorance, un mauvais jugement sur ce p’tit chien au fort tempérament. Qu’il soit à poil long (le plus doux), à poil dur (le plus craquant actuellement), ou à poil ras (le plus fière de sa personne), le teckel, d’origine allemande, a su conquérir les cœurs de nos régions. Ne serait-ce que par sa taille. Les chiens de taille réduite sont promis à un brillant avenir dans nos villes. Que cela ne vous fasse pas oublier ses besoins…d’air libre et d’espace. S’il sait se satisfaire de votre canapé ou de son coussin, il appréciera au plus haut point de vous accompagner dans vos ballades en forêt. Ce chien musclé, au thorax large, affiche sur la bascule un poids inférieur à 9kg. Il existe aussi une variété de teckel nain qui ne peut excéder, selon le standard, 4 kilos à 18 mois. Sa morphologie bien particulière l’expose à la paralysie héréditaire de l’arrière-train. Aussi avant d’acheter un chiot, renseignez-vous sur ses ascendants pour savoir s’ils ont eu ce problème. Dans le même genre d’idée : attention à l’alimentation, ne le gavez pas. Ce p’tit chien voue à son maître une fidélité sans borne, mais exige de lui une éducation sans faille. Aussi, avec des enfants en bas âge, soyez prudent. Vous êtes le maître, montrez lui sans brutalité bien sûr.

http :www.chien.com/clubdesamateursdeteckels/

Retourner aux sources...

Notre alimentation à notre…

 

… vie exige sucres, graisses et vitamines, nous les trouvons en abondance dans les légumes, céréales et fruits. Nous voyons d’ailleurs les grands laboratoires se placer sur le marché, en vendant ces produits à base de plantes, de fruits et de légumes. Alors pourquoi ne pas retourner aux sources ? Nos ancêtres savaient fort bien s’en nourrir et utiliser leurs vertus thérapeutiques. Il nous est facile pourtant de cueillir ou ramasser nous même pommes, cassis, myrtilles, carottes…., et en faire tisanes, décoctions, potions ou autres. Prenons en exemple la pomme, la science moderne reconnaît en effet que, grâce à ses sels de potasse et son tanin, la pomme s’oppose à la formation de l’acide urique. Elle est donc recommandée aux rhumatisants et contre les calculs de la vésicule, pour cela il suffit de faire infuser les épluchures de pommes non traitées.

• Dicton et recette de mère-grand : « une pomme par jour, pas de médecin chez nous », et ci-dessous son « sirop de pomme »
• Faites cuire dans 1 litre d’eau 1kg de pommes non pelées, mais découpées en quartier. Quand les morceaux seront suffisamment mous, passez le tout à travers un linge en pressant fortement et ajoutez au jus 60g de sucre cristallisé. Remettez à cuire en maintenant un feu doux, jusqu’à ce qu’apparaisse une consistance sirupeuse. Mettez dans une bouteille fermée hermétiquement. Pourra servir pour toux, bronchites, rhumatismes, fièvres.
• Attention tout de même, ceci n’est qu’un breuvage et ne peut se substituer au médecin.

 

C'est une tradition à Béziers

Le partage du pain… 

… ouvre les Caritats, c’est une tradition qui plonge chaque année fin mai début juin la ville de Béziers au temps des chevaliers et bonnes gens. Cette douzième fête médiévale aura donné son lot de surprises à la ville durant un peu plus de deux jours. Qui n’a pas, au détour d’une rue, croisé des saltimbanques ou des musiciens de rue ? Qui ne s’est pas arrêté devant les cracheurs de feu ou a été en pâmoison devant les rapaces de la citadelle ou l’ours Valentin à la Madeleine. Différents ateliers étaient proposés : Cage à écureuil, taille de pierre, corderie, et frappe de la monnaie (les Caritats ont leur monnaie, elle est frappée à partir de lames ou de lingots d’étain.). Pour les spectacles, les gradins de la Place Jean-Jaurès durant les deux jours étaient pris d’assaut. L’une des animations phare de cette fin de semaine médiévale aura été les joutes opposant Anqueval de Cornouaille, Ferdinand d’Aragon, Morgoz de Moncombe et Raymond IV comte de Rouergue, grand défenseur des couleurs de Béziers. Un tournoi qui a vu s’affronter en finale Morgoz et Raymond IV. Lancés au galop, ils ont tranché des pommes, joué de la hache et de la lance. La compagnie Vol en scène a déployé ses chouettes, aigles, vautours sur la lice, de même que les facéties de ''Valentin'' l’ours noir. Oyé ! Oyé ! braves gens…

Prochainement album photos de cette fête Médiévale '' Caritats '' à Béziers (colonne de droite) .