La confrerie des...

Chevaliers du Taste-vin. En cette période de vendanges, qui donneront une cuvée médiocre, bonne ou totalement exceptionnelle, levons notre verre pour porter un toast à une confrérie qui n’a jamais  mis d’eau dans son vin ! La bourguignonne confrérie des Chevaliers du Taste-vin a en effet pour mission de promouvoir dans le monde entier, les vins, la gastronomie et les traditions épicuriennes  de cette belle région, lors des festins médiévaux, gaulois et truculents. Nul retour au Moyen âge pourtant ! Remontons simplement à l’an 1933. A l’époque le vin de Bourgogne ne se vendait pas aussi bien qu’aujourd’hui, ce qui incita des vignerons à créer « L’Ordre des Chevaliers du Taste-vin ».  En avril 1933, donc le tout jeune syndicat d'initiative de Nuits-Saint-Georges fait l'acquisition d'une ancienne cave désaffectée, le caveau de Nuiton, pour y recevoir ses premiers hôtes, désireux de partager leur amour de bonnes choses lors d’une cérémonie. Cela n’aurait pas déplu à Rabelais, si l’on s’en réfère à la signification exacte de l’adjectif dérivé de son nom…Un an plus tard, le 16 novembre 1934, la confrérie des Chevaliers du Taste-vin est portée sur les fonts baptismaux ! Elle a l’honneur d’être reçu par un célèbre viticulteur de l’époque dans son château de Clos de Vougeot ! Ceci provisoirement au départ, avant qu’en 1946 il ne signe à la confrérie un bail de 99 ans ! Une telle initiative ne pouvait que s’arroser ! Depuis, tout au long de l’année, des cérémonies qui se tiennent en grande tenue servent à promouvoir les ventes à l’étranger, tandis que les intronisations «  officiels «  ont lieu lors des solstices d’été et d’hiver. Inutile de préciser qu’un tel baptême a très vite connu un succès. Depuis sa création, en effet, plus de 20000 personnes ont fait acte de candidature, mais la confrérie a souhaité limiter le nombre à 10000 dont la moitié en France et l’autre  ailleurs dans le monde… Les recalés peuvent toujours se consoler en noyant leur chagrin… dans du Bourgogne, bien sûr !

 

A nos gouvernants !

Père-noël (sa note dans Notre Temps). 

J’en appel aux retraité(e)s, nous les inutiles, les inactifs, nous avons un fort moyen de pression, la grève du bénévolat, cessons toutes activités dans quelques domaines que ce soit, jusqu’à ce que les élites se réveillent enfin sur l’utilité de notre présence qui sans elle  le pays serait en panne à moins que de bon nombre d’embauches de la part du gouvernement viennent pallier notre absence. Déjà qu’avec l’austérité, nous devons nous serrer la ceinture auprès des commerces, de la culture (cinéma, littérature) automobile, chauffage, électricité et autres sujets de plaisir et confort. Restons devant notre télé pour consommer au maximum notre taxe télévisuelle, laissant le monde se débrouiller sans notre indispensable présence. Nos manifestations dans la rue ne servant à rien, n’étant pas entendus, notre action ne sera que de rester inactifs tel que nous sommes considérés, laissons les dans leurs certitudes, et lorsqu’ils prendront conscience de notre utilité dans le parcours du pays, notre indispensable présence les ramèneront à la réalité et celle de notre survie.

L'été est bien là !

Trop chaud ? L’été est bien là, Laisser vous rafraichir par les incroyables rosés du Languedoc. Beaucoup d’entre nous ont un réflexe en matière de vin : ouvrir une bonne bouteille de rosé. Frais et légers, ces vins sont tout indiqués dès que les grillades et apéros au soleil sont au rendez-vous ! A proximité de la côte du Languedoc « Le rosé de Bessan » est une cave fondée en 1938, exploitant 500 hectares et vinifiant environ 40 000 hectolitres de vin. Les terroirs argilo-graveleux de Bessan tempérés par la proximité de la Méditerranée permettent la culture des cépages Syrah, Grenache et Cinsault dans des conditions idéales pour l’élaboration de rosés. Les rosés obtenus révèlent de la vivacité et de l’élégance en bouche, un fin bouquet fruité et de jolis reflets roses pâles. Alors voyons un peu la vie en rose, et mettons nous l’eau à la bouche !
Température de service 11-14°c
13 juin 1889
Quelle romancière naît à Saint-Omer ; elle écrira de nombreux ouvrages dont ces dames aux chapeaux verts qui fera son renom et son succès.
Est-ce ?
1) *at*il*e *onn**r.
2) Ger**ine *cre*a*t.
3) *ose*on*e *éra**.