Patisserie en Fête.

Pâtisserie en Fête.  A l’ occasion des Fêtes de Saint Nicolas et Noel, amusons-nous à faire cette simple recette, et pourquoi pas avec nos p’tits loups. Il va nous falloir :
1 verre de sucre
3 verres de farine
125 g de beurre mou
1 œuf
2 cuillères à soupe de cannelle
½ sachet de levure
1 p’tit verre de poudre d’amande, (ce p’tit plus, prenez des amandes entières que vous réduirez en poudre avec votre robot).
Préchauffez votre four à 200 degrés (th 6/7).
Dans un cul de poule, coupez en p’tits morceaux le beurre.
Ajoutez les autres ingrédients, mélangez bien tous les éléments pour obtenir une belle boule de pâte. Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, et à l’aide d’emporte pièce ou couteau, découpez la pâte. Placez vos bienvenus biscuits sur une plaque de four recouverte d’un papier sulfurisé.
Laissez cuire environ 20 minutes et attendez qu’ils refroidissent.
Et voilà, « Bonnes Fêtes ».