La vie gourmande (1ère partie)

*La vie gourmande (première partie)*  Dans cette autobiographie culinaire, Aurélie Arita nous invite à la découverte de la grande cuisine comme des plats les plus simples. Des coulisses d’un restaurant trois étoiles aux bouis-bouis japonais, elle fait le récit de ses nombreuses expériences et rencontres douces et amères. Son album débute par la disparition de sa grand-mère adorée, et un plat, en l’occurrence le pot-au-feu qu’elle avait préparé avant d’aller se coucher. Tout est déjà là, sous le double signe, paradoxal et inséparable de la mort et de la gastronomie, du néant et de l’infini. Les pages suivantes pourront nous laisser croire qu’il a entre les mains une des BD hagiographiques à la gloire du chef célèbre, ici Pierre Gagnaire. On la trouve souvent dans les arrières cuisine de son restaurant à croquer les rituels qui scandent son quotidien et craque comme une midinette pour un beau cuisinier. Voilà un album surprenant, explorant ‘l’intime ‘(sans fausse pudeur) avec une sincérité désarmante.  L’autrice revient également sur un épisode douloureux, son cancer  du sein qui vient bouleverser ses habitudes et les rapports aux goûts, aux amis et aux amours… A suivre en 2^ème partie aux éditions Casterman.

*C’était un 26 Mai 1907* On inaugure à Colmar un monument à la mémoire d’un sculpteur qui a réalisé des œuvres colossales tel le Lion de Belfort.. Est-ce ?  1) Jules Dalou.   2) Auguste Robin.  3) Frédéric Bartholdi.

                                             Olkif  Clrdemetz