Les compagnons de la vigne et du vin

Une noble tradition…
…s’est instaurée dans tout le vignoble français, elle puisse ses sources au Moyen Age. Il s’agit des confréries, jurandes et échansonneries pour protéger, défendre et promouvoir la vigne et le vin. Autrefois, à l’église, les vignerons imploraient saint Vincent pour lutter contre une maladie, un parasite, ou pour avoir un peu de pluie après une période de sécheresse ou une bonne récolte. Les vignerons se réunirent plus tard en compagnies et fréries, puis les confréries apparurent sous les traits de « métiers jurés », ou associations ésotérique, avec ses symboles, tels les compagnons ; certaines prirent la forme de commenderie sous la protection des Templiers, d’autres de jurades… Confréries, commendes ou jurades possèdent très souvent encore les lettres patentes qui les ont instituées officiellement. Aujourd’hui, ces confréries n’ont conservé qu’un rôle purement symbolique, pour ne pas dire folklorique. La tradition se perpétue dans les cérémonies d’adoubement de ses chevaliers, officiers, apprentis, compagnons, commendeurs... Les membres des confréries sont intronisés au cours de « chapitres » qui ont lieu à date fixes. Ces confréries disposent de costumes, d’objets symboliques, de médailles, d’instruments, de mise en scène avec ou sans musique pour les intronisations. Citons quelques confréries : Chevaliers du Taste-vin, Confrérie Saint-Etienne d’Alsace, Compagnons du Beaujolais, Bontemps du Médoc et des Graves…
20 septembre 1792
De cette victoire française, l’écrivain allemand Goethe écrit : « De ce lieu et de ce jour date une ère nouvelle dans l’histoire du monde » .
S’agit-il de ?
1) Valmy.
2) Jemmapes.
3) Austerlitz.