Ciboulette m'était contée

*Les fines herbes en cuisine*
La ciboulette que personne n’appelle Allium schoenoprasum ben oui c’est plutôt compliqué, constitue la plus p’tite variété d’oignons. Cette herbacée fait partie, avec l’estragon, le persil et le cerfeuil, de ce qu’on nomme *les fines herbes* en cuisine. La ciboulette donne aux mets une saveur très fine et elle est souvent utilisée pour embellir les soupes et relever les beurres et les crèmes. Elle est aussi très prisée en Asie où les Chinois l’auraient découverte il y a environ 5000 ans ! Les Romains attribuaient à la ciboulette de nombreuses vertus thérapeutiques ; ils s’en servaient pour soigner les coup de soleil et les maux de gorge, pour remonter la tension artérielle mais aussi comme diurétique. Et chez les Roumains orthodoxes, elle était utilisée pour dire la bonne aventure ! Il va sans dire que de nos jour, elle est parfaite pour agrémenter une sauce vinaigrette allégée composée de yogourt additionné de sel et poivre.
12 avril 1961
Le héros du premier vol habité autour de la Terre est le cosmonaute soviétique Gagarine. Quelle fut la cause de sa fin tragique en 1968 ?
1) Un accident de vo***re.
2) Un accident d’***on.
3) L’inc***ie de la capsule de la fusée.

R/grille mots-croisés n°29

Friands des mots-croisés

Résultat de la grille n°29 du 29 mars 2016

 

 

6 avril 1909
L’explorateur américain Peary parvient à proximité du pôle Nord ; toutefois, l’un de ses compatriotes a prétendu qu’il y était déjà parvenu l’année précédente.
Est-ce ?
1) Math**u M**ry.
2) Fr**éric **ok.
3) Ho**rd Black**rn.

 

 

L'Union pas commune

Sur le parvis…
…de l’Union, commune de la Haute-Garonne, trône un olivier millénaire ayant reçu le label « Arbre remarquable ». Mais cet olivier n’est pas la seule particularité de cette commune aux 184 rues, 15 avenues, 74 impasses et 11 chemins. Ne cherchez pas l’avenue du général de Gaulle, la rue Léon Blum, ou le boulevard Pasteur. A l’Union en effet, aucune rue ne porte un nom célèbre, ni politique, ni savant, ni artiste. Mais seulement des noms de fleurs, de plantes, de montagnes, de rivières ou de villes. En traversant le quartier des arbres vous passerez la rue des Érables, des Pins, puis celle des Peupliers, des Cèdres et quelques autres… Si vous allez dans le quartier des oiseaux, empruntez la rue des Cailles, puis celle du Bengali, du Goéland, du Pélican et des Flamands roses… Dans le quartier des montagnes, vous serez gâtés car on n’est pas loin des Pyrénées. Commencez par la rue du Pic du Midi, puis le Canigou, le pic d’Aneto, l’avenue de Gavarnie, bref une véritable carte de géographie. Sans y prendre garde vous passerez du quartier basque au Massif Central ou aux Pyrénées. Puis des oiseaux aux fleurs en passant par les rivières ou la Cote d’Azur avec les rues de Cassis, de Cannes, de Vallauris, du Lavandou ou de la rue de Saint Tropez. Monsieur le Maire confie que cela pose quand même problème, mais ...
4 avril 1925
Quel chanteur comique se marie à Marseille et promet à son épouse Henriette Manse, de ne jamais rien faire pour devenir célèbre.
Est-ce ?
1) F*rnand C**tandin.
2) M*rcel A**bert.
3) A*mand M**ard.