Ke.sa.Ko!

Ke.sa.ko !

La placomusophilie n’est pas une maladie mais un drôle de mot pour désigne les collectionneurs de capsules de champagne. Chaque année des millions de bouteilles de champagne bouchées à l’aide d’une capsule et son muselet (le muselet étant le filet métallique retenant le bouchon de liège par l’intermédiaire de la plaque métallique appelée communément capsule) sont vendues dans le monde entier. Les producteurs eurent l’idée au début de décorer leur capsule retenant le bouchon de la bouteille en y marquant ''Champagne'' avec une étoile, puis la capsule servit principalement de support publicitaire. Nous trouvons aujourd’hui plusieurs dizaines de milliers de variantes qui firent naître la collection de capsules de champagne appelée placomusophilie (plaque de muselet). Celles-ci sont référencées par une sorte de dictionnaire (le Lambert à 30€uros, plus de 20 milles capsules répertoriées), avec des cotations qui vont de quelques €uros à plusieurs centaines. Les plus anciennes dateraient fin XIXe siècle. Certaines capsules peuvent être peintes à la main, être dorées et ou avec des écrits signés à l’intérieur.

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Il est plus judicieux de boire du champagne dans des flutes plutôt que dans des coupes. Pour l’aspect visuel d’abord : la beauté des bulles et de leur trajet est plus visible. Pour les arômes ensuite : la grande surface de la coupe fait que les arômes sont dilués alors que dans la flute ils sont concentrés. Il faut aussi verser le champagne en inclinant la flute. Quand vous versez une boisson gazeuse dans un verre incliné les turbulences sont réduites et le liquide libère beaucoup moins vite son CO2.C’est un effet mécanique : vous gagnez de l’effervescence en servant le champagne comme une bière.

 

La Highland Cattle originaire d'Ecosse.

La Highland Cattle originaire d’Ecosse.

Originaire d’Ecosse, la Highland Cattle présente toutes les caractéristiques de rusticité pour s’adapter parfaitement dans des régions froides. Avec des températures de 39°, elles ne souffrent guère d’hivernage, ne nécessitent pas vraiment d’étable, mais d’un simple abri en cas de forte neige. La Highland est l’une des vaches les plus connues du monde, elle connait aujourd’hui un retour enthousiaste, elle a de p’tites oreilles et un front étroit .Les cornes sont très longues, pointues et élégantes, le poil très long, de couleur brun ou roux. Rustique, on la trouve sur des terres ou aucune vache ne survivrait, elle est parfois utilisée pour entretenir certain type de paysage. Elle fournit par ailleurs une viande persillée de bonne qualité gustative et riche en protéines. Donc une réputation de vache sans problème.

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Ce p’tit clin d’œil à Camille 72 ans. Cet étonnant collectionneur d'Arnac-la-poste dans la Haute Vienne possède plusieurs vaches de races différentes,de la Limousine à la Normande en passant par la Prim’holstein, la Camarguaise, la Charolaise, la Vosgienne, la Highland d’Ecosse etc. Les villageois ne sont plus surpris de voir le troupeau tout les matins rentrer à l’étable pour nourrir leurs p’tits.

De Metz Grigy,notre journée à la FIM...

De Metz Grigy, notre journée à la FIM…

Nous y voici,pas de problème de stationnement, à notre disposition gratuitement un parking de 5000 places ( bon,une seule nous suffira) à quelques mètres de la foire. A hauteur des guichets, nous sommes accueillis par un des futurs véhicules '' Mettis '' devant assurer à partir d’octobre 2013 le transport des usagers messins .Ici notre première impression : Admirablement surpris, de couleurs modernes et agréable à l’œil, facile d’accès, intérieur séduisant,et sièges très confortables, on en oublierait presque les travaux que nous subissons depuis bientôt trois ans. Notre voyage de la FIM commence par le hall d’entrée, on y découvre, des ateliers de démonstration, du savoir faire, des jeux concours. Egalement, l'extraordinaire  exposition de l’Empire Inca qui nous fait parcourir 3000 ans d’histoire précolombienne.De ''l’OR sacré des incas'' à la fantastique tombe du Seigneur de Sipan (à voir absolument).Nous poursuivons notre visite par la décoration, l’ameublement, les arts ménagers, la gastronomie, et les vins.Cette première partie se termine par une pause déjeuner dans un p’tit resto sympa à tarif abordable. Notre après midi sera consacré aux visites extérieures : du village de l’artisanat aux nouvelles technologies en passant par de nombreux ateliers de démonstration. Nous finirons notre journée en écoutant un duo péruvien jouant magnifiquement bien de la flute de pan. Ah j’oubliais, chaque jour a lieu un tirage avec de nombreux lots à gagner, il suffit de déposer son billet d’entré dans l’urne. Prochainement, album photos de cette sympathique journée.

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Au parc des expositions de Metz Métropole (Grigy) à 10 minutes de Metz, du 28 septembre au 8 octobre, la FIM (Foire Internationale de Metz) est ouverte de 10h à 20h avec 4 nocturnes jusqu'à 22h.Elle rassemble avec ses 55000m2, 750 exposants de 26 pays. Tarifs-grand public 7€ et réduit à 5€ (famille nombreuses, étudiants). Sur présentation d’un billet SNCF, TCRM, ou taxi du jour, également tarif réduit. Plus de 5000 places de parking et 20 parkings de délestage situés sur le Technopole. Des navettes de bus relient ces parkings à la foire toutes les 7 à 8 minutes.