Illustre déjeuner

* La cervelle de canut * 
La cervelle de canut est une spécialité fromagère, typique de la région lyonnaise, dont l’origine remonterait au XIXe siècle. En ce temps-là, les canets étaient des ouvriers de la soie modestes, dont les moyens ne leur permettaient pas de s’offrir le met des notables : la cervelle d’agneau. La cervelle de canut, plat peu onéreux à base de crème, de fromage de chèvre frais, d’échalotes et d’herbes hachées, constituait donc l’essentiel de leur repas et était considérée comme l’équivalant, pour les pauvres de la cervelle d’agneau. Une autre version veut, quant à elle, que ce nom fasse référence à la faible profondeur d’esprit que les bourgeois lyonnais attribuaient aus canuts, en particulier à la suite des révoltes ouvrières menées par ces derniers sous la monarchie de Juillet, en 1830. Si la recette était peu à peu tombée dans l’oubli, la cervelle de canut a regagné le goût populaire à partir des années 1930 graçe à Paul Lacombe, chef du restaurant Léon de Lyon. On la retrouve désormais à la carte de tout bouchon lyonnais digne de ce nom, le plus souvent accompagnée de pain grillé, de pomme de terre et d’un bon vin.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier n’est pas dur.
Mon second est un poisson.
Mon tout est un animal dont la laine est très appréciée.

Les secrets de notre conscience.

* Les secrets de notre conscience * Album graphique assuré par son auteur David Perroud.  « Somme-nous là par hasard ».  C’est autour de cette question aux allures de défi qu’Adèle et Eliot, que tout oppose vont faire de véritables connaissances. Après leur premier rendez-vous via une application de rencontre, et d’échanges animés en expériences étonnantes. Les certitudes d’Adèle, ingénieur en électricité au mental ancré, risquent bien de voler en éclats, sous l’accompagnement bienveillant d’Elio, magnétiseur et familier du monde des énergies. En parcourant ce livre, nous lecteurs, allons savourer la vulgarisation du haut vol, de notions phares, comme les corps énergétiques, les flammes jumelles, les sorties hors du corps, les expériences de mort imminente ou encore la création du futur. Voilà, une histoire inspirante entre science et spiritualité ! Les dessins  d’Helen Mc Geachy sont modernes, ou le bleu est contant. C’est à découvrir avec * jouVence Editions *

Olkif ’roscope « Taureau »  (2^e décan du 1er au 11 mai).

Les principales qualités du Taureau sont reconnues pour les natifs du 2^e décan, à savoir, travailleur, personne de confiance allant plutôt de l’avant même si ce n’est de manière très réfléchie… Les planètes stimulent votre énergie, profitez-en. N’hésitez pas à mettre la barre plus haute. Votre travail acharné vous permet de belles récompenses, mais vous ne pourrez pas être « au four et au moulin » Vous risquez d’être survolté et de voir vos chances d’avancement vous passer sous le nez. Alors, soyez comme George Clooney, un Taureau de charme, cool et décontracté. On vous incitera à faire un check-up, une idée à ne pas lâcher car vous avez tendance à trop puiser dans vos forces et cela risque de vous déstabiliser pour laisser place au stress… Prudence donc, les massages et la balnéothérapie vous seront tout à fait bénéfiques.

 

Le Pollen.

* Le Pollen * 
Si l’abeille venait à disparaître, ce serait une catastrophe pour la nature. En visitant les fleurs, elle transporte le pollen. L’abeille aide les plantes à se féconder. Dès qu’une butineuse trouve une source de pollen ou de nectar, elle revient à la ruche. Elle indique aux autres abeilles où se trouve la nourriture en dansant en rond ou en frétillant. Les butineuses stockent le pollen dans une corbeille naturelle situés sur les pattes de derrière. En fin de parcours, le changement peut presser jusqu'à 50 millièmes de grammes, plus de la moitié d’une ouvrière. Il y a plus de 50 000 abeilles dans une ruche à la belle saison. Une seule colonie peut visiter plus de 5 millions de fleurs en une seule journée. Qui dit mieux ? De retour à la ruche, l’abeille décroche sa provision.. Le pollen est ensuite tassé au fond des alvéoles. Il sert à l’alimentation des abeilles et surtout des larves. En plaçant les pièges à l’entrée de la ruche, l’apiculteur récolte une partie du pollen. Bien séché et mis en boite, le pollen est ensuite commercialisé. C’est un excellent reconstituant qui est recommandé pour les malades.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier est un ordre de départ.
L’oiseau s’abrite dans mon second.
Mon troisième est une ile.
Une gousse de mon tout parfume les gâteaux.

 

Venons-en au faite !

* Être rond comme une queue de pelle * S’il est une situation qui nous inspire bon nombres d’expressions imagées, avec celle-ci  c’est bien  « l’ivresse ». Mais si en France, on est « rond comme une queue de pelle » quand on est soûl, qu’en est-il dans les autres pays ? Dans la catégorie animaux, au Danemark, on est « soûl comme un choucas des tours » (un oiseau qui se dandine étrangement avec un équilibre précaire) ; aux Etats-Unis, on est « drunk as skunk » (« soul comme un putois ») et aux Pays-Bas, on est « plein comme un singe ». Mais il existe aussi des expressions bien plus poétiques pour évoquer l’ivresse. Par exemple, en Ecosse, on dira sobrement de quelqu’un qui est très soul qu’ »une brume est sur lui ». En Angleterre, il volera « comme trois draps dans le vent ». Ou bien encore en Allemagne, il sera » plein de grêlons comme une étoile ». L’ivresse européenne est prosaïque?
Olkif’roscope 
« Bélier »  (3e décan du 11 au 20 avril).
Fini les remises en question, les doutes, les incertitudes, il faut vous décider  à vivre un peu pour vous. Des projets, des idées de changement se profilent, ne les oubliez pas en chemin. Vos qualités seront reconnues dans votre travail. On louera votre honnêteté, votre rapidité et vos facilités d’adaptation. Faites confiance à vos proches. Vous entrez dans une période d’opportunité et on pourra vous aider. Si vous vous sentez en perte de vitesse, si votre moral est en berne, n’attendez pas, faites-vous faire un bilan. Vous êtes du genre à avoir plus d’énergie qu’il ne vous en faut. Côté finances, comme vous êtes apte à dénicher les bonnes affaires, vous devriez être content de votre année.

homo politicus.

* homo politicus * Nous voilà avec « Un ministre à Pôle emploi » sous forme de p’tit fascicule graphique humoristique. Cette satire plutôt mordante est scénarisée par Nena, égayée par son dessinateur Thibaut Soulcié et mise en couleurs de Philippe Ory. Notre ministre du travail Henri-Xavier de Lapègre s’est fait épingler pour ses notes de frais : des milliers d’€uros, dans des costumes, coiffeur, maquillage et bien d’autre… Les français sont en colère, et notre ministre est obligé de démissionner de ses fonctions. Comme  tout ministre qui se respecte, il n’a jamais travaillé de sa vie et va donc découvrir la réalité des français, et surtout les rendez-vous chez Pôle-Emploi. Chaque scène est un p’tit régal, où l’attitude méprisante et très naïve de cet ancien ministre donne lieu à des situations absurdes et décalées. Par exemple : d’abord chez un boulanger où il apprend le prix d’un pain au chocolat, ainsi que la période d’essai… un comble pour le ministre du travail ! Ensuite comme serveur  dans un resto, où il va comprendre qu’il n’est pas bon d’insulter les clients.  Enfin, ce sera dans les bureaux de la Poste qu’il découvrira ce que signifie « la pénibilité du travail »  Prolétaire excédé, il finira gréviste, aux revendications pas toujours claires. Un régal ! C’est aux éditions Fluide Glacial
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier est une note de musique.
Mon second est un article.
Mon troisième brûle.
Mon quatrième est une ile.
Mon tout est gâteau.

Penss

« Penss »  et les plis du monde par son auteur Jérémie Moreau, possède cette capacité à se renouveler sans cesse. Penss est un jeune homme préhistorique différent des autres. Il voue une véritable passion pour l’observation de la nature qui l’intrigue et le posse à se couper des autres membres de son clan. Réfugié avec sa mère dans une grotte à l’approche de l’hiver, il se refuse à chasser comme le font les autres hommes de son temps. Dès lors, sa mère très vite meurt de faim, et pour survivre il va devoir se résoudre à manger sa chair dans l’attente des meilleurs jours. Lorsque le printemps arrive, il décide de poursuivre son étude  de la flore, comprendre comment pousse les plantes, les légumes et les arbres qui pourraient suffire à vivre sans se lancer dans de grandes chasses hypothétiques et parfois dangereuses pour les hommes. Il fait très vite l’observation que le monde se résume sur ce qu’il appelle « les plis du monde ». La plante à venir qui au début, n’est qu’une graine s’ouvrira et se déploiera pour prendre une taille adulte. A partir de cette idée, l’homme préhistorique va être en passe de maitriser, domestiquer et leur donner vie. Voilà un album qu’il faut se donner le temps de lire et de relire pour en saisir toutes les subtilités. A découvrir sans modération, et c’est aux éditions Delcourt/Mirages
Olkif ’roscope
« Bélier »  (1e décan du 21 au 30 mars).
Vous allez prouver à votre entourage que vous êtes mobile et dynamique. Vous êtes d’ailleurs capable de lire pour réapprendre et vous perfectionner car vous êtes attiré par les langues étrangères, les grands voyages ou les industries nouvelles. En équipe, vous aurez une autorité silencieuse, elle sera rassurante et suscitera la déférence. Attention, il ne faudra pas craindre d’être surchargé de travail ; vous serez parfois tenté de jeter l’éponge. Cependant, votre carrière et vos responsabilités seront votre principale préoccupation. Vous prendrez tout au sérieux et vous vous investirez à fond dans vos activités. Côté santé, conservez un sommeil réparateur indispensable à votre magnétisme et à votre entrain. Ajoutez à cela une nouvelle hygiène alimentaire, en prenant le temps de choisir des produits bio, du bon pain ou des fruits frais.