Illustre déjeuner

* La cervelle de canut * 
La cervelle de canut est une spécialité fromagère, typique de la région lyonnaise, dont l’origine remonterait au XIXe siècle. En ce temps-là, les canets étaient des ouvriers de la soie modestes, dont les moyens ne leur permettaient pas de s’offrir le met des notables : la cervelle d’agneau. La cervelle de canut, plat peu onéreux à base de crème, de fromage de chèvre frais, d’échalotes et d’herbes hachées, constituait donc l’essentiel de leur repas et était considérée comme l’équivalant, pour les pauvres de la cervelle d’agneau. Une autre version veut, quant à elle, que ce nom fasse référence à la faible profondeur d’esprit que les bourgeois lyonnais attribuaient aus canuts, en particulier à la suite des révoltes ouvrières menées par ces derniers sous la monarchie de Juillet, en 1830. Si la recette était peu à peu tombée dans l’oubli, la cervelle de canut a regagné le goût populaire à partir des années 1930 graçe à Paul Lacombe, chef du restaurant Léon de Lyon. On la retrouve désormais à la carte de tout bouchon lyonnais digne de ce nom, le plus souvent accompagnée de pain grillé, de pomme de terre et d’un bon vin.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier n’est pas dur.
Mon second est un poisson.
Mon tout est un animal dont la laine est très appréciée.

Les secrets de notre conscience.

* Les secrets de notre conscience * Album graphique assuré par son auteur David Perroud.  « Somme-nous là par hasard ».  C’est autour de cette question aux allures de défi qu’Adèle et Eliot, que tout oppose vont faire de véritables connaissances. Après leur premier rendez-vous via une application de rencontre, et d’échanges animés en expériences étonnantes. Les certitudes d’Adèle, ingénieur en électricité au mental ancré, risquent bien de voler en éclats, sous l’accompagnement bienveillant d’Elio, magnétiseur et familier du monde des énergies. En parcourant ce livre, nous lecteurs, allons savourer la vulgarisation du haut vol, de notions phares, comme les corps énergétiques, les flammes jumelles, les sorties hors du corps, les expériences de mort imminente ou encore la création du futur. Voilà, une histoire inspirante entre science et spiritualité ! Les dessins  d’Helen Mc Geachy sont modernes, ou le bleu est contant. C’est à découvrir avec * jouVence Editions *

Olkif ’roscope « Taureau »  (2^e décan du 1er au 11 mai).

Les principales qualités du Taureau sont reconnues pour les natifs du 2^e décan, à savoir, travailleur, personne de confiance allant plutôt de l’avant même si ce n’est de manière très réfléchie… Les planètes stimulent votre énergie, profitez-en. N’hésitez pas à mettre la barre plus haute. Votre travail acharné vous permet de belles récompenses, mais vous ne pourrez pas être « au four et au moulin » Vous risquez d’être survolté et de voir vos chances d’avancement vous passer sous le nez. Alors, soyez comme George Clooney, un Taureau de charme, cool et décontracté. On vous incitera à faire un check-up, une idée à ne pas lâcher car vous avez tendance à trop puiser dans vos forces et cela risque de vous déstabiliser pour laisser place au stress… Prudence donc, les massages et la balnéothérapie vous seront tout à fait bénéfiques.

 

Le Pollen.

* Le Pollen * 
Si l’abeille venait à disparaître, ce serait une catastrophe pour la nature. En visitant les fleurs, elle transporte le pollen. L’abeille aide les plantes à se féconder. Dès qu’une butineuse trouve une source de pollen ou de nectar, elle revient à la ruche. Elle indique aux autres abeilles où se trouve la nourriture en dansant en rond ou en frétillant. Les butineuses stockent le pollen dans une corbeille naturelle situés sur les pattes de derrière. En fin de parcours, le changement peut presser jusqu'à 50 millièmes de grammes, plus de la moitié d’une ouvrière. Il y a plus de 50 000 abeilles dans une ruche à la belle saison. Une seule colonie peut visiter plus de 5 millions de fleurs en une seule journée. Qui dit mieux ? De retour à la ruche, l’abeille décroche sa provision.. Le pollen est ensuite tassé au fond des alvéoles. Il sert à l’alimentation des abeilles et surtout des larves. En plaçant les pièges à l’entrée de la ruche, l’apiculteur récolte une partie du pollen. Bien séché et mis en boite, le pollen est ensuite commercialisé. C’est un excellent reconstituant qui est recommandé pour les malades.
Quelques charades faciles.
Notre p’tit moment de détente !
Mon premier est un ordre de départ.
L’oiseau s’abrite dans mon second.
Mon troisième est une ile.
Une gousse de mon tout parfume les gâteaux.