Que ........8.000kilos de raisins par hectare

Hello, quelques infos récuperées de ci-dela.

Les maisons de champagne pourront mettre en bouteille que 8.000 kilos de raisins à l'hectare après les vendanges 2009,contre 13 à 14.000 kilos/hectare l'année précédente,soit une réduction de 38 à 43% a annoncé vendredi le Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC).

Pour conjurer la crise alors que la qualité des raisins laisse espérer un millésime d'exception des mesures rigoureuses mais nécessaires visent à atténuer les effets de la crise mondiale sur la filière champenoise a ainsi expliqué le CIVC dans un communiqué.

Les premiers coups de sécateurs seront donnés cette année le 8 sept. par la commune de Montgueux au sud de troyes majorité de chardonnay blanc,.....c'est à partir du 14 septembre que les vendangeurs entreront pleinement en action sur l'ensemble de l'appelation.

Les premiéres bouteilles de la récolte 2009 pourront être dégutées à parti de 2012.

Ci-dessus photo d'une bouteille de champagne équipée du nouveau bouchon à capsule et levier d'ouverture aliminium à Verus (Marne)

A bientôt dans les vignes

Olkif