D'autres plantes

Par phénomène de fermentation…

…beaucoup  de plantes peuvent aussi donner d’excellents vins. En général, il y a toujours un phénomène de fermentation de fruits, mais on peut aussi fabriquer du vin avec de la sève ou des feuilles.

Si l’on fait fermenter des graines, on obtient des bières et avec du miel, de l’hydromel. Les figues, les myrtilles, les groseilles, les fraises, font des vins rouges acceptables. Les nèfles et blettes fermentées, elles en donnent un excellent. Les baies de sureau servent à fabriquer le champagne de sureau. Le vin fait avec les poires s’appelle le poiré. La sève du bouleau donne un vin blanc très léger. On récolte aussi le liquide sucré et cristallisé qui exsude des feuilles du frêne attaqué par les pucerons (c’est en fait le miellat que fabriquent les insectes en aspirant la sève) pour préparer la frênette. A côté de cette vraie frênette alcoolisée et pétillante, est souvent proposée une frênette bon marché qui n’est que du sucre blanc fermenté auquel on a ajouté quelques feuilles de frêne. Au Mexique aussi on fait du vin, mais avec des cactus et des plantes grasses. Avec les figues de Barbarie, on fait une boisson légèrement alcoolisée : le colonche et avec les agaves, on fabrique le pulque, le mescal et la célèbre tequila.

16 novembre 1893

Quelle musicienne, remarquablement douée, naît à Paris ? Elle sera la première femme à obtenir le Grand Prix de Rome ?

1) Germaine Tailleferre. 2) Lily Boulanger. 3) Marguerite Monnot.

Ce p'tit fils d'Algérie

Joël Alessandra…

…est fils de pieds-noirs rapatriés d’Algérie aux côtés d’environ 800 000 autres en 1962. Ce n’est que des années plus tard qu’ à la faveur d’une invitation de l’Institut Français de Constantine qu’il revient sur les terres natales de ses aïeuls et nous livre sa vision. Muni de quelques photos de la demeure familiale et des bâtiments édifiés grâce au savoir-faire de cette famille d’architectes, il part à la découverte de

Constantine et des Algériens. Accueillie par Jean-François directeur de l’Institut, qui lui propose comme guide pour arpenter la ville et la région Lockmane, un gars plutôt sympa écrivain et poète. Il découvre que sa

famille est très connue et respectée pour sa contribution  à l’architecture de la ville, de même que la protection qu’elle a accordée à des employés arabes pendant la guerre de l’indépendance. A se procurer ce très beau roman graphique truffé d’anecdotes et de légendes.

12 novembre 1945

Le Comité Nobel récompense un savant pour ses travaux sur le pouvoir bactéricide des moisissures et l’invention de la pénicilline. Est-ce ?

1) Alexander Fleming. 2) Harry Duggar. 3) Georges Finday.

"Trahie par la BD"

Ce premier tome « Trahie »…

…est un pure polar machiavélique de tradition nordique de Karin Alvtegen adapté en BD par Sylvain Runberg et Joan Urgell. 

Nous sommes un peu perdus durant les premiers chapitres et l’on se demande quel est le lien entre tous les personnages. Mais, progressivement le puzzle se met en place et monte en puissance. Ce n’est que vers la fin de cette première partie que l’on comprend enfin les rapports qui unissent les différents personnages. Que ce soit Eva qui sent bien que son couple commence à battre de l’aile, quand elle interroge son mari sur leur avenir, celui-ci ne trouve pas d’autre réponse que « je ne sais pas ». Très vite elle s’aperçoit qu’il entretien une liaison, et quand elle découvre avec qui, trahie, humiliée, elle imagine la pire vengeance.

Linda, la maîtresse d’école adorée et a priori irréprochable, ou encore Jonas, un brave type qui veille sur sa compagne plongée dans le coma mais qui semble cacher un lourd secret. La fin est terrible, nous emprisonnant dans un aboutissement logique mais insupportable, on a très envie de connaître le tome 2. 

Pour terminer ce résumé: « Trahie » est un album de bandes dessinées de qualité relevant nettement du genre thriller psychique, au graphisme agréable et bien travaillé avec des dominantes de couleurs en fonction des pages et des circonstances.

 

5 novembre 1917

Cette aviatrice qui naît à Challans battra en 1963 le record de vitesse féminin (2038 km/h) contre sa rivale américaine Jacqueline Cochrane. Est-ce ?

1) Adrienne Bolland. 2/ Jacqueline Auriol. 3) Suzanne Bernard.

 

 

R/grille mots-croisés n°21

Friands des mots-croisés

Résultat de la grille n°21 du 27 novembre 2015

3 novembre 1942

«  Donnez-moi un mois et je chasserai les Allemands d’Afrique », avait dit Montgomery : à ce jour, il oblige Rommel à battre en retraite. Est-ce ?

1) Tobrouk. 2) Benghasi. 3) El-Alamein.

 

 

En cette fête de tous ''les Saints''

 Mettre à l’honneur…

…tous les Saints connus ou inconnus en ce 1^er novembre, c’est une façon de croire qu’il est possible de vivre autrement.

Mais, il ne faut pas se leurrer, la Toussaint évoque plus pour les enfants les vacances du même nom, que la sainteté. Pourtant beaucoup d’entre eux, même s’ils ne vont pas au caté savent qu’ils portent le nom d’un saint ou d’une sainte et qui a vécu  il y a bien longtemps.

On croit également que la Toussaint, c’est la fête des morts…, il n’en est rien car c’est le lendemain 2 novembre et non férié donc à la fois journée de commémoration et journée de prière pour tous les défunts. On pense particulièrement ce jour là à tous ceux qui nous ont quittés et qu’ont n’oublie pas.

En signe d’affection et de souvenir, environ deux Français sur trois se rendent au cimetière en cet après-midi de la Toussaint pour se recueillir et mettre des fleurs sur les pierres tombales. Comme fleurs, les chrysanthèmes sont bien souvent déposés, ils représentent par la disposition centrée de ses pétales, le soleil et la lumière.

Selon ses croyances, ce rite n’est pas universel.

1er novembre 1925

A 42 ans, cette grande vedette du cinéma français tue sa femme de 17 ans, puis se suicide en s’ouvrant les veines. Est-ce ?

1) Léon Fragson. 2) Max Linder. 3) Pierre Batcheff.

 

 

Histoires de quartier

Où l’on découvre Palma de Majorque…

…des années 1980, à travers le personnage principal Gabi, jeune adolescent passionné de dessin. Chaque recoin du quartier où vit Gabi a une histoire à raconter. Des parents au mieux absents et pas un sou, il traîne avec des potes plus ou moins recommandables dans les rues étroites bordées de bars louches et d’hôtels de passe. Entre la drogue, les prostituées et les menus larcins, Gabi se réfugie dans la littérature et le dessin, il découvre que les différences sociales représentent parfois des frontières infranchissables. Une des « Histoires de quartier » nommé « Porte avion », parle d’un copain de Gabi : Benjamin. Avec Gabi, Benjamin va aborder des matelots Américains en permission pour les emmener en échange d’argent dans les quartiers à « putes ». Celui-ci mal dans sa peau par la suite va plonger dans l’enfer de la drogue. Ce premier roman graphique très intéressant vous emportera en plein cœur de l’Espagne dans une ambiance des années 80. Le tome 2  vient de sortir il y a quelques mois et se trouve être dans le même jus : Une grand-mère qu’il adore, une mère qui tente de sauver ce qu’elle peut d’une famille en déroute. De très beaux  romans autobiographiques « à découvrir ».

29 octobre 1910

Henri Dunant s’éteint à Heiden, en Suisse. Où le fondateur de la Croix- Rouge avait-il pu voir de ses propres yeux les horreurs de la guerre ?

 1) Sébastopol. 2) Solferino. 3) Reichshoffen.