Fromage aux clous

* Les clous de girofle * 
Certains fromages ne plaisent pas à tout le monde comme, par exemple, le fromage aux clous de girofle avec son parfum si particulier qui en rebute plus d’un. Pour autant, ce fromage néerlandais a ses adeptes, il vient de la province de Frise et constitue une exception parmi leurs variétés  de fromages.  En effet, il est fabriqué à partir de lait partiellement écrémé et a un goût légèrement acide. A l’origine, c’étaient des herbes aromatiques qui lui donnaient cette saveur. Quant à la couleur, on utilisait aussi des *crottes de moutons purifiées*. Plus tard, le fromage fut agrémenté de cumin et de clous de girofle. La spécialité locale emprunte donc son goût si caractéristique à un ingrédient qui vient de l’autre bout du monde. Le gouda, dit un dicton marin, ne passe pas  l’Equateur, se met à suinter et se couvre de moisissures. Au contraire, le nagaïkas  maigre, acide et compact, résiste bien grâce à l’effet conservateur des clous de girofle. Si vous avez l’occasion de le goûter, n’hésitez pas, ne serait-ce que pour en parler !
Quelques charades faciles.
C’est notre p’tit moment de détente !
Le chant de mon premier réveille la basse-cour.
Mon second est une lettre de l’alphabet.
Je dors dans mon troisième.
Mon quatrième est la moitié de coco.
Mon tout est une fleur des champs.

 

Tristan & Yseult

* Tristan & Yseult * 
Album graphique ou Agnès Maupré, scénariste réalise un tour de force en s’appropriant un énorme héritage et en en faisant une histoire à la fois connue et inédite. Elle y mélange souvenirs, devenus entre temps fantasmes et légèrement érotiques. On y reconnait également dans cet album, les dessins doux, colorés propre à Singeon.  Dès le début, on y voit *Yseult* jeune demoiselle turbulente,  grimper dans les arbres, claquer les portes et faire rougir les garçons. Elle attend le prince charmant et bien évidemment, il sera chevaleresque, courageux et beau comme un dieu. Alors quand le blond Tristan la sauve du dragon, elle sait que c’est à lui que revient son cœur. Mais voilà Tristan est en mission pour son oncle, le gentil roi Marc. Ce dernier veut épouser la jeune femme a qui appartient ce cheveu d’or amené au printemps dernier par deux hirondelles. Cette future demoiselle n’est autre que notre frénétique Yseult. Avant son départ pour retrouver le roi, sa mère, grand magicienne lui offre un filtre d’amour à partager avec Marc, le jour de leurs noces. Mais voilà, l’insouciante attendue par le souverain va faire absorber la potion magique à son héros Tristan avant de la prendre elle même. Et alors me dites-vous !!!  Ben, c'est à vous de découvrir la suite, en vous procurant ce magnifique album… C’est aux Editions Gallimard (Collection Fétiche).
3 juin 1899.
L’Autriche et la Cour des Habsbourg prennent le deuil : quel prince de la valse et de l’opérette s’éteint dans une véritable apothéose 
Est-ce ?
1)   *o**nn **ra*ss p**e.
2)    J**an* S*ra**s **ils.
3)    *a** V** We**r.

Sauvegarder nos plantes

* Sauvegarder nos plantes *

Surtout à éviter : nos plantes peuvent survivre dans l’obscurité. Elles tolèrent de passer un week-end dans le noir, tous volets fermés, voir trois jours, s’il s’agit  d’un week-end prolongé. Au-delà, leur croissance est perturbée. Les plantes ont besoin d’énergie lumineuse pour croître mais aussi tout simplement pour vivre. Une fausse idée est également de mettre ses plantes dans la baignoire avec un fond d’eau. Rassembler toutes vos plantes dans la salle de bains, c’est bien, si cette pièce possède surtout une fenêtre. Malgré tout, de nombreuses plantes ne tolèrent pas de rester les pieds dans l’eau quinze jours à un mois. Les racines peuvent alors mourir car la terre se gorge d’eau. Différentes façons d’arrosées nos plantes durant notre absence. Pour une courte durée, les billes d’argile peuvent suffire, elles assurent un très bon drainage. Pour un séjour un peu plus long, vous pouvez y installer des bouteilles d’eau renversées, cela garantit une terre humide pendant une dizaine de jours. Pour un séjour beaucoup plus long, voisins, proche famille, ou société  d’entretien  pourront être une alternative…

Olkif ’roscope
« Gémeaux »  (2e décan du 1er au 11 Juin).
Apprenez à vous concentrer sur un désir précis plutôt que de courir plusieurs projets à la fois. L’année ne sera pas favorable aux aides providentielles, en  revanche, vous serez amené à mieux soutenir vos intentions. Cela signifie que vous ne pourrez compter que sur vous-même. Soyez tenace et vous amènerez vos interlocuteurs à prendre leurs responsabilités et à s’engager devant vous. Dans le travail et dans les finances, climat de réussite dans le dernier trimestre. Vous recevrez le soutient de vos proches. Santé: Pas mal de p’tits maux bénins mais qui vous agaceront. Un conseil : prenez votre temps pour vous déplacer par exemple. Pour certains, ce sera l’heure des mises aux points et vous ne craindrez  pas de vider votre sac. Les discutions que vous aurez avec votre partenaire seront salvatrices, et cela vous permettra de donner un nouvel élan à votre couple. Célibataire, après un flirt sympathique en début d’année, l’été sera plus propice à la rencontre d’un amour plus assuré.