L'abeille est une véritable p'tite usine à miel.

L’abeille est une véritable p’tite usine à miel.

En plus du pollen, les abeilles récoltent aussi le nectar des fleurs. C’est un liquide sucré dont elles sont très friandes. Grace à sa trompe très longue, la butineuse pompe le nectar. Elle le stocke dans son jabot et passe à la fleur suivante.L’abeille est une véritable p’tite usine à miel. Le nectar subit en effet une première transformation chimique dans le jabot pendant que l’abeille butine.Pour faire le plein, une abeille visite plus d’un millier de fleurs. Elle le fait à toute vitesse. En revenant à la ruche, l’abeille régurgite sa récolte. Si le miel contient trop d’eau, il est ventilé par les ouvrières qui battent des ailes en même temps. Le nectar est moins fluide, les abeilles le ruminent encore une fois. Il est alors stocké dans les alvéoles. Que le miel soit liquide ou dur, ce n’est pas une question de bonne ou mauvaise qualité comme le croient quelques consommateurs, le miel liquide provient du nectar de certaines fleurs comme l’acacia. Les fleurs de colza ont un nectar plus riche en glucose qui fera solidifier le miel très rapidement. Le miel fabriqué, est prêt à être consommé. Quand les alvéoles sont pleins, les abeilles les obturent avec un cachet de cire.On dit que le miel est operculé. Il pourra être mangé par les abeilles durant l’hiver.Comme les vins, les miels ont leurs crus selon lieux et régions.

Depuis plusieurs années la disparition de certaines colonies d’abeilles est constatée dans de nombreux pays européens, les facteurs de surmortalité des abeilles sont multiples, maladies, parasites, pesticides etc.

 

Dans la rubrique ‘’ le p’tit truc ’’

Si vous ne voulez pas que le miel colle à la cuillère, trempez d’abord celle-ci dans l’huile ou de l’eau très froide : le miel glissera tout seul.

A suivre……Olkif

Réserves naturelles....

Réserves naturelles…

Certaines parties du territoire, sur lesquelles se rencontrent des espèces animales, végétales et certains gisements minéraux ou fossiles présentent un intérêt particulier. Elles méritent d’être soumises à un régime spécial de protection pour ne pas être détruites ou altérées. Le classement de ces zones exceptionnelles en réserve naturelle a pour but de les protéger en les soustrayant à certaines activités. C’est ainsi, que selon le type de
réserve envisagé, la chasse, la pêche, la promenade, voire simplement la cueillette
pourront être interdite.L’étendue des réserves est extrêmement variable. La plus grande actuellement connue  celle de la Camargue (voir brève du 9mars 2011) avec un ensemble d’à peu près 13000 ha. La plus p’tite est celle installée dans l’archipel des îles de Glénan dont la surface est d’environ 1 ha.

Dans la rubrique ‘’ le p’tit truc ‘’

S’il vous faut juste un filet de citron, inutile de couper le fruit en deux. Prenez un cure-dent ou une allumette taillée, percez le fruit et pressez.

A suivre……Olkif

 

Suite et fin des vendanges précoces...

Suite et fin des vendanges précoces…….

Vous avez bien mordus à l’hameçon, ce n’était qu’un poisson d’avril qui ne tient qu’à cette brève. Celui ou celle qui se fâchera aura mauvais caractère pendant une année entière.

Un p’tit poisson qui n’a pas de nom.

Vendanges 2011 précoces ''raisons climatiques''

Vendanges 2011 ''causes climatiques''

Suite à l étude de l’Institut ''Quant’ilfautagir'' spécialisé dans la prévention des risques climatiques remis en Préfecture, le Comité Viticole de région a pris la sage décision après vérification sur place de certains vignobles d’avancer la date des vendanges pour la première quinzaine de mai 2011. Peu de températures négatives ont été observées cet hiver suivi d’un mois de mars très chaud. Le réveil de la végétation étant précoce et le débourrement effectué, les parcelles précoces sont en fleurs, avril apportera assez de pluies pour faire grossir les raisins de façon importante. 2011 est annoncé comme un millésime précoce. Le beau temps chaud et lumineux restera présent sur nos régions jusqu'à la fin mai.

Ami(e)s vendangeurs à vos sécateurs, et bien droits dans vos bottes hihihih…

A suivre……Olkif

 

La Camargue..., et son cheval camarguais.

La Camargue, et son cheval camarguais….

Les avis sur les origines de ce beau cheval sont très partagés. Il n’en reste pas moins, qu’avec une robe gris blanc, une crinière bien fournie et une longue queue, le camarguais est un cheval rustique, puissant, rapide et endurant. Il est bien adapté aux immenses pâturages marécageux du delta du Rhône, le mistral
qui cingle sans cesse le marais ne semble ras le déranger. Né dans les marécages et élevé sous le soleil du sud, il broute les roseaux, l’herbe dure et saumâtre, ainsi que la salicorne, plante semblable à une p’tite algue. ce cheval est une monture polyvalente. Il fut croisé autrefois avec des chevaux anglo-arabes pour obtenir des chevaux demi-sang, utilisés dans la cavalerie légère. Bien que les effectifs aient diminué avec l’apparition de la mécanisation, l’espèce à l’état pur est encore présente en Camargue, suivant la tradition. Courageux, Il est utilisé par les gardiens pour mener les troupeaux de taureaux, c’est en 1978 que la race Camargue fut officiellement reconnue. Le cheval de Camargue a toujours su séduire et retenir l’attention des touristes et des passionnés de chevaux. Et pour ceux qui ne connaissent pas encore la Camargue, la faire en calèche, et pourquoi pas en randonnées à cheval, (jumelles sont indispensables pour observer les oiseaux). A voir également  les Manades, assister aux spectacles équestres etc.….

Pour avoir été négligeant lors de notre séjour, piqures de moustiques, elles prolifèrent d’avril à novembre et sont très agressifs, n’oubliez pas d’emporter  des répulsifs et de l’eau lors de vos ballades dans le delta.Ci –cela peut intéresser quelques-uns, voir ce site  www.anti-moskitos.com  ( plusieurs langues dont le Français), et cette astuce simple et efficace : Grosse orange piquée de clous de girofle, champ d’action 1mêtre, durée 5 heures...à multiplier à plusieurs endroits.

 

Dans la rubrique ‘’ un peu d’humour ‘’

Pourquoi met-on une selle sur un cheval…..,    

Avez-vous la réponse ! Elle sera dans la prochaine brève……, Olkif

 

 

 

Que de mieux en ce mois de janvier "Lagon bleu,grand soleil"

Que de mieux en ce mois de janvier, par les froidures qui courent…. ‘’ Lagon bleu et grand soleil ‘’

En ces frimas pour bien évidement celles et ceux qui matériellement, le peuvent cette destination idéale qu’est en créole la  ‘’ Matinik ‘’. Apparue sur l’eau tel un diamant à l’état brut, la Martinique capital Fort-de-France est la perle des Caraïbes la plus développée des îles de l’archipel des Antilles. Tout autour de l’île, la mer corallienne est un immense réservoir de poissons tropicaux.

La Martinique est vraiment privilégiée. Sur plus de 1000km², la diversité végétale est étonnante. Au Nord et jusqu’aux contreforts du Mont Pelé, s’étends la forêt tropicale, dans un puissant désordre d’arbres, de fougères arborescentes, de mousse et de fleurs. Au sud, acacias et résineux s’étirent le long de la mer. La terre est généreuse, on récolte la noix de coco, le chanvre, on y cultive bananes, ananas et surtout la canne à sucre.

Quelques spécialités : accras de morue, boudin antillais, pâtés, pâtisseries créoles. Vous connaissez évidement son punch passion, et de quoi réchauffer les sens avec mangue, gingembre ou bois bandé.

En janvier, on peut se baigner sans crainte de rhumes, l’eau est à 22/26 degrés, quant à la fraîcheur du soir, avec un peu de rhum……

Voir absolument la prison de Ducos, l’Aquarium, la mangrove du Lamentin, l’ancien Zoo du Carbet.

Article sur la Matinik. «  Zot’ OBLijé  RI SA !!! »

A suivre….., Olkif