Cette BD est née

    D'une rencontre entre...

·       … Catel Muller et Benoîte Groult donnant naissance à ce passionnant roman graphique, une bande dessinée ! ''Ainsi soit Benoîte Groult'', c’est le récit de tous les combats de femmes de près d’un siècle contre le sexisme ambiant toujours présent.

·       Cette BD est d’abord l’histoire d’une amitié entre deux femmes de deux générations différentes, l’une pionnière du féminisme et l’autre adepte d’un féminisme naturel. Avec plus de 90 ans, Benoîte Groult  qui n’a rien perdu de son franc parler et de son humour accepte de devenir une héroïne de bandes dessines.

 

·        Rosie, née entre deux guerres, (les parents souhaitaient un garçon pour l’appeler Benoit) obtient à 18 ans son bac avec mention et décide de se faire appeler Benoîte. Elle évoque sa carrière de journaliste, de romancière, ses combats pour la condition féminine et son engagement en faveur de l’euthanasie.

·       Elle raconte sans complexe  sa vie de p’tite bourgeoise, ses amants, ses trois mariages dont celui avec Georges de Caunes dont elle aura deux filles, Blandine et Lison. Remariée pour la troisième fois avec le romancier et journaliste Paul Guimard, 52 ans avec lui et une troisième fille Constance.

·       Catel Muller se livre à son tour, dans ce roman graphique hybride qui alterne planches et croquis pris sur le vif. La dessinatrice garantit à son tour la transmission et la mémoire de cette histoire tout en rappelant la précarité des avancées et des menaces toujours d’actualité. C’est pour saluer ce travail que Catel s’est vu décerner  le prix Artémisia.Catel travaille actuellement sur la biographie de Joséphine Baker.

·       A vous de le découvrir, et pourquoi l'offrir pour les fêtes de fin d'année. Benoîte Groult (22 € environ), livre formidable que j’ai eu grand plaisir à lire.

Plantes faussaires.

Les courges…

…famille des Cucurbitacées comprend de nombreuses plantes alimentaires. On y trouve les cornichons, les concombres, les courgettes et surtout les courges et les potirons. Il semble que la nature se soit amusée à en fabriquer car de la trompe d’Albenga tordue, l’énorme potiron dépassant les 30 kg, en passant par les coloquintes ornementales et par les courges qui se prennent pour des spaghettis !, on en trouve de toutes les tailles et de toutes les couleurs.

Ce grand assortiment naturel, multiplié d’ailleurs par les hybrides créés par l’homme, et aussi accompagné d’une multitude de goûts. Le plus délicieux est sans aucun doute la saveur de châtaigne que possède le potimarron ou courge d’Hokkaido. Le pâtisson, courge blanche et aplatie, se consomme comme les fonds d’artichaut. La courge de Nice est l’une des plus délicieuses, assez ferme, elle sent l’anis.

D’Amérique nous viennent des hybrides au goût sucré comme la courge sucrine et la courge Butternut au goût de noisette. Plus rare, car limité à une région côtière de Madagascar, on trouve en France le voatango grâce à un maraicher de la région de Perpignan. Cette courge orange est appelée dans son pays le papayou car sa chair fraîche sent la papaye. Le voatango est un excellent dessert, surtout si on le consomme glacé.

Konjac késako?

Le Konjac, ou amorphophallus…

·       …est une plante tubéreuse qui nous vient tout droit de l’Asie du Sud-est, et utilisé principalement depuis plus de 2000 an au Japon. Appelée vulgairement « langue du diable », elle serait efficace comme traitement contre le diabète ou le cancer

·       Ce légume bien que répandu dans plusieurs pays asiatiques est consommé et cuisiné principalement au Japon qui en sont donc les spécialistes. Aujourd’hui, de plus en plus sollicité dans les régimes, le Konjac s’intègre facilement  à tous les plats car ne possède pas de goût prononcé. Il permet simplement un coupe-fin immédiat 100%naturel.

·       Comment il fonction : il contient en fait du glucomannane, une fibre soluble visqueuse, qui en présence d’un liquide, forme un gel extrêmement compact, très dense. Il referme zéro calorie, zéro sucre et matière grasse (convient donc aux personnes végétariennes et végétaliennes), il est 100% fibre et ne contient aucun additif. Véritable « nettoyeur intestinal », il permet également de réguler le transit .

·       Le Konjac en nouilles, se cuisinent comme des pâtes et se consomment comme des spaghettis. En poudre, il sera utilisé pour épaissir sauces et desserts. On trouve aussi des gélules de Konjac en parapharmacie et pharmacie, comme complément alimentaire.