De la Lorraine...

*De la Lorraine, nos mirabelles*et surtout nos belles et bonnes tartes . " Quelques infos sur nos « Mirabelles " . Elles obtiennent en 1995, le label européen (IGP) et en 1999 le « Label Rouge » certification de conformité  " Mirabelles de Lorraine ". Sous son nom générique, plusieurs variétés se cachent, les deux principales sont celles de Metz et Nancy. Voilà un fruit qui nous fait pétiller nos papilles de mille façons, que soit en fruit de bouche, confiture, sirop, compote, glace, sorbet, eau de vie, même en restauration, pouvant accompagner gibier, poison, viande etc. et bien évidemment en succulentes "tartes". Pour ce qui est de cette tarte, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée ou brisée. On peut également y ajouter quelques biscuits écrasés à la cuillère pour éponger le jus...

*Nos p’tites recettes de Grands-mères .

Ses ingrédients : Pâte feuilletée ou brisée * Environ 500 grs de Mirabelles  de Lorraine lavées et dénoyautées * Sucre roux et sucre aux épices * 1 demi-cuillère à café de Vitpris * 4 biscuits à la cuillère écrasés. * Garnir votre moule de pâte et piquez-là entièrement à la fourchette * Écraser les biscuits et étalez-les sur la pâte *  Chauffer le four à 200°C.* Disposer les Mirabelles de Lorraine et pourquoi pas debout pour que la tarte soit bien garnie *  Saupoudrer de sucre et celui aux épices, ajoutez le Vitpris mélangé.* Ce dernier gélifiera le jus et fera moins tremper la pâte.*Enfourner à 200°C pour 30 minutes environ, et contrôler avant  de la sortir.* Démouler sur une grille à la sortie du four.

"Il ne vous reste plus qu’à apprécier !"

 

 

Semaine 34/52-2024

*Semaine 34/2024*.

Bonjour les ami(e)s du lundi 19 août. Commençons-là alors gentiment avec les deux dessins ci-dessous. Ils se ressemblent mais ne sont pas identiques. Effectivement, 10 p’tites maladresses font la différence. 

 C’est à suivre aux adresses ci-dessous :

http://collectifcarrverlaine.hautetfort.com

#collectifcarreverlaine    https://radio.fr/s/laradiosanspub  

 

Océanides.

*Océanides*. L’illustration de couverture originale de cet album est de l’artiste Ronan Toulhoat. Voilà donc notre océan vu par un florilège d’autrices et d’auteurs de BD de premier plan, et cela en quatre grands thèmes,. 1)Memorabilia.« Le radeau de la Méduse » (Jean-Yves Mitton). « E.Militaria » (Éric Ruckstuhl). « Commandant Nemo » Manu’art. « Océanides » (Briac). « Duel » (Gildas Java). « Océanides » Gwendal Lemercier). 2)Militaria.« Le canot de l’impératrice » 

(Nicolas Hervoches et Gwendal Lemercier). « Zone de l’enfer » (Pascal Bresson et Gwendolyn Levier). « Le Tumulus de César » (Vincent Pompetti et Tarek Ben Yahklef ). 3)Au temps de la voile « Le hollandais volant » (Nicolas Hervoches et Gwendal Lemercier). « Océanides » (Julien Delva- Mick Pencrec’h -Christophe Hénin) « Seul Satan sait » (Janfi Demolder et Laurent Sieurac) 4)Évocations marines.« Bête de somme » (Anne Gaëlle Morizur et Gildas Java). « L’Ile aux pouces-pieds » (Nicolas Hervoches et Grapho). « Océanides » (Briac). « Fortune de mer » (Malo Durand et Tazab). « Opération Seefalke » (Nicolas Hervoches et Laurent Zimny). « Oasis abyssale » (Laëtitia Rouxel). « La barge » (Pierre Malma). Embarquement immédiat pour des aventures maritimes inattendues, drôles et féroces, ou encore empreintes d’un regard engagé, et de plus, agrémentées de quelques portfolios/art book. De quoi faire de belles découvertes sur un thème fort, universel et actuel." Bête de somme " est l'une des p'tites histoires, celle-ci évoque le départ de Bougainville, de Rochefort, en 1767, et qui fera étape à Montevideo, puis à Tahiti, un récit assez mystérieux. On pourrait rajouter que : « Océanides » c’est aussi le titre d’un poème symphonique du compositeur Jean Sibelius, en 1914. Voilà un très bel album à découvrir « Locus/Solus ».

*C’était un 16 août 1951*

Un célèbre acteur disparait ; grand admirateur de Molière, il fût l’ami de Giraudoux dont il créa toutes les pièces.

 Est-ce ?

• C**rles D**lin.
• **orges Pi**ëff.
• *ou*s **uvet.